Bacrin Bisha Cas: description, taariikhda, juqraafiga iyo xiiso leh xaqiiqooyinka

articles ku saabsan Bariga Dhexe mararka qaarkood intay daabka weedha ah "bilaha bacrin ah", kaas oo keena jahawareer uninitiated ah. Waa maxay nooca bilaha ah? Maxay sidaa bacrin ah? Aan u ogaato, waxa xiiso leh!

bilaha dhulka

Bacrin ah Cas - aag waxaa la odhan jiray Bariga Dhexe. Waxaa la magacaabay, waayo qaabka bilaha waa dhab garabaka dhalaalayay habeen ee nus-waji ah. bacriminta Qaraabo, waayo, waa meel caan ah waa u ishaartay xaggiisa ilbaxnimada adduunka, iyo gebi ahaanba ku dhashay ee beeraha, firileyda iyo rootiga, iyo sidoo kale caanka ah dalka Masar Dolina Nila. aagga Tani waa ciidda aad u qani ah oo roobka badan ee xilliga qaboobaha.

magaca kale ee dhegta - ka "xagalka dahabka". Labadan erey waxaa inta badan sabab u ah isla aagga, laakiin waa qalad. Haa, iyo "bilaha bacrin ah", iyo "Golden Saddex Xagalka" - magacyada dhulal ah, si kooban u eg tirooyinka kuwa. Laakiin ka duwan kuwii hore u, ah "xagalka dahab ah" - a xuduudaha deegaanka la xidhiidha ee Thailand, Laos iyo Burma. ammaanay by xaqiiqada ah in waxa halkan waa in uu ku dhashay iyo Shafay ilaa qarnigii labaatanaad, xarunta of-soo-saarka iyo qaybinta xashiishad. Farqiga in magacaabista labada xarumood waa caddayn.

meesha juquraafi

Juqraafi ahaan, arrintan degan meel ka mid ah Sacuudi Carabiya ay weheliyaan qarkiisa waqooyi ee lamadegaanka Suuriya. geesta galbeed ee badda Mediterranean ka, bari ku jiraa buuraha Zagros ah. Waxaa degan Lubnaan, Suuriya, Ciraaq, Israa'iil, Urdun iyo qaybo ka mid ah dalka Turkiga. Bisha Cas ee dhul beerashada - territory ah qadiimiga Mesobotamiya iyo Levant ka.

Naalaa dhexeeya safafka buurta, tiro ku filan oo wabiyo iyo meelaheeda dhoobada, biyaha roobka, meesha uu ka dhacay dalka ku daga, Asia - gabi ahaanna ee arrimaha oo dhan u horseeday in xaqiiqda ah in arrintan si gaar ah waxay ahayd in ay noqoto hooyo caanka ah ee beeraha layaal, beeraha iyo xoolaha.

Kacaanku Neolithic

meesha juquraafi ahaan aad u wanaagsan ayaa loogu tala galay in gobolka bacrin Bisha Cas noqday meel ay kacaanka Neolithic. Sidaas lagu magacaabo guurka qabiilooyinka hore ee kulmintii in wax soo saarka ee. ma Tani ma lama filaan ah oo si dhaqso ah u dhici, on qof kale ee qorshaha. Hab-socday muddo boqolaal sano, laakiin isbedel wayn, qarxa ee nolosha aadanaha, noo oggolaanaysaa in aan u wac kacaan.

Waxaa la og yahay in qabiilooyinka qadiimiga ah si ay u helaan ay ku nool, by xulashada qayb ka mid ah soo saaray ee dabiiciga ah. Cuntada la keenay ugaarsiga, kalluumeysiga iyo ururinta diyaar-berry, likaha, miraha iyo miraha. Tartiib tartiib faaruqinta dhulka, nin macquul ogaaday in abuur ah oo aan si fudud u soo ururin karaa oo ku kala firdhi, waayo, gaar ahaan goynta tan xigta. Cawaaqib xumada hawshani waxay keentay ma aha oo kaliya in ay isbedel ku nololeedka, laakiin inuu isbedel dhab ah xagjirka ah ee ay taariikhda. dhaqaalaha wax soo saar leh - waa aasaaska nolosha oo dhan jiritaanka caalamiga ah ee hadda jira.

Taariikhda iyo beeraha

Dadkii ugu horeeyey kuwaas oo isku dayeen in ay ku beeran oo soo saari jiray oo kaliya qabiil in dad bilaha barwaaqaysan. Taariikhda ku baaqay in sababta ugu weyn ee ku qasbaya talaabooyinkan, isbeddelka cimilada weyn ka dib markii muddo Ice ah. Waxaa sidaas waxay u noqotay in ay ahayd dhulka Mesobotamiya iyo Levant ka hadhay ugu bacrin ah, halka xarunta asal ahaan Masar ilbaxnimada kharribmay cimilada kulul oo qalalan.

Shaqo beeraha ayaa keentay in qabiilooyinka yah, magaalada ugu horeeyay. dalka iyo dalagga processing dhiirigelinayaa abuurka qalab cusub, kaydinta weelka, habab cusub oo wax lagu karsado. In isku midka ah bilaabay si ay u horumariyaan pottery, xannaanada xoolaha, jare. Waxaa dhagax iyo foornadii Waayo, kibistii dubista. dhul beerashada dalagyada soo saarta ee dheeraadka ah, taas oo la badelay karo waxyaabo kale oo lagama maarmaan ah. Tan iyo beeraha waxay keentay in horumarinta ganacsiga.

Laga soo bilaabo beeraha si xannaanada xoolaha

The xayawaanka ugu horeysay oo ay degeen soo socda si ay nin, waxay ahaayeen eeyaha. noocyada soo hadhay ee deriska duurjoogta ah ay raadinayaan qabiilooyinka heer hoose ah mawduuca, iyo rajada in la cuno hilibka. Iyadoo horumarinta beeraha processing beeraha bilaabay in ay qaataan waqti dheeraad ah iyo in ka badan, iyo hilibka ahaayeen "beergooyska mustaqbalka," oo la qabtay iyo hayay qalimaan. shakhsiyaadka New bilaabeen inay hore u muuqdaan in maxaabiis ahaan.

Tartiib tartiib, dad bilaabay inuu wax cuno caano, isticmaali duurka oo gargaar ka xayawaanka. xayawaanka rabbeeyey dabiicadda iyo rabaayadeeyey- waxaa mar dambe loo arkaa kaliya cuntada sida. Markaasay waxay bilaabeen inay dadka u adeegaan. Waxay si tartiib ah u beddelay caadooyinka, dareenkaaga, iyo xataa muuqaalka iyo qaab-dhismeedka ka mid ah xubnaha gudaha. Bacrin ah Bisha Cas ee waxay ahayd dhashay ee riyaha qoyska, iyo wanan, dibi iyo fardo. Xitaa bisad in la og yahay in ay socod dheer oo keli ah, ayaa markii ugu horeysay ku biiray girgire qoyska waa in ay dejinta Bariga Dhexe.

cereals Life

Waa maxay sababta dalagga ugu muhiimsan ka mid ah badar steel bilaha bacrin ah? Awoowayaasha duurjoogta ah oo sarreen ah, oo shaciir ah, digir laga koray inta u dhaxaysa cows meelaha badan ee caalamka. gaar ah ee dalka reer qadiimiga Mesobotamiya ee xaqiiqda ah in tani ay tahay halkaas oo cimilada iyo ciidda ahaayeen ugu bacrin ah ay dhalmo iyo dhaqashada habka seeding.

The ugu horeysay "rabbeeyey dabiicadda" cereals noqon sarreen iyo shaciir. dalagyada ay halkan jirey sida ugu horreysa ee dhamaadka BC qarnigii IX ah. e. Ku alla kii wax abuura ee nin, ayuu daryeelka cuntada hufan qaaday isaga for! Beddelidda jeer iyo dhadhankii, noocyada qaar ka mid ah baaba'aan oo cusub, iyo siiriyaalka, beerashada kuwaas oo bilaabay in ay "bilaha bacrin ah", sii wax soo saarka cuntada ugu qiimaha badan ee waqtiga oo dhan.

Miraha ku jira ku dhawaad kala duwan oo dhan lagama maarmaanka u ah ee vitamins jirka aadanaha badarka B. Fiber waxay ka caawisaa si ay ula dagaalamaan kolestaroolka xun. Kibis iyo badarka - cuntooyinka ay si degdeg ah saturating jidhka, ma aha waxyeello iyo gacan ka kaydinta tamarta. Midho - il of magnesium, selenium, folic acid. Marka la soo koobo, miraha ku jira dhamaan qaybaha lagama maarmaanka u ah waxqabadka caafimaad ee u shaqeeyo nool.

A xaqiiqooyinka ku saabsan kibista

Recipes cunto la dubayo aan tiro lahayn. wadan oo kala duwan waxa ay ka dhigtay in siyaabo kala duwan. Mid ka mid ah la mid ah - saleysan kibis hadhuudh. Baahnayn in la sheego, ku dhashay ee kibista dubay kowaad wuxuu ahaa Cas bacrin ah.

• First kibista ka badan 30 kun oo sano. Waxay moofo ah hadhuudh da'ayey ayaa aan khamiir lahayn, dubay dhagaxyo kulul.
• Qaabka ugu qadiimiga ah oo kibis ah - balaadhan Bariga Dhexe.
• Kibis khamiir lagu dubi jiray qadiimiga Masar.
• All dadyowga kibis siiyo awoodaha sixir ah oo awood u leh si loo adkeeyo. Waxay u isticmaali xafladaha badan diinta.
• kibis Inta badan cunaa Turkey.
• Kibista - saleysan cunto ah 99% oo ka mid ah dadka deggan dunida dacaladeeda.