Ciid bagelka: cajiib ah dhadhan, sahlan oo dhakhso ah

kariya u hureen u muuqdaan in ay bilaabaan tijaabo ay la cajiinka dubista. Ku heshiiya in uusan jirin wax badan ka sahlan wax loo kariyo a cookie crumbly weyn.

Kale oo xaaladda guul-guul - bagelka ciid. Faaruqa ah, oo leh meel saxmad ah, miro daray ah, shukulaatada, nuts ama candied midho - doorasho ee diyaarinta taxadir this aad u badan.

Waxyaabaha ugu muhiimsan ee

Ka hor inta aan kuu sheegi ah oo ku saabsan cuntada sida ugu delicious, aynu eegno dhow la ah maaddooyinka loo isticmaalo si ay u diyaariyaan cajiinka shortbread for bagelka.

• Bur. imtixaanka Friability ku xiran caddadka lacagta oo bur ah. In cuntada sida qaar ka mid ah qayb ka this ee cuntada la bixiyo si uu u bedelo istaarijka.
• Oil. Boqolkiiba content baruurta iyo tayada qayb this of saamaynta on dhadhanka dubista. Waxaa laguma talinayo in la isticmaalo margarine, sababtoo ah waxaa ku jira dufan cuntada, kuwaas oo si liidata ee jidhku u nuugo. Dhinaca kale, bagelka ciid on margarine - waa fursad dhaqaale, sidaa darteed qof kasta go'aansado, ku salaysan awoodda dhaqaale.
• Sugar. laba doorasho ee soo bandhigid sonkorta siiyaa in la karinayo. In marka hore, waxaan u Pre-qaawi leh ukunta, waxaa isbedel labaad ee sonkor ah budada ah.
• Biyaha iyo ukunta. Qaybaha in wada xidhxidhaan saliid iyo bur.
• Dubayo budo iyo soda. Khibrad sayidaddeedii si ay u tijaabiso ay ciid, sida caadiga ah, ha isticmaalin. Laakiin haddii aadan kalsoonaadaan awooddooda oo ay, qanjaruufo ka xun baking soda aan sax noqon doona.
• Salt. Taas ayaa ka dhigaysa qayb dubista dhadhan dheeraad ah oo cad, qanjaruufo si yar waa in lagu daraa xitaa in macmacaan macaan.

Bagelka la kOOsaaR no

karinayo ugu fudud ee loogu talagalay bagelka Oo cajiinkii ay ku iman doono anfacaya quraacda on isbuucaan. maaddooyinka:

• 200 subagga g;
• Laba koob oo bur ah,
• vanillin;
• hal koob oo sonkor ah,
• cream - 100 g,
• ukun - 4 kumbiyuutarada.

piece Pre-qaboojiyay of subagga loo baahan yahay in qaawi, si ay u grater aan dhab ahayn iyo qas bur barils. Dhanka kale, garaac beedka iyo sonkor ah, ka dibna ku dar kariimka dhanaan. Isku dar oo dhan ah maaddooyinka iyo cajiin curdan cajiinka.

cajiinka Roll (dhumucdiisuna: 5 mm) iyo jarjar saddexagal yar. Gedi, bagelka oo u soo dir foorno (sharikadaha. 180 ° C) mudo ah 15 daqiiqadood. Ka hor dubista, kartaa inaad u daawee rusheeyey qorfe, sonkorta, miraha calaamada ama buskud burbura.

Bagelka la macaanka (recipe)

cajiin Shortcrust kariyo aad u fudud, xataa in shirkadaha leh iliga yar oo macaan. Kids jeclaan doonaa si ay u daawadaan hooyooyinka iyo geedi socodka ka qayb.

maaddooyinka:

• cream - 100 g,
• soda - 0.3 tsp,
• subagga - 100 g,
• macaanka qaro weyn - 150 g,
• bur barils - 200 g

Dhalaali subagga ku tiinbiyo oo si heer kulka qolka, ku dar soodhaha iyo cream. qaybo yaryar oo ku dar bur si tartiib tartiib ah vymeshivaya cajiinka. Duub cajiinka shortbread in caag ah iyo ha fadhiisan 30 daqiiqo qaboojiyaha.

mass waxay u kala jabeen laba qaybood oo kubadaha foomka. goobada Roll (dhumucdiisuna waxay 2-3 mm) iyo sida cut pie googooyaa. By margin ballaaran, meel yar oo macaanka ah oo u barbareeyo, ka dibna duub bagelka. geesaha la zaschipnut kartaa in macaanka dareere ma "cararaan" inta lagu jiro dubista.

Dubayo la banaan ku riday foornada (heerkulka 180 digrii.) - 25 daqiiqo ka dib waxaad noqon doontaa miis bagelka dhadhan cammuudda. karinayo kala duwanaan karaan caanaha, xaleef tufaax, cheese, Pomelos ama shukulaatada - waxa ay ku xiran Dooratay ah maqaayad yar yar.

Chocolate iyo cherry

Farxin buuxinta dadka waaweyn iyo carruurta, waanu ku caawin karnaa karinayo soo socda. Bagelka la jeeriga ciid iyo shukulaatada - dawayn in si fiican la dhamaystiro doonaa galaas oo caano ama koob bun ah.

maaddooyinka:

• cream - 200 g,
• daadi. saliidda - 200 g,
• laba ukunta,
• bur - 400 g,
• hal koob oo sonkor ah,
• cusbo - 1/3 tsp. malqacadaha,
• dusiyeen nus shukulaatada,
• iniinta - 100 g,
• jeeriga Guutale - 100g

habka diyaarinta

Marxalada koowaad qaawi, subagga la qaboojiyey mindi ama a isu geeyo. Markaas dar cream iyo cusbo. Waa muhiim in la kariyo cajiinka si deg deg ah si ay u subagga ma waqti ka hor dhamaadka dhalaalid ah. Si aad ku dari jaallo miisaanka iyo bur, si fiican isku daraan oo ay raacaan si ay cajiinka ma uu dhagta. The saldhig ciid dhammeeyayna ay la nadiifin qaboojiyaha.

The wareega labaad - diyaarinta kOOsaaR delicious. gobolka ka hor inta of cad wanaagsan in days a sicir- cherry, shukulaatada iyo nuts, ka dibna ku dar 100 g oo sonkor ah. Si aad u saliidayn bagelka yar garaac laba protein haray.

Marxaladda saddexaad si ay u bilaabaan xarunta imtixaanka iyo buuxintii. Oo ka mid ah oo gogo 'oo daaha qiyaastii feedh aayar ama (2 mm) oo la isticmaalayo taarikada ku haboon waafajiyaan geesaha, ka dibna kala qaybi qaybo siman. salka saddexagalka jiifay Walxaha udgoon iyo duub bagel ah. Daraa cookie kasta ee borotiinka iyo sonkor ku haray. The ciid bagelka foornada waa in ay qabtaan oo ku saabsan 20 daqiiqo at 180 digrii.

Aan labeen dhanaan iyo ukunta

Sida aad arki karto, inta badan recipe cajiinka ka mid ah labeen dhanaan iyo ukunta. Xataa hooyooyinka khibrad leh oo aan had iyo jeer ay joogaan maaddooyinka kuwan, laakiin iyaga oo aan waa wax fudud si ay u diyaariyaan bagelka ciid. karinayo dhab ahaan ku raaxaysan doonaa dhaggan nidaamka cuntada khudaarta.

maaddooyinka:

• sonkorta ama sonkorta budada ah - 80 g,
• bur - 170 g,
• saliidda (cream) ama margarine - 120 g,
• Budada - 40 g,
• budada dubista - 0.5 tsp ;.
• vanillin - qanjaruufo.

Aan ukunta, iyo bagelka labeen dhanaan baxay aan ka yarayn kaheli crumbly. Connect la istaarijka, budada dubista iyo sonkorta. Markaas, isku dar ah granular in qaawi, subagga la qaboojiyey sida si aad u hesho cad wanaagsan. Iyada oo dhawr qaado oo biyo qabow dhagan cajiin cajiinka, dadi-bireed iyo saaray qaboojiyaha ilaa nus saac.

Sida buuxintii, ka dibna halkan waxaa ku koobanyihiin oo kaliya malaha, Kuliyadda ah. Sida ugu dhaqsaha badan in ay soo jeedin in bagelka gogo 'oo shukulaatada ama wax yar faafinta shukulaatada la nuts, laakiin sidoo kale buskud caadi ah, rusheeyey, qorfe, iyo sonkorta, sidoo kale, isla markiiba waa dhammaan doontaa.