Cream "Napoleon" - fursado dhowr ah lagu karsado

Cake "Napoleon" - macmacaan ah in dad badan oo carruurnimada yaqaan. In qoysas badan, waxa uu ahaa waajib si loo dawayn fasax ah, waxaa la karinayo a dhaxasheen hooyada gabadhii samaynta. Laakiin mararka qaarkood aad rabto in laga daayo waxqabadka dhaqanka iyo isku daydid wax cusub. Ogaanshaha in ay fure u tahay cake wanaagsan weli waa keega, isku day inaad la karinayo sanadihii la soo dhaafay, oo aad ka bixi kartaa oo bilaabi tijaabinayaan cream. cream Karinta "Napoleon" kala duwan ee cuntada, waxaad u xuub bedeli kartaa sida caadiga ah, dhadhan caan ah macmacaan this. Waxaan kuu soo bixin qaar ka mid ah kala duwanaansho ugu caansan ee cream, taas oo aan u baahnayn maaddooyinka iyo xirfadaha gaarka ah.

cake Classic "Napoleon" (kastar)

Waxyaabaha ay ka kooban. Wixii cajiinka: caanaha bur (5 koob) (1 koob), margarine cream (250 garaam), hal ukun, milixda. Cream: caanaha (1.5 litir), bur (1.5 koob), subagga sonkorta (2.5 koob) (150 g), ukunta (2 kumbiyuutarada).

Diyaarinta. Shortcakes. Haadiyo burka on miiska, googooyeen oo margarine burburi, oo dhan si taxadar leh u shiiddo gacmaha si aad u hesho tiro dhqaalaha. Xirrira ahaa ee buurta lahaa a la fasaxa a dhexe ee isku dhafka ah, ee fasaxa ah si tartiib tartiib ah ku shub ee caanaha, pre-walaaqaya beed iyo cusbayn. All si fiican oo cajiin, cajiinka waa in ay ahaadaan labis, oo siman, buro-free. The qaybi cajiinka dhammeeyey qaybo. Mid ka mid ah hawl - taasi waa mid ka mid ah cake. gogo 'Portioned galay kubadaha iyo wada dar qaboojiyaha mudo ah dhawr saacadood. Qaado baxay, hirgaliyo kubadaha cajiinka qaboojiyey galay lakab khafiif ah, kuwaas oo ku riday digsiga, fargeeto ah ama daloolin mindi meelo dhowr ah iyo kariyaa, waayo, mid kasta oo 5 daqiiqo at 200 digrii.

Kastar for "Napoleon"

Qaado caanaha, waxaa si siman u kala qaybiyaan. Mid ka mid ah nus ka mid ah bur Beedka ah (waxa ay sii kordhineysaa in yaalla yar oo ku saabsan qaado). Qeybtii labaad waxaan saaray dabkii iyo kasoobaxa. Markii caanaha la karkariyey, ku shub nus ah in whisking burka, iyo sidoo kale qaso iyo saaray mass ka dhalanaya oo gala dabka. Iyadoo digsiga la kariimka on dabka, waxaa lagama maarmaan ah in si joogto ah walaaq. Karkari cream waa in ay inta suurtogalka ah - waxay kor u qaadi doontaa dhadhan. Ka hor inta aadan ka saar kulaylka, ku dari Darwiish galay ukunta xumbo, subagga iyo sonkorta. Xusuus walaaq si joogto ah.

Marka moofadii ay qabowday oo cream, recoat cake, kula saydhaa leh jajabka oo moofa ah iyo ka tago la Tagnana waan dhowr saacadood.

Cream "Napoleon" - "Chantilly"

Waxyaabaha ay ka kooban: cream culus (30%), sonkorta, vanilj.

Cream iyo sonkor, ku garaacday ilaa. Dhamaadka lagu garaaco meel ku dar yar vanilj ah. Haddii aad rabto in aad hesho ma aha cream sidii xaydhii, markaas 30%, waa in aad ku darto wax yar cream ah oo caano ah la karkariyey. Isticmaal labeen dufan yar laguma talinayo, sida ay la si xun Darwiish doonaa. Iyada oo sida cream ganaax ku dari doona iniinta - cake fluff, iniinta top dhulka pritrusite.

Cream "Napoleon" la caanaha

Waxyaabaha ay ka kooban: caanaha aruurshey (300 g), oo saliid ah (300 g), vanillin.

Subag jilciso, dar wax yar vanilj iyo beedka iyo caano aruurshey. garaaca leh fiicni oo dhan, ka dibna si dar dhawr qaado buuxda oo caano ah aruurshey iyo sii garaaca. Add a qaado buuxda yar halka aan la isticmaalin caanaha oo dhan waxaysidoo. Cream "Napoleon", diyaarisay sida ay iskadeyn waa in la helo xaqse ah oo ay leeyihiin joogtona ah uniform. Haddii la doonayo, waxaad ku dari kartaa khamri ah, liqueur miro kasta, liin ama nuts.

Waxaa kaloo suurtagal ah in laga daayo cuntada caadiga ah iyo cake isku diyaarineysa "Napoleon", bedelo kariimka on dartaa tufaax sonkor ah. Ama ku dar in la karinayo caadiga ah ee cream kafeega, cognac, khamrada, shukulaatada. Kuwaas oo lagu daro yar yar si weyn bedali kara dhadhanka sida goodies caadiga ah. Kaliya iyada oo loo marayo tijaabo ka heli kartaa natiijooyin fiican in adiga iyo qoyskaaga ka farxin doontaa.