A ereyo kooban oo ku saabsan sida si sax ah ka dhigi kafeega

Waxaa la og yahay in dadka cabbi kafeega ee noloshayda dareemaan kalsooni badan kuwa kale, oo xaqiiqa ah u ogaada sida saxda ah ka dhigi kafeega. Siyaabo badan ka yara. Sidaas oo keliya wax walba guud loo yaqaan.

Sida loo qaawi, iyo badar dukaanka.

hadhuudh sicir- waa fiican ka hor yaynana kolna iyo ilaa xad in la si buuxda loo isticmaalay lahaa.

Haddii aad jeceshahay in aad soo iibsato iyo kariyo kafeega dhulka, waxaa muhiim ah si loo hubiyo in ay kaydinta habboon. Sharciga waa mid fudud - kafeega ma lumin dhadhan, maxaa yeelay, waxaa la geeyaa go'doomin ka walxaha kale oo weel si fiican u shaabadeeyey.

Iibso digirta fiican vacuum-buuxiyey oo, haddii ay taasi ku, guryaha ay waa sii raagayaan inta suurto galka. The ku jira baakada furan ku shub weelka galaas dhulka si fiican u daboolo. Meesha kaydinta guriga waa in uu ahaado qalalan, laga saaray ee kariyaha iyo biyo socda. Waxaa niyad u dhawaanshaha walxaha xoog-uraya (dhir udgoon, tusaale ahaan).

Haddaba, ku saabsan tayada cuntada. Waxaa oo dhan waxay ku xiran tahay sida qaxwada lagu brewed doonaa. Haddii la brewed in Cezve (Turk), dheri ama dherigii, ka dibna ku shiidi in ay thinnest ah. Markaas aagga of xiriir ka dhexeeya biyaha iyo hadhuudh uu noqdo ugu badnaan, waxaana runtii aad cabitaan dhadhan.

Haddii kafeega diyaarid mashiinka kafeega ah, sii darane waa in celcelis ahaan. Haddii kale tirtirayaa in hadhuudh wiifto ah siigo buurbuur iyo si looga hortago marinka ee dareeraha ah iyada oo filter ah.

ratio O of miraha iyo biyo.

Halkan loo dhanyahay, dabcan, aan. Qof jecel qaxwaha xoog, qaar ka mid ah taagta daran. Qayb ka mid ah celcelis ahaan, oo midkood - laba qaado buuxda oo digir ah dhulka on koob bun ah. isticmaalka biyaha oo kaliya sifeeyo. Oo waa in lagu qaado maskaxda ku haysaa in tiro badan oo ah qaxwaha aan la brewed, ma aha cabniinka.

Sida loo sameeyo kafeega in Cezve ah (Turki).

Si kooban u sharax ka mid ah siyaabaha ugu badan.

Turk (dheriyo) waa kuleelka, tus, biyo karkaraya raaciyaa. Markaas waxaa ku shubtay galay hadhuudhka milled iyo iyaga ku shub biyo kulul. Heerka dheecaanka waa in wax yar ka hooseeya dzhezovoy "dhexda". Desirably, qaxwaha dushiisa ma ahaa. Haddaba dheryihii saaray yar dab iyo daawashada jira.

Waxay u muuqataa dushiisa of ey isku xumbo, taas oo ku dadaaleysaa in ay "baxsadaan" ka Turkigu. Tani waxay dhacdaa ka hor inta biyaha, booguhu waxay, waa wax aan macquul aheyn in ay ka fogaadaan (qaxwaha kariyey dhinteen). Sida ugu dhakhsaha badan sida xumbada bilaabi doonaan in ay si bixitaanka guurto, oo dheryay ku off kulaylka. qayb ka mid ah ay sugayaan in xumbo ayaa degeen. Qaar ka mid ah waxay aaminsan yihiin in dheriyo u baahan tahay in aad ku darto a dhibcood yar oo qabow oo biyo nadiifa, Mu'minaadka ah in ay dedejisaa Kimikada. cabniinka Ready si taxadar leh ku shub koob diyaariyey.

No yar waa hab kale oo wax lagu karsado, taas oo taabacsan rumaysan jawaabta kaliya sax ah su'aasha "sida loo soo dhiga kafeega leh xumbo."

dheryihii ku shubtay biyo qabow oo waxay isku kari ah. Turk saar kulaylka iyo ku shubtay galay iyada kafeega, kareyso si aada ilaa xumbo qaro weyn. Markaasaa sugaya waxa (xumbo) hoos u degeen oo mar kale dheryihii ku shubaa dabka.

Ka dib markii xumbo waqti gaaban mar kale si firfircoon uga kici doonaa, oo markaas Turk saar kulaylka iyo sugaan illaa ay "duufaan gudaha" deggona iyo degtaa crema. "Lumay" The xumbo keentay nuuga ah dhadhanka iyo urta hadhuudh iyo ka hortagtaa dhadhan ah ee sharaabka ah. Hanaankani wuxu dhowr jeer (3 ilaa 7). Markaasuu ku shubay koobka kafeega ah.

Sida loo sameeyo kafeega mashiinka qaxwaha, ama macluumaadka loogu talagalay kuwa aan jeclahay in aan "qabsado" xumbada.

Maanta, a mashiinka qaxwaha baahsan oo waaweyn, makiinadaha gaar ah samaynta kafeega guriga. Waxay aad u raaxo yihiin, ayaa qaab ciyaareed ka duwan, ku haboon in loo isticmaalo in cafe, xafiiska ama gurigaaga. Haddii aad doorbidayso geedi iswada ee samaynta kafeega, waxa macno in aad ka fikirto iibsato baabuur.

Dooranaayo unit si ay u iibsadaan, lacag bixisid si aad saaraha (Kataysk, aad u ogaato ...) dareenka, iyo helitaanka si uu u bedelo shaandhada. Ka fiirso oo fursado aad u baahan tahay. Tusaale ahaan, haddii qof qoyskaaga ka jecel yahay cappuccino, hubi in aad mashiinka waa inay awoodaan inay la kariyo.

Dhab ahaantii, tan iyo iibka ah ee mashiinka qaxwaha on diyaarinta cabniinka more ka walaacsan ma aha inay. dooran doonaa oo kaliya astaanta ah ee miraha iyo raac tilmaamaha.

Sidaas koobaan. Sida loo soo dhiga kafeega, qof kasta oo go'aansado inuu nafsaddiisa. Ugu dambayntii qaar ka mid ah siyaabaha inay ku raaxaystaan badan yihiin kuwa kale oo amaan ah. Ama aad u kariyo karaa siyaabo kala duwan, iyada oo ku xiran xaaladaha iyo niyadda. Waxa ugu muhiimsan waa in ay leeyihiin xiiso leh iyo cabitaan iyo jawiga abuuray agagaarka uu karinta.

Iyo, ugu dambeyntii, xusuuso Galsworthy sheegay laconically mar: "Waxaa jira waxyaabo in ay ka qiimo iyaga inuu aamin ahaado. Tusaale ahaan, kafeega. "