Deli - waa kan tan ama taas?

La lugeeyo oo ku taal duleedka magaalada Ruush, waxaa laga heli karaa guryaha dabaqa ugu horeysay kala duwan oo ka mid ah Calaamooyinkiisa: "qallalan", "kabaha", oo ay ku jiraan "Deli". Ma qabow yeedhay dukaanka raashinka oo keliya baa? Ama erayga uu leeyahay macnayaal kale waxaa weeya?

Asalkeeda

Deli - eray ka kooban laba xididdada Greek - "gastritis" iyo "nomos". xidid hore ee "calool" mid kasta oo inaga mid ah ku kulmay erayada "gastroenterology" iyo "gastritis", waa xididka ah "caloosha". xidid labaad "nomos" Giriigga macnaheedu yahay "sharciga". Waxaa soo baxday in dadka Gariigta ah qadiimiga ah loo yaqaan addoommo Dalliga kuwaas oo ka samaysan menu. qarniyo badan ka dib, waxaa la ogaaday in qabow - taliye, ama patricians, kuwaas oo baabbi'iyey "calool" "goodies" kala duwan, faqri at miisaskii ay waqtiga firaaqada ah oo dhan. Safray erayga ku qoran luqado kala duwan, iyo waxa ku jira Latin dhacay, ka dib noqday dhintay. Waxaan bartay fikrad this ee Europe. In France, Dalliga yeedhay kuwii gobta ahaa, wax badan oo ku saabsan suxuunta ogaa. Oo haatan, ka dib markii dhowr boqol oo, ee qarnigii labaatanaad, xilligii Soviet, qabow ah oo lagu magacaabo dukaanka.

The dhabta ee qarnigii labaatanaad

Sida ka leexatay, dukaanka raashinka ayaa dhowr macne. Laakiin waxa dhaca Erayga in afka Ruush? Sidaas daraaddeed, by qeexidda, Vilyama Pohlebkina, qabow - connoisseur ah, lover ah iyo connoisseur suxuunta delicious. Waxa intaa dheer in qiimaha this, sidaas darteed loo yaqaan, iyo ninkii u yaqaanna ee diiniga ah ee farshaxanka, Kuliyadda. Macnaha labaad ee ereyga ayaa helay in 30 sano ee qarnigii labaatanaad. Kuwaasu waxay ahaayeen dukaamada qaybaha ugu badan oo ugu horreeya. kala duwan halkan ahayd arrin kala duwan. Waxay ahaayeen iibinta hilibka, noocyo kala duwan oo hilibka, kalluunka qasacadaysan delicious, ukunta iyo xataa miro. In si kale loo dhigo, dukaanka raashinka - dukaan ku iibinaya raashin kala duwan oo.

raashinka ugu horeysay ee Soviet Russia

Deli №1 noqday Moscow "Eliseev." Oo isna wuxuu lahaa meel fiican. Oo isna wuxuu lahaa boos ku filan sida hall ganacsiga iyo goobaha qofka jirran. No yar muhiim ahaa jiritaanka xirfadlayaasha karti iyo khibrad leh kuwaas oo ay ka shaqeeyeen in ay "Eliseevsky". Deli №2 noqday waaxda a on Smolensk Square. Deli №3 muuqday magaalada la "Moscow" furitaanka hotel on goobta Ohotnoryadskoy.

Sidaas daraaddeed, in 1933, dukaanka ugu horeysay raashinka ka furmay Moscow. Taasoo la micno ah in afka casriga Ruush waxaa lagu micneeyey sida: 1) lover ah cunto wanaagsan, iyo sidoo kale nin ogyahay badan oo ku saabsan fanka, Kuliyadda; 2) dukaanka, oo iibiya hilibka, kalluunka iyo alaabooyinka kale ee qasaceyn. Iyada oo furitaanka oo ka mid ah dukaamada magaalada, dukaamada cuntada waxay bilaabeen inay u muuqdaan in magaalooyinka kale ee waaweyn ee USSR.