Deep maraqii: in aad la kariyo karaa? Recipes for maraqii

Fryers ayaa loo baahan yahay si loo fududeeyo habka of cunto shiileyso in baruurta cuntada. Isku day inaad la kariyo shiilan Faransiis, tusaale ahaan, digsi caadiga ah. Waxaa laga yaabaa inaad u baahan tahay waxa ay ku guulaystaan, laakiin ma, sidii "McDonalds" ama hay'adaha kale ee ku takhasusay diyaarinta baradho la shiilay. Oo waxaannu soo duuduubo karaa, aad saxanka ku gubi doonaa!

Karinta in maraqii ah oo qoto dheer

Ka hor inta aadan bilaabin inaad wax ka barato this topic si faahfaahsan, waxaa lagama maarmaan ah marka hore in la fahmo, iyo in uu yahay dhagin, iyo waxa suxuunta la diyaarin karaa habkan by.

qaamuusyo kala duwan siin uu qeexidda of fikradda ah "qoto-shiil", laakiin waxaan diirada saari doontaa buugga ka. Wuxu leeyahay in shiileyso baruurta - saliid kulul ama baruurta, kuwaas oo la shiilay waxyaabaha loogu badali lahaa ama wax soo saarka. Absolutely macquul ah in su'aasha sii kacaya sida meesha aad qaban karto cuntooyinka qoto-shiilay. In digsi dhagin qoto dheer? Haa. In kulaylka a digsi adkaysi? Haa. Laakiin waxaa ugu wanaagsan moolka shiileyso ee saliidda kulul u dhowaan doonnaa been abuurtay gaar ah - maraqii ah. Waxa aad u kariyo karaa? Waad og tahay, si macno ahaan wax walba! Laga bilaabo kaluun, hilib si khudaarta, midhaha.

Isticmaalka maraqii ah oo qoto dheer lagu karsado ku darayaa dhadhan gaar ah oo ka sameysan yahay cuntooyinka. hafray in jikada cilmi diyaarinaya suxuunta waxyeello iyo baruurtii, xidid ee la soo dhaafay. Maanta, waa si fudud ay suurtogal tahay in la abuuro hadhuudh ah oo buuxa, ku yar calories iyo xaydha. Laakiin ka dib on this.

Geedi socodka aad u of karinta ee fudud a maraqii qoto dheer, laakiin waxay u baahan tahay qaar ka mid ah dareenka iyo ka-fiirsashada. Haddii kale, waxaad si fudud u overcook karaa cuntada. maraqii Gadashada ku darayaa cuntooyin badan oo cusub si aad u cunto. Iyo xataa haddii aad si adag u daryeeli ku saabsan caafimaadkaaga, waa ay fududahay in la kariyo dhaqmo caafimaad leh iyo dhadhan fiican versions of cuntada sida aad jeceshahay. Iyada oo wax yar oo ku dhaqma iyo dulqaad - oo aad si fudud uga jawaabi doonaa su'aasha ah in la kariyo kartaa maraqii ah oo qoto dheer.

Fryers: kariyo in saliid ama inaan la siin?

Fahmo arrinta dhagin yar, u tag qodobbada soo socda. Waxaan leenahay si aad u ogaato sida ammaan maraqii casriga ah, ama sida wax loo kariyo saxan la shiilay, ma naftaada iyo dadka kale ku dhaawacmeen? Bal aan ka bilowno tan iyo bilowgii.

Maanta suuqa qalabka guriga waa laga buuxiyay la jiray cayn kasta oo tabo cusub, iyo horumarka ee dhawaan ka dhacay technology dhigo mid suurto gal ah in la aqoonsado qaar ka mid ah faa'iidooyinka ka soo qalabka casriga ah ee shiileyso ee saliidda. Marka hore, xubno ka dhan ah isu geeyo dillaaliinta hadda sameeyey bir, taas oo ka dhigaysa kuwo lagu kalsoonaan karo oo raagaya. Marka labaad, waxaa jira maraqii double. Sababo la xiriira joogitaanka laba dhigan karo, taas oo ay u oggolaadaan inuu diyaariyo suxuunta dhowr iyo foox halka aan isku daraan. fryers Kuwanu waa ku haboon yahay oo dhan cayn kasta oo wax lagu karsado. Iyo cunto karinta ee saliidda waxaa loo beddelaa farxad dhabta ah.

Weli, hadiyadda ugu fiican ee xirma ee aerofrityurnitsa doonaa. Tani waa mid ka mid ah tabo cusub ugu dambeeyay. Iyo qaababka ay waa in ay kuu ogolaanaya in aad loo kariyo suxuunta aad jeceshahay saliid ama wax yar. Tan waxaa suuragal ka dhigay by wareegga ah ee hawada kulul in qariyay cuntada ka dhinacyada oo dhan si siman iyaga ku dubi in xaalad diyaar buuxa.

Jaranjaro lix tallaabo ah oo sahlan in ay dhagin ammaan ah

Haddaba taaban on arrinta ammaanka jikada halka karinta la shiilay. First of dhan aad u baahan tahay si ay u muujiyaan sax. Dhibcood oo saliid kulul mararka saadaalin karin u dhaqmaan iyo geli karto maqaarka.

Sida kor ku xusan, kala xumaatay waa hab wax lagu karsado ee ay bilowga guud ee saliidda kulul a. nidaamka ammaan ahayn, dad aad u badan waxaa looga fogaado sababta oo ah sababo digniin. Laakiin waxaa jira qaar ka mid ah talooyinka fudud, soo socda taas oo aan aad u noqon doonaa laba labeyn in la kariyo la shiilay. Caawiyaha waxaa Wanaagsan wuu maraqii ah oo qoto dheer. Waxa aad u kariyo karo, aan ka dib ka sheegi doonaa, oo hadda ku tilmaami qaar ka mid ah xeerarka.

Sidaas ...

1. maraqii waa in xaaladiisu wanaagsan tahay oo aanay u qoyan. Muhiim! Sida la yaab leh sida u muuqan kartaa, laakiin u dhow desktop-ka, dab-bakhtiiye a xaaladaha degdegga ah.

2. Xaq u leeyahay in la doorto saliid tayo leh qoto-dhagin ah. Best haboon lawska ama canola. Waxay leeyihiin hal dhibic barafku sare, si hana u oggolaan in aad cunto in ay gubaan, iyo qolka - qiiq buuxiyey.

3. Hubi in saliidda waxaa shubtay galay qabow ah, si buuxda u wada qallajin saaraan suxuunta, iyo waxa ay dhab ahaan buuxin qeybtii, ugu badnaan 2/3. Xusuusnow in marka hoos cuntooyinka heerka saliidda la shiilay sii kici doonaa.

4. Eating shiilay waa in si taxadar leh hoos u, in tiro yar, si looga hortago firidhka. Intaas waxaa sii dheer, digsi faafi waxay u egtahay in ay hoos u heer-kulka saliidda, iyo cuntada waa mid aad u dufan.

5. Si loo soo saaro waxyaabaha diyaar u tahay in la qaado gool ama birqaabyadii, ka dibna si deg deg ah ku riday tuwaalka warqada ah, kaas oo uu u nuugo doonaa baruurtii xad-dhaaf ah.

6. Ugu dambayntiina, ka dib markii saliid shiileyso waa in la siiyo wakhti ay ku hoos ku qaboojiyo, ka dibna si taxadar leh ku shub weel oo leh dabool ku dhuuqsan iyo Tuur (xaalado gaar ah, baruurta this la soo isticmaali karaa in saddex jeer).

Waa maxay nooca saliidda waa in la soo xulay?

Waxaa muhiim ah in la ogaado ma aha oo kaliya waxa lagu karin karaa maraqii ah oo qoto dheer, laakiin sidoo kale waxa saliidda sameynayo wax sax ah. Marka aad u dooro waa in aad fiiro gaar ah ma aad u badan si ay dhadhan, laakiin on utility ah. Waxaa jira noocyo kala duwan ee wax soo saarka this, aynu eegno ugu weyn, oo waxaa la helay in dukaamada our:

1. Olive. Just sheegeen in aysan ahayn mid ku habboon. Tani waa saliidda ugu xumaa ee dhagin qoto dheer, maxaa yeelay waxa uu leeyahay suuska heerkulka hooseeya marka loo eego a (191? C). In kasta oo dhadhan delicious, waa kaliya ee saladh iyo noocyada kulul ee karinta wanaagsan - inay ku damiyaan.

2. subagga looska. Waxay leedahay dhadhan dhexdhexaad ah, la awoodi karo, oo waxay ka heli a suxuunta weyn la shiilay. shiilan Faransiis noqon doonaa buni iyo turkey waa la xusuusan doonaa muddo dheer. Noocan ah baruurta waxaa badanaa loo isticmaalaa in maqaayado Chinese, waa ujeedada karinta ee maraqii ah oo qoto dheer. heerkulka sare dabka meesha oo dhan borotiinada looska, taas oo amaan ah kuwa xasaasiyad ku lowska this. Oo isku dhafan oo khal, waxaa macaashal caraf udgoon loo bixiyo.

3. saliid Sisin. Leedahay dhadhan ah maraq, dhagin waxaa ka wanaagsan aduu la safeeyey. u isticmaali inta badan ma aha lagama maarmaan ah, tan iyo markii ay content sare ee dufanka dufannada (41%) waxaa lagu beddelay kansar. Waxaa intaa dheer, waa qaali, waxa uu oo xataa tiro galidda.

4. abuur sunflower ama cuntada. Waa la yaqaan qof kasta, waxaan isku shiil more inta badan waxa on. Dhadhan waa saliid dhex-dhexaad ah, adkeysan karaan heerkulka sare, laakiin waxaa ku jira dufan waxyeello ku jidhkeenna. Waa in aan lagu xadgudbin.

5. dubay. Waxay leedahay dhadhan gaar ah iyo la diyaarin karaa si ay u leexdo xagga saxan extravaganza abuure, laakiin ha iloobin in ay kor u formation of kolestaroolka iyo kicisaa heerka LDL (lipoprotein cufnaanta low). In uu yahay, dhibaatooyin la xiriira nidaamka wadnaha iyo aad loogu balan qaadayo.

6. doorasho wanaagsan A karinta ee maraqii ka mid noqon kara saliid yicib. Waxaa loo arkaa mid ka mid ah kuwa ugu waxtar u leh caafimaadka. Waxaa ku jira ma baruurta trans, kolestaroolka. Miyuu heerkul sare qiiq dhibic - 216 C, waa il phytosterols iyo vitamins E iyo K. Its maraq khafiif ah ay wanaajisaa dhadhanka cuntada qoto-shiilay.

Recipes for maraqii

Maxaa saxan la diyaarin karaa iyadoo la isticmaalayo maraqii ah oo qoto dheer? Si aad uga jawaabtid su'aashan, waxaannu u jeesanaynaa dadka daawada. Ma doonayo in aan si deggan fursadaha banal iyo izezzhennoy, qaado cuntada caadiga ah ee qoto-dhagin, laakiin waxaan isku dayi doonaa si ay u diyaariyaan mid macaan asalka iyo naadir ah.

Baradhadu (rosettes)

waxyaabaha muuqda maalin kasta, u codeeyay, laakiin! Sidee loo badali karaa hadii si ay u kariyo ee saliidda.

Waxaan u baahan doontaa:

- Baradhadu (ma dhallinyarada).
- yogorta ama fidhicil.
- Oil for shiili lahayd.

diyaarinta

Future kacay Tent jarjar sida khafiif ah intii suurtogal ah. Waxaan iyaga shiidaa hufan. baradho The iska indha tiri grater haboon (1 mm). Sidoo kale, dhowr xabbadood jarjar xabadaha - taasi waa for biqilka dhexe, ku dhawaad oo isku laab doonaa Tent ka. Next, maaddooyinka oo dhan, oo ay ku jiraan ilkaha, qooyay 2-3 saacadood biyo qabow sidaa darteed way ka badan "waafaqsan." Ka dib markii in, ay bilaabaan inay isku laab iyo burooyinkeeda, u hoggaansanaayeen sharciyada, mid ka mid bilow qayb ubax, soo socda - waxaa ka gees ah. Si joogto ah kala fur-madow ah, sida soo fuliyaan, Kaltum Sh. Mid kasta oo fidhicil qayb dayada qaloocin. Markaasaa "kacay waxyaabaha semi-dhammeeyayna" saaray tuwaalka warqada ah, mar si uu u nuugo qoyaan xad-dhaaf ah oo shiil la siiyo. hoos ka tegid buro rosette kasta oo ka dhig mid si siman uskag on dhinacyada oo dhan, waayo, sababtan aawadeed waqti ka waqti u gagadin Wajigooda. Waxaan ka soo qaato alaabta la dhammeeyayna ay ku maro, siin daadi baruur xad-dhaaf ah. Saydhaa oo cusbo. Ku darso kulul.

Chicken la shiilay

Saxan ee maraqii ah oo qoto dheer, cuntada waxaa laga heli karaa in cunto kariska, joornaalo, inta badan ka hadlaan karinta fursadaha digaag. Waxaa ka mid ah sida ugu caansan: shiilan baal digaag in suugo macaan oo dhanaan, naaska la shiilay, lugaha digaagga Oofirna "Buffalo". Sidoo kale, habka sidoo kale ku dubi kartaa digaag oo dhan.

Inta badan qoto-shiilay digaag la shiilay Kiev. Cuntadani waa mid gaar ah in la sameeyo dheeriga ah oo saliid ah oo cagaar ah (ka kooban: butter, dill iyo dhir, basbaas kulul cas). Mararka qaarkood ka dib markii shiileyso in a, xoogna maraqii qoto dheer halka tantalized foornada. Laakiin halkan qof kasta go'aansado inuu nafsaddiisa in ama aan loo sameeyo, si khatarta digaag la overdried.

kor ku xusan waa cuntada aasaasiga ah ee Shimbiraha, laakiin haddii aad u kariyo ee saliidda, inay heli karaan caadi ahayn, iyo ugu muhiimsan, cuntada delicious in maalin kasta ama menu oo iidaya.

Seafood oo qoto dheer-shiil

In maraqii ah oo qoto dheer ku karsan kartaa noocyo kala duwan oo soo saarka waa laga reebo lahayn, iyo badda. Gaar ahaan si fiican u soo baxday noocyo kala duwan oo ah kalluunka ama haley. Iyadoo lagu tilmaamayo mid ka mid ah cuntada sida ugu delicious - haley "Buffalo" la Suugo ilkeed.

maaddooyinka:

- bur - 1 Tbsp.
- Beer - 1 Tbsp.
- iniin khardal Faransiis - 2 tsp ..
- Pickles - 1 Tbsp. l.
- Shallots - 1 Tbsp. l.
- dhir - 1 Tbsp. l.
- majones - 2/3 Art.
- basbaas Cayenne ama suugo "Buffalo" - 3 Qaadada. l.
- kaluun - 700
- looska ama saliidda cuntada for shiili lahayd.

First, diyaariso Maraqa. Waayo, isaga, qas majones, Suugo kulul oo ka mid ah "Buffalo", iniin khardal le'eg, qajaar, shallots iyo dhir. Ka saar diyaarid qaboojiyaha.

Next, diyaariso baytari ah: shub bur sixni oo waaweyn, ku shub biir ah, Maraqa haray kulul, keenaan, Jinka ah oo siman oo dar haley, ka dib mar kale oo dhan si fiican isku qasan.

Inkasta oo badda lagu qooyay baytari, kululeeyo saliidda maraqii ah. Markaas gool dhibic qaado isaga gelin a tabaha yar. Fry ilaa brown dahabka laba ilaa saddex daqiiqo gudahood. saxan dhamaystirtay waxaa lagu dhaqaaqay shukumaan waraaq ah si aad u leenahay waqti. Ku darso diiran Maraqa ilkeed la kariyey.

Sida loo sameeyo hilib doofaar la shiilay-a?

kala duwan oo ka mid ah saxamada ka caawisaa si ay u abuuraan maraqii ah oo qoto dheer. Waxa aad u kariyo kartaa? Malaha, in aad marnaba ka malaysan lahayd, laakiin waxaa aad u wanaagsan in ay isku shiil hilib doofaar. Alaabta Tani iyo sidaas waa inuu baruurta ku, taas oo inta badan u diyaariso suxuunta kala duwan. Laakiin, habase yeeshee, hilib doofaar iyo shiilay oo qoto dheer-shiilay. Wuxuu soo baxday aad u delicious oo aan caadi ahayn in version this. Taas waxa loo sameeyaa sida soo socota: kululeeyo saliidda si heer kulka qolka, oo ay bilaabaan inay ku xaleef hilib doofaar adag ka mid ah, tan iyo markii ay ugala iyo culus si brown doono. Qaado baxay ayaa waxaa sidoo kale si gaar ah iyo si degdeg ah ku riday tuwaalka warqada ah si ay u soo saarto xaydhiisa oo dhanna waa loo baahnayn. Habkani waa ku habboon haddii aad rabto in aad isku shiil xaddi badan oo hilib doofaar iyo, ugu muhiimsan, waxa dhaqso u samee.

Cajiika

Waxa la yaab leh - aqoonta of our time - maraqii ah oo qoto dheer! Taasi waxaa suurtagal ah in xitaa u diyaarsado sida cajiinka lahayn? Yaa ayaa sheegay in ay naan, donuts, xaabada iyo goodies kale lagu dubay karo foornada ama kaliya on digsiga dhagin maahmaah? Yaa? Lama yaqaan. Laakiin, ninkanu wuxuu ahaa si weyn qaldo! cajiinka in maraqii ah oo qoto dheer heli gaar ahaan dhadhan iyo yaab buni.

Mid ka mid ah saxamada ugu fiican - waa donuts sharoobada Maple. Cuntadani waxaan ka dedejisan xaggiisa in aan idinla wadaago. Wixii diyaarinta waxaan u baahan nahay:

- bur - 2 ½ st.
- Caanaha - 3 koob.
- khamiirka - 2 Qaadada. l.
- biyo diirran - ¼ of Art.
- Ukun - 3 kumbiyuutarada.
- Sugar - 1 Tbsp.
- qorfe - 3 Qaadada. l.
- Vanillin - 2 tsp ..

Diri karaa khamiir biyo sonkor leh. Add ukunta, vanilj iyo caano. Haadiyo bur, qorfe ah, oo cajiin cajiinka a siman. Waa in aysan noqon wax yar dhegdheg. Dheeraad ah, ha "nasan" shan iyo afartan daqiiqo.

Waayo, formation of donuts la isticmaalayo qalab gaar ah ama iyaga indha naftaada. Fry waa in la daweeyo ilaa khafiif ah dinac ee labada dhinac iyo. Ka dib markii la karinayo donuts jiifay tuwaalka warqada. Ku darso oo sonkor ah budada ah ama sharoobada Maple.

Wax kasta cuntada loogu talagalay fryers qoto dheer oo aad doorato, xusuusnow in aad u baahan tahay in la raaco a xeerarka aasaasiga ah ee yar: ha iloobin ammaanka, isticmaalaan waxyaabaha cusub kaliya oo waxaa lagu talinayaa in aadan isticmaalin saliiddii lagu shiileyso ka badan hal jeer.

Gebogebadii ...

Waa maxay maraqii ah oo qoto dheer? Waxa aad u kariyo kartaa oo waxaad ka samaysaa technology cajiibka ah? Lid ku ah aragtida ah intooda badan, ee saliidda kulul la diyaarin karaa ma aha oo kaliya in ay baradho caanka ah, laakiin sidoo kale waxyaabaha kale, khudaarta, hilibka digaaga, hilibka, kalluunka, suxuunta baastada iyo xataa qaar ka mid ah midhaha. In si kale loo dhigo, noocan ah cookware ku haboon yahay oo dhan, in la shiilay karo. belyashi Tani, naan, sabda, donuts, xaabo, xoogna, badda iyo wax ka badan.

Haddii aad jeceshahay in aad la kariyo, oo aad samayn farxad, oo inta badan u badan, haddii aad rabto in lagu soo booqdo si ay u maaweeliyo suxuunta oo aan caadi ahayn, maraqii moolka - wax aad u faa'iido kuu! Waxa ay noqon doontaa Ololaha Nolol dhab ah iyo Saaxiibkiis aamin in aad jikada.

Ku raaxayso cunto shiilan, laakiin ha iloobin oo ku saabsan caafimaadka. Ku raaxayso cuntada oo dhan!