Liqueur sec Triple: cuntada is biirsaday

Habitues of baararka lagu caweeyo oo magac la yaqaan sec Triple, maxaa yeelay, waxaa laga helay sida qayb ah ee ka kooban kuwa badan oo ka mid ah cabitaanka khamriga ugu caansan. Waa maxay nooca sharaabka khamriga, waa maxay astaamaha iyo waxa uu ugu fiican isku daro, badan oo ku saabsan in hoos.

Saddex liinta la qalajiyay

liqueur Triple sec - a classic la dhadhan orange cabitaan khamri macaan, xoog taas oo kala duwanaan karaa 15 ilaa 35 digrii.

Taariikhda cabitaan this ka kooban yahay qarnigii labaad, laakiin karinayo saxda ah waa la hayaa kalsooni adag. Waxaa la og yahay, waayo hal shay: aasaas u ah diyaarinta khamriga way engegeen diirka orange, kuwaas oo shaaca ka qaaday on a khamriga maalin kasta ugu yaraan.

Soo saarta technology of this liqueur leedahay beduliyum daruuri tusinayaan muxaadaro a xaafuun ama muxaadaro. Tani waa waxa siiyey magaca cabniinka - "sec xaafuun" waxaa loo turjumi karaa sida "qalalan xaafuun".

Cocktails la liqueur sec xaafuun qurxin doonaa dhinac kasta oo fasax ama fasax wacan, laakiin waxaad cabbi kartaa sharaabka this qaab saafi ah.

Maxay noqonayaan khamriga dhab ah?

The qorayaasha of this oo cabbitaan khamri ah ku dhowaad isku mar ku dhawaaqay laba brand si fiican u yaqaan ee cabitaanka khamriga, Faransiiska brand "Combo" iyo "Curacao". Ka sokow iyaga soo saarka liqueur sec xaafuun oo wata magac kale si fiican u yaqaan, samaynta qoraalada ay la karinayo classic.

Taasi waa sababta, taas oo ku xidhan brand ee aad jeceshahay, sharaabka ee kala duwanaan karaan. qalcaddayda Ugu Yar, kuwaas oo bixiya saarayaasha - 15 digrii, ugu badnaan - 40.

midabka ah ee sharaabka ee u dhaxeysa ool ah oo hufan, karamell yar oo mugdi ah in midabka orange qoto dheer. cufnaanta Gudiida sidoo kale kala duwan yihiin waxay ku xiran tahay astaanta ah.

cocktails Popular la xiriiri a of orange

Triple liqueur Sec keenaa qoraal wacan udgoon iyo uunsi udgoon ah ee is biirsaday kasta, sida tallaalka (mugga yar, chugging) iyo Long ah (cabbaan xaddi weyn oo taas oo ah cabbay, in muddo ah). Waxaad wanaajinta karaa khamriga iyo wixii casiirka, champagne, Martini iyo cabitaan kale. Laakiin waxaa suurto gal ah in la isticmaalo cuntada tijaabiyey in ka helay taageerayaasha ay adduunka oo dhan.

Mid ka mid ah cocktails ugu caansan "si degdeg ah" loo tixgeliyaa "oo qaarijiyay". Inay ka sameeyaan, waxaad u baahan tahay in ay isku daraan qaybo siman of liin, liqueur sec xaafuun iyo vodka. Waayo, dose is biirsaday Heerka filan 30 ml of cabitaan kasta. Dhammaan qaybaha waa in ay ahaadaan isku dhafan in Shaker ah baraf iyo u adeega la jeex ah liin.

shot u fiican - "hiitarka". Isaga oo la karinayo sidoo kale ma aha adag tahay:

• 15 ml oo ah khamriga xaafuun sec Rum cad iyo shubaa Shaker la barafka,
• ku dar 25 ml vermouth macaan, tus, "Martini";
• walaaqdaa maaddooyinka iyo ku shub koob oo yar;
• waxaad qurxisaan la jeex ah orange.

Ku dhawaad is biirsaday kasta oo aad ku dari kartaa liqueur sec xaafuun. Qiimaha cabniinka ma noqon karo mid aad u sareeya, iyo dhadhan iyo caraf udgoon ee khamriga ku siin doonaa xarrago iyo dadkii ku abtirsan.

madadaalo dheer

In koob weyn oo cocktails waxaa marar aad u badan ku daray in ay liqueur ah dhadhan. Waxaa laga yaabaa in is biirsaday ugu wanaagsan ee loo yaqaan dheer la odhan karaa waa "Devon". Si aad u samayso waxaa lagama maarmaan ah in 90-100 ml of cider dabiiciga ah, siriq 20 ml oo 1-2 qaado sec xaafuun. Waxyaabaha aad u baahan tahay in ay ku shub hal galaas oo is biirsaday iyada oo baraf ah, si tartiib ah isku qasan inta aan la isticmaalin.

Aad is biirsaday oo xiiso yaqaan "Summer Storm" waxaa loo diyaariyaa sida soo socota:

• u baahan tahay in qadar siman (qiyaasay dose 15 ml) khamriga sec xaafuun, "amaretto" khamriga "Kahlua" Sambuca iyo khamriga maraq;
• galaas isku qasin ku dar in dheecaanka isku darka 120 ml oo shaah madow xoog dhexdhexaad ah;
• qaso iyo ku shubtay in galaas dheer baraf.

Waxa kale oo aad ku dari kartaa oo kaliya wax yar oo khamriga in a juice jecel, vermouth ama qamri ah oo wuxuu ku raaxaysan a dhadhan macaan wacan iyo caraf udgoon u gaar ah.

Farxaa si dhexdhexaad ah

Cocktails, gaar ahaan liqueurs - gabal aad u duufsan laakiin adag. Iyagu waa mid aad u fudud iyo cabitaan macaan oo aan tago dareenka ah madaxdii "culus" ama sarkhaan.

At xisbi ama koox quruxsan adag tahay in la joojiyo, waxa ay u muuqataa in a cabitaan yar ma yeeli doono. Laakiin taasi run ma aha, isku darka ee dhowr nooc oo ah cabitaanka khamriga in waxaa inta badan laga helaa is biirsaday kasta oo keenta in kordhay khamriga qofkiiba. Waxaa soo baxday in cunista is biirsaday, beerka iyo kelyaha oo waayo-aragnimo aadanaha si weyn stress ka badan marka la isticmaalayo qamriga monokomponentny weyn.

Oo Casiir furuto, casiirka cusub iyo biyo la dhalaalayay sidoo kale waa qayb muhiim ah oo cocktails, waxaa diiqayaa in xuub-axaleedka of caloosha iyo mindhicirrada.

Laakiin arrimo taban in ay leeyihiin cocktails on caafimaadka dadka, muuqan oo kaliya in ay dhacdo xadgudub. Haddii aad cabto at a xisbiga hal ama laba cocktails delicious, kaliya waxaad ka heli inay ku raaxaystaan dhadhanka wacan iyo shirkadda wanaagsan.

Tijaabinayo la dhadhan, laakiin had iyo jeer la xasuusto dhawaaqa si dhexdhexaad ah!