Compote of jeeriga ee xilliga qaboobaha: recipe fudud. billet qoyska

None of sayidaddeedii ku ma diidi loo ilaalin compote of jeeriga ee xilliga qaboobaha! recipe A fudud (iyo dhibaatooyin la filayaa buuxda), xawaaraha of diyaarinta, iyo ugu muhiimsan - damaanad buuxda oo-engeeg racfaanka qof kasta. Gaar ahaan in compote cherry jecel oo dhan iyada oo aan laga reebo. Waxay ku saabsan tahay midhaha kale ee aan shaki ku jirin. Tusaale ahaan, sharaabka iyo miro yar dhanaan ku filan Presa, iyo miro guduud ama strawberry dhif ah heli la neraspolzayuschimisya berry oo dhan (ee la xidhiidha waxa ay tahay macaanka karinta ka fiican). compote A of jeeriga dhow isla markiiba ku baabba'saday furitaanka. Oo xataa isku xigta ka badan berry dhici!

Sida loo rogo compote cajiib ah oo jeeriga ee xilliga qaboobaha: cunto miidhan ah oo fudud, laakiin diyaarinta taxaddar

Preform gaara guul, looga baahan yahay inay u hoggaansamaan xeerarka fudud, laakiin si wanaagsan u qeexan.

1. jeeriga waa in si taxadir leh loo soocaa. Jebiyey, ayaa qarxaya, berry tuntay naxariis darro ah loo dhigay - iyo waxay ka dhigi kartaa bur saliid ah. underripe seaming ma ku haboon ama soo xareeyaan mid aad u yar.
2. compote waa suurad wacan in ay doortaan jeeriga in ma dillaacin dabo: gabowday oo kale ka go'ay isla markiiba ka hor oo yeynan weel ku jira, si juice ah in aanay lumin doonaa, oo god uusan dhex gelin bakteeriyada.
3. Marka xiran compote of jeeriga ee xilliga qaboobaha, cunto miidhan ah oo fudud u baahan tahay lafta inuu ka tago berry ah. Iyadoo habkan, tan dambe ayaa weli ku giijisan iyo qurux. Laakiinse wuxuu dhawray compote ma aha muddo ka badan hal sano ah; haddii povynimat lafaha, waxa aanu kharribaad iyo saddex dhan.
4. Ka dib markii biyo lagu dhaqo, jeeriga waa in si taxadar leh waadna heensatay. Sida caadiga ah berry ee nus saac ah ku hadhay Colander la orodka marmar.
5. a barmiil compote dhaq; iyaga nadiifin ama ma ku xiran tahay karinayo gaar ah.
6. Cherry "saaxiibtinimo" wixii berry, miraha iyo khudaarta xitaa (zucchini waa la helay la compote aad u asalka ah). Laakiin xirma soo maray iyada talinayaa in lagu biiriyo berry cirro - jeeriga, gooseberries, iwm ...

Si dhakhso ah iyo dhib la'aan

compote ugu fudud ee jeeriga rogo laga yaabaa xataa xirma u hureen. Oo fudud - taas micnaheedu ma aha beesho, wuu soo jeesan doonaa udgoon, midab guduud iyo adkaysi u kaydiyo. Fududaato in kaliya in uu yahay compote a of jeeriga aan jeermiska, taas oo si weyn u fududeyneysa iyo dedejisaa geedi socodka nolosha. Berry Axmaduu on weel nadiif ah. iyaga jeermiska ka hor inta aanay tani waa lagama maarmaan. Jeeriga waa mashquulin badh mugga, ugu badnaan - saddex-meelood laba. In aanay jirin godadka dheeraad ah, ay la gariiriyey markii rusheeyo. biyo saafi ah lagu kariyey waa in, ku shubtay galay dhalooyinka radi qarkiisa sare ee qoorta, maacuun nadiif ah lagu daboolay dabool iyo saacado saddexaad la hadhay. Markaasuu biyo ku noqotay miiro oo mar kale la kariyey iyo ku shubtay galay dhalooyinka sonkorta (dhalada galaas saddex-litir ah). Waxa ay mar kale ka buuxsamay biyo karkaraya, si deg deg ah shabaqa, rog oo qari daboolida ah. Ka dib markii qaboojinta, compote cherry waxa lagu kaydiyaa armaajo ama sariirta hoosteeda - qaboojiyo, isagu uma baahna.

dhadhan hodanka ah

Waxaa jira hab kale si ay u rogo compote of jeeriga ee xilliga qaboobaha - cunto miidhan ah oo fudud, laakiin qofka bukaanka ah. Bilowgii hirgelintiisa sida kor lagu sharaxay, laakiin ka dib markii shubtay biyo karkaraya badan berry tagay on galiyey maalin badhkeed ah. Markaasuu biyo waxaa lagaga miiro, kaabaya sonkor in tiro la mid ah, sharoobada la kariyey. Horeba waxay ka dhergaan weelka, ka dibna xidhay. Waxay waxaa la qaboojiyey in hab la mid ah sida in la karinayo hore.

Compote on sharoobada

Waxaad samayn kartaa iyada oo aan pre-ka dheregtaan biyo karkaraya. Xaaladdan oo kale, cherry dhaqday Gubaa si ay u xirxiraan on bangiyada, iyo sharoobada waxaa isla markiiba la kariyey (Joogaba, oo biyo ah iyo sonkor, laba iyo litir badh per boqol garaam). Maacuun Maraqa karkaraya buuxiyey, isla markiiba u saftay oo u soo diray inuu qaboojinta ah, iyo sidoo kale hababka kale ee ilaalinta.

recipe kareysa

Isagu waa waxtar leh si ay kuwa ka Cabsan in hababka fudud ma siin kaydinta dheer. Fruit bixiyey on dhululubada ah, ku shub sharoobada (pound oo sonkor ah halkii litir oo biyo ah), xawaashka la yaabtid ama vanilj ama a ku hari yar oo dhego yare karkaraya - si aad u hesho compote yaab flavorful of jeeriga. Jeermiska waxaa lagu fuliyaa hab caadiga ah, nus saac ah on trehlitrovik. Haddii aad doorbidayso baaquli yar, gooyaa waqti aad u labaatan daqiiqo.

Cherry iyo tufaax farxad: Lambarka Version 1

Jeeriga weheliso miro iyo nooca berry kale oo kasta. Si kastaba ha ahaatee, ku dhowaad gabanaysa ugu sareeya ayaa wada noolaanshaha iyo tufaax compote of jeeriga. At jiilaalka waa la xiri karaa siyaabo dhowr ah. Waayo, nelenivyh ma ka baqaysaa jeermiska pasteurization, ku haboon iskadeyn:

1. Miraha yihiin si fiican dhaqday iyo in laga takhaluso dabada. Haddii tufaax yar yihiin, waxaad ku riddaa oo kiiska guud ahaan karaa. Laakiin lafaha ku siin karaan dhadhan gaar ah, sidaas darteed waxaa wanaagsan in uu yareeyo meelood tufaax iyo ka saar inta badan abuur ah.
2. Cherry qasan tufaax rido buufinta ah.
3. qayb kasta oo loo daadshay galaas oo sonkor ah iyo ku shub biyo karkaraya "hoos qoorta."
4. Nadiifin dhalooyinka waxay noqon doontaa saddex meelood saacad - taasi waa ay sabab u tahay cufnaanta sare oo tufaax ah.

Next - xirxirida caadiga ah.

Version № 2

Dhinaca mid, la karinayo waa mid fudud oo dheeraad ah - waxaa jira jeermiska lahayn. Oo dhinaca kale ah - waa muddo dheer, sababtoo ah waxay u baahan tahay processing horudhac ah oo tufaax ah. Cherry isla markiiba buuxiyey oo ku yaal tirada saxda ah ee saxanka, buuxisid biyo iyo cadaadis karkaraya soo baxay waxaa ka mid ah ka dib markii rubuc ka mid ah hal saac. Biyaha la caraf udgoon cherry Galiyana digsi weyn, ku dar sonkorta, waxa uu oo xaleef tufaax maal. Todobo daqiiqo ka dib, waxay kari la qaado gool bixiyey in jeeriga, sharoobada waxaa mar kale la kariyey iyo dhalada. The keentay compote oo tufaax ah iyo jeeriga on qaboobaha giringiriyey, iyo duudduubay duub diiran si uu ku qaboojiyo.

compote miro hadda nasoo

Cuntadani aad u xiiso badan oo aad xitaa uma baahna sonkorta. Si kastaba ha ahaatee, ay macquul tahay oo kaliya haddii aad leedahay wax badan oo jeeriga. Qayb ka mid ah waxaa ka buuxa galay dhululubada, bulk of juice cidhiidhiyeen. Waxay waxaa ka buuxsantay xirxirida, iyo bangiyada ayaa la karkariyey (rubuc ka mid ah saacad - litir, laba jeer inta - "treshki") ^at 85 ° C. Xitaa adkaha marka aad isu geeyo jeeriga la juice of berry duurjoogta ah, sida blåbær.