Noocyada kala duwan ee biir

Long baxeen yihiin maalmood marka awowayaashayo cabbay oo kaliya qamri "Zhiguli". Si aad u taariikhda, sale lagu arki kartaa wax badan oo noocyo kala duwan oo ah cabniinka. Waa maxay noocyada kala duwan ee biir waa caanka ah ee dunida maanta? Si aad ka jawaabto su'aashan, waa in aan marka hore la fahmo in yar oo ah in geeddi-socodka lagu soo saarka ee cabniinka. Johannesört for biir shirkad kasta diyaarinayo cuntada ay dhaqanka. Daawaynta ka dib, Mash waxa loogu yeero ka soosaaray malt qalajiyey diyaariyey Xaggeeda hufan, dareere sweetish, oo loo yaqaan johannesört. Waxay gareeyeen in Fooqaq weyn oo ay weheliyaan baaraandegi yaqaano hop. johannesört Hopped waxaa ku shubtay galay meeldhexaadka ah, ka dibna - in taangiga halsano ah. Waxaa jira khamiirka biir badalo maltose galay carbon dioxide iyo khamriga. gaaska dheeraadka ah waxaad fartaan Wannaagga inta lagu guda jiro halsano lagu hayaa in taangiyada gaar ah. Markaas waxaa ku daray in ay dhamaystirtay biir. sharaabka ayaa waxaa la hoos geliyey caddaynta iyo koriinkedu. Beer hagaagaan kartaa muddo dhowr toddobaad ah ama xitaa bilo. Muddadan, waxaa mar kale u sakhiray in ay halsano. waxaa laga yaabaa in wax soo saarka la dhammeeyayna ay la hoos geliyey wax carbonization (pennost ku lifaaqan) Hufnaan (saaraysaa nijaasta) jeermiska.

qamri

Mid ka mid ah cabitaanka ugu caansan noocan ah waa iftiin hooseeyo-calorie ah biirka. Tamardhac waxa ay ku saabsan 100 Kcal / 350 ml. In Europe waa qamri aad loo jecel yahay sida iridjoogihii, ale iyo faanka. Porter markii hore loo diyaariyey sidii dar ah ee ale jir ah, (aan qaan) biir xoog leh oo cusub. cabniinka Tani waxa uu noqday sidaas oo caan ah in brewers ay bilaabeen in ay soo dhiga biir gaar ah, isagoo dhadhan a caan ku ahaayeen erayo adag. El waa nooca ugu caansan ee UK. Markii hore, horyaalka lahaa sharaabka malt ah, kaas oo kulkulul isticmaalaa dhalatada (milix, rosemary). Haddaba waxaa magaca loo qoondeeyey oo dhan qamri dahabka baroon mugdi ah si cajiib leh content sare ah khamriga. Faanka - hopped biir soo saaray markii la midab aad u madow ah, ku nafwaayay sare iyo caraf udgoon oo xoog leh oo malt dubay si cajiib leh. Waxaa jira 2 nooc oo ah erayo adag, macaan (malt iyo karamell dheeriga yar oo Humle) oo qadhaadh (la tiro badan oo ah Humle). In USA 90% ee cabniinku waa lager. Ka dib markii halsano aasaasiga ah, waxaa lagu hayaa khamiirkii johannesört dheeriga ah marka heerkulku hoos. cabniinka waxa uu leeyahay caraf udgoon hop fahmayaan. All Breweries soo saaraan noocyo kala duwan oo kala duwan oo ah cabitaan this, oo leh sifooyin gaar ah. Wadamada qaarkood neyachmenny sharaabka brewed ka soo noocyo kala duwan oo badarka (galley, masago, iyo sarreen, masaggada, bariiska).

Beer "Guinness" - cabniinka Irish caan

Dhammaan noocyada kala duwan ee biir yihiin qaar ka mid ah sifooyinka uu. Sidaas Guinness muddo dheer cabniinka ugu caansan of Ireland. Aasaasihii of brand Arthur Guinness ale brewed this caadiga ah tuulo yar. Ka dib markii uu u dhaqaaqo Dublin, in uu u furay warshad khamri, halkaas oo in 1799 caws ugu horeysay biir madow leh qalafsaneyn, xumbo shiidan. Case sii awowgiis ka ab dhowr ah oo qoyska this. Maanta shirkadda Guinness waa brand ugu caansan. Dhammaan noocyada kala duwan ee biir ah brand this had iyo jeer waa in baahida weyn ee ka mid ah biirka ku caashaqay.