Inta hirku Wakame: casho ee style Japan

cunnada Japanese waxaa si dhakhso ah xidid ee Russia. cunto qalaad, laakiin caafimaad helay kooxo iyo taageerayaasha ay. Sababo la xiriira waxyaabaha baahida weyn ee sida inta hirku wakame, sinjibiil pickled, haley iyo noocyo kala duwan oo seasonings, waxaa laga heli karaa dukaanka kasta. Maanta waxaan si gaar ah kaala hadli doona oo ku saabsan algae ah.

Halkee si ay u iibsadaan alaabta?

Si aad u koraan in soohdimaha Shiinaha iyo Japan, algae cagaar madow ee lixda bilood ee soo socda waxaa laga heli karaa miisaskii kuwii dadka deegaanka in ay foomka cayriin. Taasi waa sida ay u sii haystaan oo dhan guryaha faa'iido, iyo dhadhamin guryaha ee alaabta cayriin waa inta ka sareeya. Si kastaba ha ahaatee, macaamiisha Ruush uma baahna in ay ka welwelaan ku saabsan tayada wax soo saarka ugu sii dhiibay dukaamada our. teknoolajiyada casriga ah u ogolaan in gaadiid hirku wakame ee baakada vacuum. Laakiin waxaan ku talinaynaa in la iibsado inta hirku qalajiyey. Si arrintan loo sameeyo, booqo dukaanka ama dhir udgoon Indian supermarket Japan. faa'iido u ah hay'adaha sida aan hadda ka maqan.

Wakame (hirku qalajiyey): sida wax loo kariyo?

Sidaas daraaddeed, waxaan soo iibsaday xidhmo laamo ah oo dhan wax soo saarka qiimo leh, oo haatan qoyska waqti dheer la siiyo qayb lagama maarmaan ah, waayo, noocyo kala duwan oo suxuunta bariga. inta hirku qalalan u muuqdaan in ay si weyn u ballaariyo, si aad u qaadato qayb ilaa xad ah. Waxaan qooyay biyo qabow, 15 daqiiqo waa in ay ku filan. Haddii aan rabno in la cuno inta hirku in saladh ama kuugu adeego sidii saxan dhinaca ah, waxaa fiican inaad iyaga karkariyo yar. Ujeedada this, ka dib markii barareyso ha lagaga miiro meesha doonaa, fadhiiso delicatessen on shaandheeyo a ka dibna lagu meeleeyay biyo karkaraya iyo kariyo oo kaliya 2 daqiiqo. Intaas ka dib ayaa mar kale ku dangiigsadaan kartaa on shaandheeyo a iyo biyo qabow la qaboojiyey. Sida inta hirku wakame dhaqan ahaan loo isticmaalaa in maraqa iyo khudaarta Ayskiriim. Si aad u dhadhamiyaan sheyga u yara eg isbinaajka, inkastoo uu qaab-dhismeedka sibiibix ah, yiddidiilo wacan.

isticmaalka waxa ka sameysan qalaad

meesha ugu horeysa ee parade hit of guryaha waxtar leh ee algae, kuwaas oo ku dari kartaa content sare East of iodine. Dhamaanteen waan ognahay sida ay u adag jidhka qabsadaan la'aanta ah ee iodine, iyo door bidaan in ay kor u farqiga iyadoo la kaashanayo kaniiniga. Si kastaba ha ahaatee, wax soo saarka dabiiciga ah waxaa aad u fiican u nuugo. On sahayda labaad content calorie hooseeyo ah. sheyga faa'iido leh yaabaa in lagu taliyo sida qayb ah ee kala duwan ee cuntada cuntada. Sidoo kale ogsoonow in uu ka kooban walax dhif loo yaqaan fucoxanthin, awood u leh inay gubi baruurta.

note dheeraad ah in inta hirku wakame shiidaa sababo lahayn. cudurka None yaqaan ma soo rogi karaa ganaax ah oo ku saabsan isticmaalkooda. Waxa kaliya ee in looga hortago in la cuno wakame karo - waa idiosyncrasy kaliya ee jirka. Ugu dambayntiina ogaado in algae ku jira xaddi weyn oo potassium iyo fiber, iyo sidoo kale la xakameeyo kartaa horumarinta atherosclerosis, waa wakiilka ah anticancer dabiiciga ah, kor loogu qaado difaaca jirka, kaa caawin in ay si fiican u shaqeeyaan muruqa wadnaha.

inta hirku Wakame: cuntada. Salad la qajaar

Ka hor in aadan isku dayay this taxadir bariga, waxaanu kugula talinaynaa in aad bilowdo in aad la kulanto dhadhanka weheliso qajaar dhaqanka iyo fikirka faa'iidooyinka cajiib ah. Sida maaddooyinka ee salad waxay u baahan doontaa:

• 10 g of hirku la qalajiyey.
• Cucumber - 1 gabal.
• Rice oo khal - 4 qaado. qaaddo.
• maraqa soy - 1 Tbsp. qaaddo.
• Salt.
• sonkorta budada ah.
• sinjibiil pickled decoration.

supermarket Japanese iibsan pack ah inta hirku la qalajiyey, ha iloobin oo ku saabsan seasonings dhaqameed, gaar ahaan geed isbonji la bariis. Well, sinjibiil pickled iyo maraqa soy waxaa meel kasta ka iibiyey. Inkasta oo inta hirku wakame qooyay, aynu qajaar. Hubaysan peeler a, ka saar dhowr strips of qajaar la socdaan si ay u noqdaan xariijimaha. Iska yaree qajaar sidoo kale ay la socdaan labada qaybood. Seeds iyo saxarka for suxuunta our ma aha xun, sidaas xoqo gudaha la qaado. The haray qayb qajaar adag iyo xariijimaha waxaan gooyn doonaa xaleef khafiif ah crosswise. saydhaa dheeraad ah milled prosolitsya cusbo qaado yar qajaar iyo ka tago ilaa 15 daqiiqadood.

Marka algae qoynin, waxaan iyaga la karkariyo doonaa biyo karkaraya 2 daqiiqo ka dibna raaciyaa biyo qabow. On algae shaandho dar qajaarka iyo saxaafadda wanaagsanaa oo dhan oo cusbo ah xad-dhaaf ah oo qoyaan. In baaquli ku shub khal bariiska iyo maraqa soy, sonkor midda ku riday oo dhan iyo walaaq ilaa ay si buuxda u kala diri doonaa. Waxaa weli kaliya in aad ku darto in ay hurinayaan algae la qajaar iyo isku dhafka. Daatay ee taarikada qurxin saxanka sinjibiil julienne jarjaran. Haddii salad u muuqatay cunto dheeraad ah ku dari kartaa in haley saxan la kariyey ah.