Cauliflower leh hilibka duqadda: tabo dhowr ah diyaarinta

Haddii aad u hoggaansamaan xeerarka hadda jira ee waafaqsan alaabta, isku darka ee cauliflower iyo hilib waxaa loo tixgeliyaa heer sare ah loo baahnayn. Si kastaba ha ahaatee, ay u isticmaalaan isku mar waqtiyo u ogolaanaya in ay diyaariyaan arrin delicious. Si kastaba ha ahaatee, jidhka bini'aadamka u noqon lahaa ay adag tahay in iyaga Arkaa sabab u dabiiciga ah ee dheefshiidka ee qayb kasta oo gaar ah. Laakiin mararka qaarkood waxaa jira kiisas for natiijada kama dambaysta ah waxa uu leeyahay in laga daayo caadooyinka aqbalay. Tusaale ahaan, cauliflower leh hilibka duqadda - taasi waa mid ka mid ah marka laga reebo kuwa. Si taas loo xaqiijiyo, waxaad ka fiirsan kartaa qaar ka mid ah fursadaha xiiso leh iyo diyaarinta dhanba.

Stewing digsiga

Cauliflower leh hilibka duqadda soo baxday aad u dhadhan fiican, haddii ay tahay oo kaliya in ay dibadda u saaray digsi. Tani - habka ugu fudud ee processing oo kuu ogolaanaya in milkiile kasta oo ay u muujiyaan fikirkooda ay ku fikirayaan sida ugu badan ee suurtogalka ah. muuqashadii Standard bixisaa in ratio sheyga: 200 garaam oo cauliflower, 1 ukun iyo 100 garaam oo hilib duqadda, milix ah, 50 ml oo caano ah, iyo geedo yaryar cusub iyo saliidda cuntada.

Diyaarinta cauliflower la duqadda fudud:

1. madaxa First lagama maarmaanka u ah 3 daqiiqo lagu rusheeyey biyo karkaraya yar cusbayn, ka dibna waxa ay ku qaboojiyo guuriso ah inflorescences yar.
2. Diyaariyey kaabash hilib ama digsigii oo isku kari ilaa in ka badan kulayl yar yahay muddo 20 daqiiqo ah, isagoo intaa ku daray in yar oo biyo ah.
3. Sida ugu dhakhsaha badan qoyaanka ka baxa, ama digsigii lagama maarmaan ah in ku shub saliidda cuntada ah.
4. Dhanka kale, baaquli ku garaacday ukunta caano ah, isagoo intaa ku daray qanjaruufo oo cusbo.
5. Shub wax soo saarka mass la kariyey ka yar daboolka oo isku kari ilaa 10 daqiiqadood dab yar yahay.

saxan kale ugu muhiimsan ee aad u baahan tahay si ay kula saydhaa leh xawaashka. Ka dib markii in ay ku faafi karaa on taarikada iyo miiska soo.

cutlets curdan

Cauliflower hilib sidoo kale waxaa laga yaabaa in maaddooyinka kala duwan ee hilibka kuuskuusan. Doorashadan waxa u fiican yahay kuwa aan aad u jeclaan of khudaarta la kariyey. Xaaladdan oo kale, go'an quruxsan caadiga ah ee ka kooban: 400 garaam oo kaabajka, chive, ukunta, 60 garaam oo bur ah, 200 garaam oo hilib duqadda, basal iyo dhir udgoon.

Saxan loo diyaariyaa sidii caadiga ahayd:

1. First, waxaa lagama maarmaan ah si ay u dhinto basasha burburi iyo caleemo - in ay si xor ah u qadimeen go'aankooda.
2. Kaabashka Inflorescence ugu horeysay isku kari ilaa 15 daqiiqadood biyo cusbayn, ka dibna iyaga oo cajiin ee slurry, iyadoo la isticmaalayo Furimaha Dagaalka a ama days.
3. All Cuntadan waxaa lagu soo ururiyay in baaquli, tuujin si aad u hesho iyada oo saxaafadda toonta iyo cajiin walxahaas. Bur ah lagu daray la soo dhaafay.
4. Laga soo bilaabo mass la kariyey si ay u sameeyaan maran wareegsan oo iyaga isku shiil on labada dhinac ilaa sifo qolof ah dinac.

Waxaad qurxisaan leh cutlets kuwan soo gudbin kartaa baradho la shiiday. Inkasta oo ay waaweyn yihiin oo noqon kara saxan oo kala duwan.

Dubayo foornada

cauliflower eegno Aad u asal ah oo leh hilibka duqadda, oo foorno lagu dubay. saxanka u muuqataa xarrago leh iyo beddesho kartaa casho caadi galay xaflad dhabta ah. Waayo, hawlgalka waxaa loo baahan yahay: kaabash 1 madaxa midsize, ukunta, basasha, 250 garaam oo hilib duqadda, milix, saliidda cuntada iyo basbaas.

Cuntadani waxaa loo kala saari karaa sida "dhaqso." Wax walba oo aad qabtay si dhaqso ah:

1. First of dhan waxaa lagama maarmaan ah in la baddalo walxahaas saxan qoto dheer oo tartiib ah oo cajiin uu fargeeto caadiga ah.
2. Qadimeen basasha iyo khafiif shiil digsi in subagga. Markaas, wada milix iyo basbaas in aad ku darto in ay walxahaas iyo isku walaaqdaa.
3. Kaabashka blanch ugu horeeyay ee 5 daqiiqo biyo karkaraya la qadar yar oo milix ah, ka dibna disassembled galay kaarooto.
4. foornada la kululeeyo ilaa 200 digrii.
5. Qeybta hoose ee foomka kulaylka u adkaysta ah, seegay saliid, meel hilibka duqadda diyaar.
6. Qaybi Kaabashka top inflorescence iyo iyaga kula saydhaa leh ukunta garaacay.
7. Foomka ku riday foornada 30 daqiiqo.

Shayga la dhammeeyayna lagu qurxiyey karaa Ereyada. Oo ka gooyay gebi optional. Better oo kaliya in ay ku jeexjeexi by gacanta.

kaabajka cufan

Mararka qaarkood diyaarinta kaabash si ay shuqulka qaadataa waqti aad u badan. Waayo, kuwa aan jeclaan, cauliflower taam leh hilibka duqadda, oo foorno lagu dubay ee guud ahaanteed. Habkani waa oo xiiso ma aha oo kaliya in ay style of waxqabadka, laakiin sidoo kale set oo ah waxyaabaha aasaasiga ah. Iyagu ma ay u baahan tahay si ka badan: 600 garaam oo hilib duqadda, karooto 1, 800 garaam oo kaabajka, ukun, cusbo, basasha, basbaas, 25 g of cream, 100 garaam oo cheese, 4 qaado majones qaro weyn iyo xawaash kasta.

habka cunto karinta waa in la hirgeliyo howlaha soo socda:

1. Si aad u bilawdo, waxaad u baahan tahay karkariyo Kaabashka in xaalad ah "al dente" biyo cusbo. Tani waxay u baahan doontaa 6-7 daqiiqo.
2. Si aad u diyaariso Walxaha waa in ay marka hore isku shiil basasha iyo karootada. Ka dib markii qaboojinta, waa in ay la qaso hilibka, dar ah maaddooyinka haray.
3. Isku dar ah keentay of madaxa subag, si tartiib ah u riixaya uu faraha kaarooto. dusha loola dhaqmo si isku dar ah ee jiiska iyo majones.
4. Foornada preheated in ugu yaraan 200 digrii.
5. Cufan rido qaabka madaxa ah, ku dabool leh-bireed iyo saaray foornada ilaa nus saac.

Shayga la dhammeeyayna waa laga gooyn karo mindi on xubnihii guri iyo qudaar u adeegaan.