Ma leedahay lactose?

Xaalad taas oo jidhka uma dulqaadan karo lactose, sida laga soo xigtay qaar ka mid ah fikrado laga helay 75% dadka waaweyn. Fikradda ah "lactose" qeexayaa awood la'aanta jidhka bini'aadamka dheefshiido lactose - sonkor laga helo caanaha.

Sidee waa inay milmaan ee lactose?

Si aad u hesho dhiiga, lactose waa in la kala qaybiyey qaybaha soo socda: glucose iyo galactose. Tani waxay u baahan enzyme ah oo loo yaqaan "lactase", soo saaray xiidmaha yar. Taasi kaliya enzyme iyo ka maqan ka dib markii dad badan oo waaweyn oo dhameystiran iyo yaraantaadii. dulqaad Lactose yeesho sabab u la'aanta ah ee lactase. Bal qiyaas qof caano cabbeen ama cunay waxyaabaha ka badan caanaha ka badan u dheefshiido karo. lactose qaawan bakteeriyada mindhicirka xad-dhaaf ah loo beddelaa carbon dioxide iyo jėrto. Nus saac ka dib waxaa ugu sugan calaamooyin caadi ah in raaci lactose.

Calaamadaha lactose

bukaanku uu raaxo iyo calaamadaha soo socda:

• dubaaxin
• distention caloosha
• lalabo
• shuban

Kuwa ma oga waxay Lactose dulqaad, isku dayayaan in ay yareeyaan xaaladooda, wuu cabbi karaa caano dheeraad ah, oon ku sii xaaladdooda.

Si loo go'aamiyo heerka dheefshiidka ee lactose, kiis kasta oo loo baahan yahay si loo ogaado experimentally tirada waxyaabaha caanaha, taas oo la metabolized doonaa by jidhka. Waxaad u baahan tahay si ay u bilaabaan koob yar oo caano ah, logu calaamadaha, marka xigta ee aad si tartiib ah u kordhin kartaa qiyaasta.

Haddii ay tahay xasaasiyad?

Astaamaha xasaasiyadda caanaha iyo dulqaad lactose siyaabo qaar ka mid ah ay yihiin, laakiin waxaa jira farqi weyn. Xasaasiyadda - cadaanyo ah habka difaaca jirka, dulqaad - xadgudub ku ah geedi socodka dheefshiidka. Waxay keentaa finan ama barar xasaasiyad waxaa isla markiiba soo muuqan - daqiiqado yar ka dib markii maamulka wax soo saarka caanaha gudahood. Dulqaad waa caddayn ka dib markii nus saac ah ama saacad.

Taas oo ka kooban lactose?

caanaha iyo waxyaabaha ay (ice cream, cheese, butter, yogurt) Ka sokow, lactose ka mid noqon kara cuntooyinkan:

• nacnac ah;

• Rooti iyo xasho products;

• margarine,

• kibis iyo dubo;

• Noocyada badan oo ka mid daawooyinka,

• baradho shiidan qallalan,

• hilibka;

• siiriyaalka quraacda,

• isku for canjeelada iyo buskud,

• maraqa,

• suugada.

Dadka qaar waxay go'aansadaan in ay gabi ahaanba ka takhaluso ka cunto ee caanaha, laakiin ay dhacdo in this keeni kartaa deficiency ah calcium ee jirka. Sidaa darteed, cunto sax ah cunaan cuntooyinka kale ee ay ku jiraan calcium badan loo baahan yahay: broccoli, isbinaajka, kaabajka, sisinta, oo yicib ubaxeed, kalluunka myagkokostnuyu (salmon ama sardines).

Waxaad tegi kartaa jidka diidmada qayb ka mid ah waxyaabaha caanaha, oo isku day in la xakameeyo cadadka lactose. Tusaale ahaan, jiiska ay da'doodu ka kooban lactose ka yar caadiga ah. Oo yogurt yihiin hayeyna ka fudud caanaha, sababtoo ah bakteeriyada ee yogurt synthesize lactase, taas oo ka caawisaa dheefshiido lactose.

In deficiency lactase ee falanqaynta saxarada qofka ka cabanaya lactose, geeddi-socodka lagu ogaan karaa marka xooggan mid dhimaya - Wehliyaha ee go'aaminta enterobacteria lactosonegative. Daaweynta aan loo baahnayn. bakteeriyada Kuwan waxaa ku lug leh geeddi-socodka dheefshiidka, ku nool mindhicirrada iyo waxaa loo arkaa fursad - ay lacagta u gaar ah waa in ay ahaataa in aan ka badnayn 5%. Haddii heerka waxaa kor u kacay, waxa ay keeni kartaa xaalad la mid ah in ay dulqaad lactose.

Waayo, kuwa ka cabanaya lactose, soo saaray diyaarinta gaar ah oo ka kooban lactase. Waxay kaa caawin si loo yareeyo xaalad this.

Inkastoo calaamadaha, kuwaas oo ay sababtay lactose, xun, waxay sida caadiga ah ma aha kuwo qatar ku ah caafimaadka.