Kurabe: qoro iyo halyeeyga

Kurabe, karinayo kuwaas oo qaar badan oo naga mid ah oo aqoon u leh carruurta - cookies leh taariikh adag. Dhowr halyeeyada bariga biireen waxa ku jira. Haddaba, ka bari in cookies waxay ahaayeen kaliya qoraalada basbaas in ay yihiin gaari by dheer ee uunsi cajiinka. In times Soofiyeeti, dukaamada inta badan iibin ganacsi macmalay kurabe. recipe cookie, waxay la mid yihiin mid ka mid ah muujiyey Robert Kengisa. Waa sahlan oo ku filan, oo sidaas daraaddeed heli karaa xataa ilmaha.

Kurabe. maraynta

buskud kaheli tegayo - duwanaansho ah oo ciid, kaliya waxa isku diyaarineysa dheeriga ah ee beedka. Waxaa loo baahan yahay si ay u awoodaan si ay u sameeyaan oo macmal ah qaab dhaqameedka kurabe - oo qayb ka ah xiddiga-macaanka dhexe. Aan borotiinada ah, waxa ay noqon doontaa mid aad u crumbly oo aan si fiican u qaban doono. cajiinka la samayn karaa si waafaqsan recipe dhaqameed - boqol garaam oo subagga, size badhkiisa budada ah koob sonkor-ounce oo bur ah iyo vanilj. hadda oo keliya, halkii ukunta in ay qaataan mid ka mid ah protein. subagga jilicsan suuxaan sonkor budada ah, ku dar diiran cad, vanilj iyo bur. Walaaq, oo aan dadaal kasta oo gaar ah. Waa in la xusuusnaado in shortbread ka processing degdegga ah noqonayaa mid qaro weyn oo u lumiya lagama maarmaan inoo fudaydkii. Kurabe Baku - waa laga reebo lahayn. cajiinka waa in lagu meeleeyaa kornetik (aad adigu samayn kartaa ka pack ah, oo kaliya in aan si toos ah gooyay aagga, laakiin calaamad ah) iyo ciidamada ku la dubayo cookies yar. In dhexe ee kasta jeedin indentation yar. Waxa loo soo buuxinayaa kartaa lowska, midho la qalajiyey (baad ah in asal ahaan bariga oo nacnac ah) ama macaanka qaro weyn. Haddii aad qabto dareere ah, ku dar in ay wax yar istaarijka ah si joogta ah la doonayo. Sidaas dhexe, si deg deg ah adkaanayo. baahida loo kariyaa heerkul ka sareeya waayo saddex iyo toban daqiiqo. Ka dib markii laga saaray foornada dhexgelinnin doonaa weli dareere ah - waxaa adkaanayo ka dib markii qaboojinta.

kurabe taariikhda

Legend sheegayaa in maalin maalmaha ka mid ah madax sare, siday adeegga at barxadda Suldaanka barwaaqo ah, lahaa in la kariyo macmacaanka aad ugu jeceshahay bariga sayidkiisa in ay ka farxiyaan. Laakiin, nasiib daro, ma aysan haysan waxyaabaha saxda ah ee madaxtooyada - tiro badan oo miro la qalajiyey, saliid iyo nuts. Markaas kuugga soo jeedin sameeyey buskud ah waxyaabaha fudud lagu sameeyo, bur, sonkor, qadar yar oo saliid ah iyo mid ka mid ah protein. Waxaa sidaas waxay u noqotay kurabe. karinayo of this maqaayad oo aan la garaneyn ku jira huruud ka sii yar - wuxuu siiyey dubayo midabka dahabka iftiin halkii caadiga cirro cajiinka. Maanta, qof kasta, tijaabinayaan jikada, bedeli kartaa xawaash this (kaas oo, isagoo dabiiciga ah, waa qiimo aad u qaali ah) kale oo ku saabsan dhadhan kulayl, qorfe, sinjibiil dhulka, iyo xataa suugo basbaas. component ugu danbeysay ee waa in la isticmaalaa si taxadir leh, si kastaba ha ahaatee, waxay ku siin karaan qoraal aad u qalaad ee dubista. Weli waxaa suurtagal ah in ay isku daraan dhir udgoon oo dhan - heli wax u eg isku dar ah ee Gingerbread for dubista kirismaska. Tani caraf udgoon in aad jikada ahaan doonaa waxa ugu soo dhaweynayaa in Sanadka Cusub ee Eve. Si kastaba ha ahaatee, in wakhtiga idiin hadhay oo aad ku raaxeysan kartid kurabe guriga dhadhan asalka.