Karinayo for bur saliid maraq: fursado dhowr ah

Dhaqan ahaan loo arko bur saliid cunnada ay Yukreeniyaan. Inkasta oo noocyada kala duwan ay ka dhacaan meel. In Czech Republic iyo Poland waa dumpling ah in Italy - gnocchi, Germany - Baasteedka. Si kastaba ha ahaatee, in Russia saxan this xayiran nooc ka mid ah qaab - gaar ahaan caan ah maraq digaag la bur saliid. karinayo of saxan this maanta iyo annagaa ku sheegi doonna.

Sida ku salaysan waa in aanu qaadan maraq digaag caadiga ah. By habka, in uu helay caraf udgoon iyo midabka dahabka ah, khudaarta waa in la foorno lagu dubay isaga. Dheeraad ah, maraq la soo diray karooto jar jartey, la jarjaray baradho uumi iyo digir. Iyo marxalad la soo dhaafay waxaa la dhigay bur saliid. Oo ay diyaarinta, waxaa jira dhowr cuntada kala duwan.

Waa maxay bur saliid ah?

Tani cajiinka, kaas oo la kariyey si la mid ah bur saliid. Saxan waxaa loola jeedaa in cunnada ay Bariga Yurub. Inta badan waxay ka samaysan yihiin oo aan buuxintii, in kasta oo ay embodiments qaar ka mid ah bur saliid karinayo for maraq ayaa sidoo kale waxaa ku jira hilib ama hilibka duqadda gogo '.

Maxaa loo baahan yahay si ay u diyaarinta?

Ikhtiyaarka hore, taas oo ku haboon yahay maraq - bur Ayeeyo. Waxay ka samaysan yihiin ee baradho la shiiday. ka sokow, in iskadeyn for bur saliid maraq waxaa ka mid ah 1 ukun, bur iyo cusbo. In la shiiday ah la qaboojiyey dar ah maaddooyinka haray oo cajiin si fiican. cajiinkii ay jilicsan yahay, maxaa yeelay, wuxuu u baahan yahay inuu ha u istaagaan ilaa 15-20 daqiiqadood. Ka dib markii in, waxaan hirgaliyo waxa ay ku sausages, jarjar xabadaha iyo ku keentay bur tuuro galay maraq karkaraya. iyaga ag karisaan u noqon-gaaban - kaliya sugaan illaa ay ka yimaadaan si ay dusha sare, iyo dibadda u saaray dabka.

recipe kale oo fudud oo bur saliid maraq - jejniya. Waayo, iyaga baahan set ugu yar ee wax soo saarka: 1 ukun, 120 ml oo biyo ah, milix iyo bur - sida ugu badan ee loo qaato. Kuwaas oo kala ah, oo cajiin cajiinka ku filan oo ay u sameeyaan bur saliid ah. xoogaa yar oo kasta fidiyey iyo qaloocdo galay qolof ah. Waa in la kariyo wax yar ka dheer in la karinayo hore. Waxa intaa dheer in maraq this samayn gami - waxaan riix toonta, ku dar si ay u milix iyo a qaado yar oo maraq.

Laakiin Galushkov in Poltava xitaa soo bandhigay halkaas tiir xusuus ah in ay magaaladiisa. Waayo, diyaarinta qaadan 1 koob oo bur ah, 1/3 koob oo yogurt, 1 ukun, 0.5 qaado oo la dubayo soda, cusbo iyo sonkor. Cajiin cajiinka on bur barils, sameeyaan xabbad waxaa ka mid ah oo aan siin nasasho nus-saac. kubad keentay on dusha shaqada loo qaybiyo qayb ka mid ah bolse oo duudduuban kasta oo soo baxay iyo googooyaa ah. bur saliid si fiican caadka, ka dibna ku faafay qaybo saxan iyo ku shub, maraqiina. Digniin: waxay u jeedsadaan jilicsan iyo curvy iyo marka aad cunto karineyso u kordhay in mugga. Bur for iskadeyn maraq waxaa Poltavskii sidoo kale loo isticmaali karaa sida saxan labaad iyo quudin jiray cream ama suugo likaha.

Ugu dambeyntii, mid yar

Sida aad arki karto, saxanka waa mid aad u deg deg ah iyo si fudud u diyaar. Waxa aanu u baahan yihiin xirfadaha loogu badali lahaa gaar ah iyo geeddi-socodka dheer diyaarinta cuntada. Kariyo maraq delicious la bur hoos ciidanka xitaa waxay sayidaddeedii ku laylis ah lacagta ugu yar ee maaddooyinka.