Khamri "Likuriya": nooc, description dhadhanka, dib u eegista

asalka ah ee mid kasta oo ka cabitaanka khamriga waxa uu la xidhiidhaa xaalado gaar ah. Iyo khamri this "Likuriya" - waa laga reebo lahayn in xeerka guud.

A yar oo taariikh

Waxaa jira dad aan isla markiiba la fahmo ujeedada. Waxay la hawlan laga yaabaa in sanado badan oo ay iimaanka wanaagsan wax gabi ahaanba kale, oo keliya muddo ka dib si loo hubiyo in xiiso iyaga oo gebi ahaanba kala duwan. Tani waa waxa ku dhacay aasaasihii hore ee "Ruush Industrial Bank" iyo shirkadda caymiska "Nästa" Mihailom Nikolaevym. Halkaa marka ay marayso qaar ka mid ah, wuxuu ogaaday in uusan dooneynin in ay maal dheeraad ah. Urureen hareerihiisa koox ka mid ah oo shurako ah, ganacsadaha go'aansaday inuu aado gobolka Krasnodar dalka winemaking bacrin ah. Si aad u shaqeeyaan uu u doortay dhulka colaad in mar iska lahaa beer gobolka loo magacaabay ka dib markii Frunze. Tani waa meesha uu hada waxa uu ku yaalaa winery "Lefkadia" Waxaan ku qaataan waqti badan oo ku rid badan oo dadaal ka hor inta kooxda uu karin inuu arko natiijada ay shaqada. Sida laga soo xigtay khubaro ah fasalka ugu sareeya, waa run ahaantii suurtogal ah.

khamri A loo yaqaan "Likuriya" - xaqiijin ah istaahila in kooxda caalamiga ah, xubin kasta oo ka mid ah taas oo ah macallinka dhabta ah ee uu farsamada, wuxuu ahaa awoodaan si ay u gaadhaan heerka la doonayo.

kala duwan ee wax soo saarka

beer ku saabsan yahay 80 hektar. Tani waa meel caddaalad ah oo waaweyn, kuwaas oo ay lagama maarmaan tahay in si joogto ah loola socdo si ay u ilaaliyaan dawladda ee dhulka. Tani waxay ku lug koox ka mid ah agronomists hogaaminayo agaasimaha iyo la taliyayaal badan. Waxay qabatay shaqo ah taranta halis ah. Tan iyo 2004, beerta waxaa la beeray oo ku saabsan 23 noocyo kala duwan oo canab ah. Qaar badan oo iyaga ka mid ah waxay noqdeen wax xumu ka kaas oo khamrigii "Likuriya" waxaa lagu sameeyey ka dib. Mabda ', kala duwan ee wax soo saarka la macmalay by dhaqaalaha yar oo xad waa yar yahay. Waxaa ka mid ah laba keliya magacyada waaweyn: "Lefkadia" iyo "Likuriya". Oo kanu waa kaliya seddax engegan. Mid kasta oo iyaga ka mid ah waxay leedahay kala duwan oo u gaar ah ee dhadhankii. Khamri "Likuriya" wakiil ka soo socda afar nooc oo aasaasi ah:

• caddaan,
• cas,
• "Reserve" cad;
• "Reserve" cas.

Sida laga soo xigtay sifooyinka aasaasiga ah ee sharaabka, kuwaas oo aad ula mid yihiin. Farqiga u dhaxeeya waa keliya in canab ah loo isticmaalo in lagu soo saaro oo waxaa aasaas u ah dhadhan shakhsi iyo caraf udgoon.

kala soocidda adag

Qof kasta oo eegi doonaa liiska qiimaha oo khamri ah shirkadda ee macaan, kaliya waqti aad. Wuxuu ma jirto. Ku dhawaad kala duwan oo dhan waxaa lagu soo bandhigay khamri raagay oo gaar ah oo qalalan. Taasi waxay ahayd goolkii ugu weyn. Geedi socodka oo dhan meel hab dabiici ah, iyada oo aan wax faragelin shisheeye. Sida la og yahay, oo khamri ah u macaan ka noqdeen canab bisil intii suurto gal ka dhigay, iyaga gelinaya habka wax soo saarka:

• baraf baxay iyo ka saarista xiga ee isku dar ah,
• qasayso;
• Tallaabada halsano kala gooyey,
• zaizyumlivaniyu;
• caabuqa leh noocyada caaryada gaar ah.

Hababka noocan oo kale ah hubkaas ayaa loo isticmaalaa in winemaking.

Laakiin kiiskan, technology waxaa loogu talagalay si ay u dhamaystiraan halsano ah ee johannesört diyaariyey, ka dib markii taas alaabta dhamaystirtay ma aha sonkorta badan 0.3 boqolkiiba. Tani waa khamri ah classic. Waxaa iska leh category ee qolalka cuntada ama, sida dad badan oo rumaysan, dabiiciga ah. By habka, ayaa dhawaan u muuqday on alaabta la mid ah baahida sii kordhaysa.

khamriga cas

Waxaa jira qaar ka mid ah garsoorayaasha kuwaas oo aaminsan in sababta oo ah line oo dhan ayaa la doorbidaa waa "Likuriya" cas. Si ay u tagaan oo ay la socdaan view this ama diidaan waxa, aad u baahan tahay si ay u bartaan sida ugu badan ee suurtogalka ah ee ku saabsan wax soo saarka laftiisa.

Si aad u bilowdo waxaa la ogaadaa in qalab dihin ee ay soo saaridda laba nooc oo ah nooca berry la isticmaalay: Merlot iyo Cabernet Sauvignon in cabirku yahay 1: 1. Sababo la Midabka cabniin ah u fahmayaan ahaa midab guduud aad u daran. In wax soo saarka galaas waxaa sparkles in siinaysaa dareen ah hufnaan crystal. On dhanxanegga ah waxaa jira qoraalo fahmayaan of khudaar bulug cas iyo cherry u bislaaday. Tan waxaa kaabaya isku darka wacan oo tilmaamo ka yar la geran karo oo miro la qalajiyey iyo qoraalada khiyaano ah vanilj. Tani waxay si buuxda u dhiganta qorayaasha. khamriguna waa sameeyey qaab Maalmihii iftiinka iyo kaamil ah sida cabitaan ah maalin kasta waa. qalcaddayda Product waa 14 boqolkiiba, kaas oo si buuxda u waafaqsan tahay oo ay kala soocidda. cabniinka waxay leedahay dhadhan dhadhanka wax yar ka dhanaan in nuuxnuuxsaday dhadhamiyo Maalmihii wanaagsan oo ku siinayaa saamayn cabdo.

Price xiiso leh

Ku dhowaad dhammaan beeraha khamri Lefkadia dhalooyin ee dhalooyinka mugdiga ah ee 0.75 litir oo shaabadeeyey guf dabiiciga ah. The alaabta shabakad ganacsi oo marar badan oo kaliya ka soo saarayaashu ay si toos ah. Tani waxay u ogolaaneysaa iibiyaha si loo hubiyo tayada iyo isku halaynta ee alaabta. Sidee khamri badan "Likuriya" qiimaha? Qiimaha badanaa ku xiran tahay saddex arrimood:

1. cabbitaan (caddaan ama casaan).
2. Harvest (berry guridda iyo wax soo saarka).
3. xarunta ganacsiga.

Si kastaba ha ahaatee, si aad u hesho khamri this dukaamada ma aha sidaas u fudud. Cab item kasta waxaa soo saaray oo keliya dhawr kun oo dhalooyin sanadkiiba. Si kastaba ha ahaatee, waxay ku xiran tahay qiimaha buux of tusaale ahaan hal taariikhda ku baxday lacag laga yaabaa in qofka macaamiisha ah ka 320 si 1700 rubles. Extension waa weyn oo ku filan, laakiin waa la fahmi karo. Sidaas daraaddeed, tusaale ahaan, sanadkii 2012, waxay ahayd goosashada aad u wanaagsan. La'aanta abaarta ogol yahay berry si fiican u bislaadaan. Tani waxay saameeyeen tayada alaabta la dhammeeyayna ay, sidaas darteed qiimihiisa. Sida caadiga ah cas "Likuriya" sanadkan ma aha in ka yar 500 oo rubles.

Reviews macaamiisha

Waxaa jira dad badan oo aad u badan sida khamri "Likuriya". Reviews of badan oo iyaga ka mid ah waa qayb ahaan la mid ah midba midka kale.

Dhamaan iyaga ka mid ah ay xoogga saaraan isku darka guul of dhadhan wacan yahay iyo caraf udgoon jilicsan. midabo dheelitirka soo jeedisay in bouquet waxaa si aad u wanaagsan la dhigay baxay. In this mudnaan weyn ee ka soo adduunka oo keentay khubaro khamri: Patrick Leon iyo Ray Gilles. Waxay ka caawiyay aqoontooda ogaaday mashruucan loo arag. Cabitaanka ahaayeen kuwo aad u dhalaalaya iyo dhegeysiga. Tusaale ahaan, arrin cad oo weyn oo caan ah "Likuriya". Maxaa yeelay, canabkii saarka ay ka Chardonnay iyo Sauvignon Blanc in cabirku yahay 1: 3. Natiijadu waxay tahay wax soo saarka ee midabka la yaab leh oo dahab ah. dhadhan aan caadi ahayn u qeexaan qoraalada liinta jilicsan oo leh dhadhan grassy fiican. Tani cabniinka cabdo u dhaqmo. Intaas waxaa sii dheer, waxaa laga yaabaa in lagu quudin jiray in miiska ay weheliyaan shimbirta, iyo hilibka kulul iyo qabow oo kala duwan leh.

habka diyaarinta

fiiro gaar ah waa in ay wax soo saarka khamri is. Ka dib oo dhan, technology ay go'aamiso sida doono wax soo saarka mustaqbalka. Waxa ugu horeeya waa in la ogaadaa in "Likuriya" iyo sidoo kale khamrigii kale qalalan kasta oo la soo saaray by halsano ah alaabta ceeriin dabiiciga ah.

dukaamo Production ku yaalaan dhaw beeraha canabka ah naftooda. Taasi waxay suurto gal ah in loo ilaalin goosashada iyo fogaado khasaare aan loo baahnayn. Geedi socodka oo dhan meel dhowr marxaladood:

1. berry cusub First qaboojiyey in qolalka gaarka ah si ay 4-8 digrii ka fiirsato wanaagsan.
2. Markaas, wax xumu waa soocidda double, taas oo waa la fuliyay gacanta.
3. Ka dib markii in, wax xumu waa la tumaa.
4. mass ka dhalanaya waxaa la quudiyey si jaraa'id uu ku jiray in hab badbaado xoogga la saaro ka, in ka badan 60 boqolkiiba oo casiir ah.
5. alaabta ceeriin dheeraad ah warwareegta, ka dibna wax soo saarka la bixisey in line buuxintii. Noocan ah eed uga reebay tallaabo-gaadhista.

Waxa xiiso leh, wax khamri ka mid stage in kale bixisey aan gargaarka ee nidaamka wax duro. Wax walba oo dhaca ku dhowaad by cuf. Habkaani u gaar ah waxaa loo isticmaalaa in ganacsiga qalabka. line wuxuu ku shaqeeyaa on mabda'a of cuf u ogolaanaya wax soo saarka uusan lumin tayada asalka ah. Intaa waxaa dheer, line u gaar ah gebi ahaanba go'doonsan ka deegaanka dibadda. Taasi waxay hagaajinaysaa guryaha organoleptic oo ka mid ah wax soo saarka iyo jiitay xiisaha isha ku jira labada xirfadlayaasha iyo macaamiisha caadiga ah.