Waxa la isku kari ilaa dhalashadiisa ee dabiiciga ah wixii ii baxay? A cuntada yar oo sahlan, waayo, suxuunta delicious

Waa maxay ka soo dabaal kale dhalashadiisa kala duwan? Well, marka ugu horeysa, xaqiiqda ah in isaga hambalyeeyo hal qof oo kaliya - geesiga ah munaasabadda. Marka labaad, xaqiiqda ah in ay "ku dhashay cusub", markeeda, ayaa doonaya inuu ku mahad naqaan oo la yaab saaxiibadaa dawayn delicious iyo asalka. Iyo sida loo sameeyo? mass ee fursadaha, iyo mid ka mid ah - in ay diyaariyaan a miiska dabaaldegga ee dabiiciga ah, dibadda, kaynta ama dalka, gaar ahaan haddii fasaxa ku dhacaa bilaha diiran ee xagaaga. Faa'iidada ugu weyn ee dhalashadiisa waa in aad u baahan tahay oo aadan bixin miiska qaadasho iyo xulashada of cuntada sida fiiro gaar ah. hawo cusub iyo gaajo in ciday ku kacayaan ah "caafimaad qaba" deegaanka sida, wuxuu noqon doonaa dhir udgoon oo fiican in suxuunta aad. Waxa la isku kari ilaa dhalashadiisa my ee dabiiciga ah, in ay ahayd delicious, oo kulul ah oo qurux badan si ay qof kasta? Waxaan bixinaa a cuntada sida dhowr ka mid ah saxamada in sameysmi karaa aasaas u ah miiska oo iidaya.

doofaar recipe

Waxa la isku kari ilaa dhalashada ee dabiiciga ah sida koorsada ugu weyn? Waxaa sidaas waxay u noqotay in Midowga Soofiyeeti suxuunta hilibka inta badan kulul hore la kariyey on dabka, ayaa oo u badan tahay inuu noqon skewers dheer. In the Caucasus - dalkiisa - skewers inta badan la dubay ah wan. Laakiin dukaamada our martida inta badan soo noqnoqda ee hilibka doofaarka, hilibka lo'da iyo digaag - mid ka mid ah oo ku diyaargarayno jecel resolutely dhan loaadka shish.

Our xagaaga menu dhalashadiisa ka mid noqon doona doofaarka dubo.

Wixii diyaarintiisa waxaan u baahan nahay:

• 2 kg ee hilib doofaar (bari);
• 4 nalalka basasha,
• condiment for dubo;
• Yaanyo - 100g

Rogeysid cunto yaanyo Maraqa, milix iyo seasonings. Ku rid qaboojiyaha for dhowr saacadood.

Marka dabka si dhamac gubay, waxaad u baahan tahay string on skewers skewers, talantaalli ah hilibkii iyo basasha, ka dibna ku riday girgire ku ah.

In mustaqbalka, raac laba xeerarka: ha dabka dhuxuleed afuufa oo ka tago hilibka muddo dheer ka mid ah meel, sidaa darteed aan la gubo. Markii ugu horeysay ku damiyaan holaca aan laga badinin daqiiqo, si looga fogaado labaad - skewers shaandheyn inta badan ee suurtogalka. U qaadan in an loaadka muuqashadii haboon si joogto ah isku bedbedeli doono.

waqti Karinta - oo ku saabsan 40 daqiiqo. Si loo hubiyo helitaanka, hilibka wax fiiqan duleelin iyo in la hubiyo in juice ku qubanayo baxay waxaa ka mid hufan sida jeex ama dhan ma kici.

Recipe "eggplant la hilib doofaar on skewers"

Waxa intaa dheer in Solayga waxa la isku kari ilaa dhalashadiisa ee dabiiciga ah wixii ii baxay? Intaa waxaa dheer ugu fiican ee hilibka - waa khudaarta. Iyo sida ugu dhakhsaha badan waxaan leenahay dab, waa dembi aan loo isticmaalo. Sida a fudud dalab kulul wax loo kariyo eggplant la hilib doofaar on skewers.

Recipe for saxanka tani waa arrin sahlan sida ay waa xariif ah. Oo ka mid ah diyaarinta gudaha waxaan u baahan nahay eggplant (heerka 1 to 1 yogorta cuntada) iyo xoogaa yar oo hilib doofaar.

Gole jaray siddo eggplant dhumucdiisuna aan ka yarayn ka badan kala bar centimitir ah, hilib doofaar - xaleef khafiif ah. Khudaarta cusbo. Goobta waxaa kaliya oo lagu xoojiyay doonaa sidoo kale u eggplant la hilib doofaar on skewers iyo kariyaa in dabkaan ilaa brown dahabka. Leexo skewers khudaar baahan qiiro aan ka yarayn hilibka.

Si kastaba ha ahaatee, qaar ka mid ah eggplant dubay waa in aanay noqon oo kooban. Skewers dhammaataan isku diyaarineysa oo kale khudaarta: basbaas macaan, yaanyo, basasha - oo dhan of this la alternated kartaa oo si fiican isku dhafan si ay u bixiyaan guests. Waxa intaa dheer in lagu dubi jiray, waxay noqon doontaa khudaar aad u faa'iido badan oo cusub, yaanyada, qajaarka, basbaaska. Waxay yihiin fiican inaad qaadato oo dhan, iyo waxa uu on-site googooyaa caddaalad ah oo waaweyn, gaar ahaan haddii aad ku qaataan xaflad carruurta. Sababtoo ah waxa la isku kari ilaa dhalashada ilmaha kaynta saxan ugu fiican sida aan u qadimeen doonaa, faleebo, gacmaha wasakhda ah iyo dharka.

In kaynta ama cawska xad raaxo si ay u galaan wax lagu karsado, sidaa daraadeed waxa aan waa ka soo baxa meeshan si ay u diyaariyaan wax guriga. Weli waxaa suurtagal ah waxa la isku kari ilaa dhalashadiisa ee dabiiciga ah wixii ii baxay? Tusaale ahaan, a la carte suxuunta: kibis, oo duudduuban ee roodhida la kalluunka, baradho, la dubay ama la shiilay oo dhan. Qaado badan oo kibis cusub, suugada iyo caleemo. Waayo, macmacaan taam donuts, cookies, naca, lagudubto iyo nacnac. Ha iloobin ah cabitaan, suufka iyo maacuunta.