Cudurka cøliaki: Sababaha iyo Daaweynta

Sanadihii la soo dhaafay, oo waaweyn-faafin cudurada atypical sida cudurka cøliaki. Waa maxay? Tani waxay fal-celin difaaca in cunista gluten - protein ah oo la helay iyo sarreen, oo shaciir ah iyo galley.

In cudurka cøliaki (cudurka cøliaki), isticmaalka sheegay in jab protein waa jawaab aan habboonayn ee habka difaaca jirka ku yaalla xiidmaha yar. Waqti ka, falcelinta keenaysaa in geeddi-socodka bararka aan caadi ahayn, dhaawac qolof xiidmaha yar iyo faragelin nuugista of tiro ka mid ah nafaqooyinka (nuugeynin).

Burburka in xiidmaha yar, oo iyana, ay keeni miisaan lumis, dibiro iyo shuban. Tartiib tartiib, jidhka bilaabaa inuu haysan nafaqooyin lagama maarmaan u ah nolosha caadiga ah, ka dibna ku xanuunsado maskaxda, habdhiska, lafaha, beerka iyo xubnaha kale ee gudaha.

In carruurta, cudurka cøliaki (sawir muujinaya aragba calaamadaha iyada, oo lagu daabacay joornaalka caafimaadka) ayaa inta badan sababa dib u dhac ah ee koritaanka iyo horumarka. Lur ee mindhicirrada ku keeni kartaa calool xanuun, gaar ahaan ka dib cunista.

cudurka cøliaki waa mid aan bogsan karin, laakiin calaamadaha ay lagu dejin karaa, ku xiran cunto adag.

calaamadaha

Calaamadaha iyo astaamaha cudurka ee su'aasha yihiin kuwo aad u kala duwan, sida ay yihiin oo gebi ahaanba ku tiirsan tahay sifooyinka gaarka ah ee jirka bukaanka.

Inkasta oo ah qaababka caadiga ah ee cudurka cøliaki arkaa in ay yihiin miisaanka oo yaraada iyo shuban, bukaanno badan ma dareemaan wax dhibaata la xidhiidha hawlaha of mareenka caloosha iyo mindhicirka. Kaliya saddex meelood oo meel bukaanka qaba shubanka ee joogtada ah, iyo kaliya badh jawaabeyaasha cabanaya miisaanka oo yaraada.

Qiyaastii 20% bukaanada, ayaa dhanka kale, xanuunsado tan iyo calool-raaga, 10% - ka cayilka (inkasta oo qaar ka mid ah waxay aaminsan yihiin in saynisyahano xadgudubyada kuwan ma keenaan cudurka cøliaki). Calaamadaha aan la xiriira dheefshiidka, in la isugu keenaa karaa liiska soo socda:

• anemia (sida caadiga ah iyada oo sababtu tahay birta);
• osteoporosis (Dystrophy lafta) ama osteomalacia (sareyso meletariga lafaha);
• finan maqaarka ah finan cuncun leh sida (herpetiformis dermatosis);
• Burburka of dhaldhalaalka iliga;
• madax xanuun, daal,
• dhaawac habdhiska, oo ay ku jiraan kabuubyo iyo xanto in cagaha iyo gacmaha, iyo dhib suurto gal ah in lagu hayo dheelitirka;
• xanuun seedaha ah;
• function beeryarada hoos u dhacay (gipospleniya);
• reflux acid iyo laab.

cudurka cøliaki: calaamado ee carruurta

In ka badan 75% carruurta qabta cudurka cøliaki xad dhaaf ah ama buuran. Calaamadaha cudurada la xiriira hawlaha of mareenka caloosha iyo mindhicirka, waxaa la helay in 20-30% bukaannada dhallinyarada. data More sax ah ficil ahaan wax aan macquul aheyn in la helo, tan iyo calaamadaha ay ku xidhan tahay ugu horrayn on da'da bukaanka.

calaamadaha lagu garto cudurka cøliaki ee dhasha ah:

• shuban raaga,
• dibiro,
• xanuun,
• walise in horumarka jireed, qidmeyntiibulshada, miisaanka oo yaraada.

In carruurta waaweyn, wajahay cudurka ka mid ah calaamadaha "cudurka cøliaki" waxaa laga yaabaa in sida soo socota:

• shuban;
• calool;
• laakiinse sarajooggiisu gaaban;
• dib u baaluqo
• xanuunada maskaxda ah, oo ay ku jiraan fawdada ah, feejignaan, naafada barashada, madax xanuun, la'aanta isuduwidda muruqa.

Marka si aad u aragto takhtar

Jadwal call a takhasus leh haddii calool xanuun ama lur caloosha ma tagaan laba usbuuc gudahood. U hubso in aad la xiriirto dhakhtarka haddii aad aragto in ilmuhu uu ahaa cirro leh, xanaaq, ayaa iska daayeen inay helaan miisaanka iyo u koraan. calaamadaha walaaca ayaa sidoo kale dibbiro iyo saxaro adag oo ur xun.

Waa in aad la tashato khabiir hor tagtid cunto gluten-free ah. Haddii aad la baabi'iyo protein sarreen ka cunto ka hor imtixaanka pass xilsaaray ah, natiijada cilmi-baarista ay u badan tahay in uu khalad ahaa.

cudurka cøliaki waxaa inta badan hoos maray ka ab ka ab. Haddii mid ka mid ah qaraabada aad cudurka cudurada, ma noqon doonto dhiibida noqotay kormeerka. Waxaa intaa dheer, halis yihiin dadka kuwa qaraabada xanuunsado cudurka macaanka ee nooca ugu horeysay ee cudurka macaanka.

sababaha

Iyada oo dad badan ka ogaadaan dunidan casriga ah in uu yahay cudurka cøliaki, sababaha iyo horumarinta weli wax qarsoon in saynisyahano.

Marka nidaamka difaaca jirka si aan haboonayn oogaatid gluten ku jira cuntada, waxay waxyeelo yar oo la mid ah in timaha protrusions on xabka (fluff). Villi on qolof ah xiidmaha yar ayaa ka masuul ah nuugista ee vitamins, minerals iyo nafaqooyin kale ka cunto baabbi'iyey. Under microscope ah, waxay u eg rooga jilicsan qaro weyn raso. Haddii dhibaatada ay keento cudurka cøliaki, dusha gudaha xiidmaha yar oo uu bilaabo inuu u eg muuqashadeeduna dabaqa halkii goolad. Sidaas darteed, jidhku waa awoodi waayeen in ay nuugista nafaqooyin loo baahan yahay koritaanka iyo dayactirka caafimaadka.

Sida laga soo xigtay natiijooyinkii ka mid ah Macadka Qaranka ee Caafimaadka waxbarasho ee dalka Mareykanka ayaa lagu ogaaday in qiyaastii hal American in 140 jawaabeyaasha ka cabanaya cudurka cøliaki. Dhinaca kale, dad badan oo buka, waayo, wakhti dheer ma uu takhtarka aado oo sidaas daraaddeed ma xitaa ogyahay jiritaanka cudurada. Inta badan, cudurka cøliaki saamayn ku Caucasians.

Sida laga soo xigtay qaar ka mid ah waxbarashada waxaa lagu arkay in qaar ka mid ah isbedelada hidda (Isbedelo) kordhiyaan halista cudurka cøliaki. Si kastaba ha ahaatee, joogitaanka Isbedelo kuwaas oo macnaheedu ma aha in dadka qasab ku xanuunsadaan.

Xaaladaha qaarkood, cudurada waxaa marka hore la aqoonsan yahay ka dib markii qaliin, uurka, dhalmada, caabuq fayras khatar ah ama dollar dareen aad u daran.

sababaha halista

cudurka cøliaki horumariyo karaa shaqeeyo kasta. Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira xaalado in ay kordhiyaan halista calaamadaha cudurka, oo ay ku jiraan:

• isagoo qaraabo dhow qaba cudurka cøliaki ama herpetiformis dermatosis;
• ku qor 1 diabetes;
• Down syndrome ee ama Turner ayaa syndrome,
• Graves Hashimoto ee;
• Sjögren syndrome ,
• colitis cqaadir (collagenous ama ulcerös lymphocytic).

dhibaatooyin

Haddii aan la daaweyn ama aan la raacayo therapy soo qoray, oo ay ku jiraan cunto, cudurka cøliaki waxay keeni kartaa dhibaatooyinka soo socda:

• Yaraadan sabab u ah nafaqo-xumada. Burburka in xiidmaha yar taasoo keentay in nuugeynin xubno ka raad lagama maarmaan u ah jidhka. La'aanta nafaqooyinka waxay keeni kartaa dhiig yari iyo miisaanka oo yaraada. In carruurta, waxa ay keenaysaa in koritaanka faaqidaad iyo horumarinta.
• Loss of calcium iyo lafo. La'aanta calcium iyo vitamin D keeni kartaa sareyso meletariga lafaha carruurta (osteomalacia) ama xumaanshaha unugyada lafuhu ee dadka waaweyn (osteoporosis).
• Dhalmo la'aan iyo dhicinta. La'aanta calcium iyo vitamin D heli yhay cudurada taranka.
• dulqaad Lactose. Burburka in xiidmaha yar oo keena calool xanuun iyo shuban ka dib cunista waxyaabaha caanaha ay ku jiraan lactose, xitaa haddii ay ka mid gluten lahayn. Ka dib cunto caafimaad, marka mindhicirka waxaa gebi ahaanba bogsiiyey, lactose gudbin karaan laftiisa by, laakiin dhakhaatiirta waxba kama uu siin damaanado: bukaanada qaar ka mid ah ay weli dhibaatooyin dheefshiidi waxyaabaha caanaha, xataa ka dib marka ay dhammeeyaan koorsada daawada cudurka cøliaki.
• Cancer. Furaha dagaalka ka dhanka ah belaayada cudurka cøliaki - cunto ku salaysan wax soo saarka oo aan protein waxyeello. Haddii aadan hayn in ay cunto iyo tilmaamaha kale ee dhakhtarka, u kordhiyaa halista ah ee kansarka dhowr, oo ay ku jiraan lymphoma xiidmaha iyo kansarka xiidmaha yar.

Baadhista xanuunada

Si loo go'aamiyo dhaqanka cilmi-baarista cudurka cøliaki iyo hababka hoos ku qoran:

• Tijaabooyinka dhiiga. Heerarka sare ee walxaha qaarkood dhiigga (antibody) ee loola jeedaa in jawaabta difaaca si gluten. Waayo, assays kuwaas oo lagu ogaan karaa xitaa in kiisaska calaamadaha shiidaa ma keeno raaxo la'aanta ama aan jirin.
• Endoscopy. Haddii natiijada dhiig ka bukaanka la ogaado cudurka cøliaki, cudurka dhameystir doonaa habka loo yaqaan "endoscopy", sida uu dhakhtarku u baahan doontaa in la baaro xiidmaha yar iyo soo qaado cad yar ee habka biopsy unugyada. Daraasad shaybaarka, khubaro ku adkayn doonaa in villi xuubka burburay.
• endoscopy kaabsol. Haddii endoscopy kaabsal waxaa loo isticmaalaa kamarad yar oo wireless in qaadataa photo a at dhan xiidmaha khafiif ah oo bukaanka. qolkii lagu meeleeyo size kaabsal la kiniinka faytamiin, ka dib markii taas oo qofka bukaanka ah u liqaysaa. Sida aannu dhex mareenka caloosha iyo mindhicirka guurto, camera qaadataa kun oo sawiro kala qaado in qalab wax lagu qoro ku duuban.

Waxaa muhiim ah in marka hore soo maraan cilmi loo qoondeeyey oo dhan si loo ogaado cudurka cøliaki ka dibna kaliya tag on cunto gluten-free ah. Haddii aad saarayso protein ka cunto ka hor inaad ka gudubto imtixaanka, natiijooyinka ogaanshaha laga yaabaa in muuqdaan sida caadiga ah.

daaweynta

Sida kaliya ee aad ku caawin kartaa hadyada meejeeda, tani waa cudur cøliaki - daaweynta ee foomka of cunto gluten-free ah. Maskaxda ku hay in protein xaasidnimo ah ku jira ma aha oo kaliya in sarreen caadiga ah. Waxa kale oo ay hodan ku ah wax soo saarka socda waa:

• shaciir;
• qamadi,
• durum;
• semolina,
• Graham bur,
• malt,
• galley,
• semolina (semolina);
• higgaadiyo;
• triticale (dhexjir ah sarreen iyo galley).

Dhakhtarku waxa ay u badan tahay in aad la isugeeyey in qoraha ah ee qorshaynta wadajirka ah cunto gluten-free fiicnayn.

Marka borotiinka khudaarta waxaa laga saari doonaa cunto, geedi socodka bararka ee xiidmaha yar oo si tartiib ah u iman doonaa wax aan waxba ahayn. Horumarinta waxaa loo arki karaa ka dib markii laba ilaa saddex asbuuc, inkastoo dad badan oo buka aragto horumar weyn oo caafimaad arrin maalmood gudahood. bogsashada Buuxi oo soo rideynaa ee villi wuxuu qaadan karaa dhowr bilood ilaa dhowr sano. Soo Celinta xiidmaha yar dhacdaa si degdeg ah ee dhallaanka badan ee dadka waaweyn.

Haddii aad si qalad ah ku baabbi'iyee cuntooyinka ay ku jiraan gluten, cudurka sida muujin kara calaamado sida calool xanuun iyo shuban. In dadka qaarkood, calaamadaha gebi ahaanba maqan, laakiin in macnaheedu ma aha in protein sarreen iyaga, waayo, waa gebi ahaanba aan dhib lahayn. Si taxaddar leh u akhri oo sideeda oo ku qoran baakada alaabta in xitaa raad gluten keeni karaa dhaawac, iyadoo aan loo eegin joogitaanka ama maqnaanshaha of calaamadaha cudurka.

Vitamin iyo macdanta supplements

ogaanshaha ah "cudurka cøliaki" - waxa loola jeedaa? Tallaabada ugu horreysa waa in ay ka fogaadaan oo dhan cuntooyinka ay ku jiraan sarreen, iyo shaciir, galley iyo taagayo oo dhanba. Hoos u mugga baabbi'iyey badar waxay keeni kartaa yaraanta nafaqooyinka - kiiskan, therapist ama nafaqada ku talinaynaa qaadato fitamiin iyo macdanta supplements in ay mag-la'aanta walxaha ku jira cuntada. Kuwani walxaha muhiimka ah waxaa ka mid ah:

• calcium,
• folic acid,
• bir ah;
• vitamin B-12,
• vitamin D;
• Vitamin K;
• zinc.

Vitamin supplements waxaa sida caadiga ah laga qaaday qaab kiniin ah. Haddii aad cudurka u nuugeynin daran ee nafaqooyinka, dhakhtarku kuu qori doona vitamins qaab irbadaha.

Caabuq mindhicirka

Haddii xiidmaha yar baa si xun u burburay, dhakhtarku ku talin doonaa steroids si loo xakameeyo geedi socodka bararka. Steroids ay awoodaan in ay yareyso calaamadaha ugu daran ee cudurka iyo in la abuuro shuruudo wanaagsan ee bogsiinta of xabka waxyeello xiidmaha.

halista ah

Haddii aad tahay khatar iyo aad halis ku cudurka cøliaki, ka hortagga cudurka waa in ay ahaataa mid ka mid ah waxyaalaha aad shakhsi. Iska ilaali cuntada la kariyey weel haddii xidhmo ama baakadaha aadan haysan Looxii "waxaa ku jira gluten lahayn." protein Xaasidnimo ku jira ma aha oo kaliya in suxuunta cad sida dubay alaabta, keega, naan iyo cookies. Waxa kale oo qayb ka mid ah cuntooyinka soo socda waxay noqon karaan:

• biir ah;
• macmacaanka,
• suugada,
• hilibka soy ama cuntada badda,
• duub hilibka;
• Duubista salad, oo ay ku jiraan maraqa soy,
• shimbir uma baahna baruurta markii shiileyso;
• maraqa.

cereals qaarkood, sida miro, kujiri kara raadad gluten, sida kordhaya iyo baaraandegi isla aagga iyo qalab la mid ah sida sarreen ah. Ilaa iyo hadda, sayniska lama yaqaan haddii miro sii xumaysaa weerarka sida cudurka cøliaki ee dadka waaweyn, laakiin dhakhaatiirta sida caadiga ah ku talinaynaa fogaado isticmaalka sareeen xabuub hlovev iyo, haddii lagu qeexay on baakada in sheyga ma gluten kuma jirto. Mararka qaar, xitaa miro saafi ah oo aan raad kasta oo sarreen ah sii habka bararka ee xiidmaha yar.

waxyaabaha idman

Ku dhowaad dhammaan cuntada la yaqaan haboon xaaladaha cunto gluten-free ah. Waa ammaan in la isticmaalo waxyaabaha kuwaas oo cuntada:

• hilib daray ah, kalluun iyo digaag aan breading, Intaa waxaa dheer ee imtixaanka ama marinade ah;
• miraha,
• waxyaabaha caanaha laga ugu;
• baradhada iyo khudaarta kale,
• khamriga iyo dareere debeda, khamriga iyo cabitaanka miraha aan aalkolo.

Dalagga on cunto gluten-free ah waxaa loo ogol yahay:

• amaranth;
• arrowroot;
• kaleh,
• hadhuudh,
• polenta;
• nooc kasta oo bur ah oo aan gluten (bariis, soy, galley, baradho, digir);
• quinoa (quinoa);
• bariis,
• tapioca.

Nasiib wanaag for taageerayaasha of alaabta la xasho cøliaki iyo baastada, muddo ka dib, soo saarayaasha badan oo ay soo saaraan alaabta iyo aad u badan oo leh calaamad gaar ah "gluten free". Haddii aadan heli karin kuwan soo saarka ee xasho deegaanka ama raashinka, eegno kala duwan ee dukaamada online. alaabta iyo cuntooyinka ay ku jiraan gluten badan ayaa, waxaa jira dhigooda gluten-free ammaan ah oo la heli karo.