Makhaayadda Kosher ee "Yeruusaalem" ee magaalada Moscow

Yeruusaalem waa magaalo muqadas ah oo loogu talagalay Kiristanka, Muslimiinta, Yuhuudda. Waa caasimadda Israel, mid ka mid ah magaalooyinka ugu da'da weyn Bariga Dhexe iyo adduunka. Waxay ku taal buuraha Judea inta u dhaxaysa Dhimashada iyo Badda Mediterranean. Dadka badankood, Yeruusaalem waxay la xidhiidhaa, marka hore, diin (diinta kiristaanka, Yuhuudda, diinta Islaamka), dadka Yuhuudda ah iyo cuntada diyaarka ah.

Russia heli karaa ogyahay jikada Yuhuudda in qaar ka mid ah goobaha gastronomic. Makhaayadda ugu caansan ee Moscow waa "Yeruusaalem". Mulkiilayaasha aasaasiga ah waa Yuhuudda ka yimid Azerbaijan. Cuntadani maaha kaliya Yuhuudda, laakiin sidoo kale Cafistaanka.

Goobta

Makhaayadda "Yeruusaalem" ayaa la furay 2010kii dabaqa 5aad ee sunagoga. Dhismihii hore, oo lagu dhisay sanadka 83aad ee qarnigii XIX, ayaa dib loo dhisay 2003. Tani dhismeedka naqshadda isla markiiba soo jiidata dareenka ag marayayna ay munaaraddii wareegsan, alaabta been abuurtay, lix-tilmaamay Star of David.

makhaayad The "Yeruusaalem" isgoyska of ala iyo Bolshaya Bronnaya Street, u dhow Wadaad ee balliyada, qalbiga Moscow. Laga soo bilaabo saldhigyada metro "Arbatskaya", "Pushkinskaya", "Tverskaya" waxaad gaari kartaa gawaarida 1, 15, 31 (2 joog) ama socod (ilaa 650 mitir). Marka laga hadlayo albaabka sunagooga, waxaa jira gawaarida birta, iyaga oo soo maraya, waxaa lagama maarmaan ah in la koro wiishka ilaa dabaqa 5aad. Halkan waxaa ah makhaayadda "Yeruusaalem".

0 faallo Ciwaanka: Magaalada Moscow, Bolshaya Bronnaya st, guriga 6a.

Telefoon: + 7-495-690-62-66.

Xaruntu waxay ka shaqeysaa Axadda ilaa Khamiista laga bilaabo 11-00 illaa habeen badhka (ilaa booqdaha ugu dambeeya), Jimcaha - laga bilaabo 11-00 ilaa qorrax dhaca.

Cuntada

Maaha oo kaliya Yuhuudiyiinta Ruushka ah inay yimaadaan makhaayadda "Yeruusaalem" si ay u soo diraan cuntada diyaarka ah. Dad badan ayaa ogyihiin sida dhadhanka iyo faa'iidada leh "cuntada saafiga ah" Yuhuuddu waa.

Waxyaabaha Kosher waa:

• Hilibka lo'da, googaha, wanaajinta, idaha, riyaha, geela (waa la dilay sida ku cad qoraallada Yuhuudda);
• Digaagga (digaagga, shimbiraha, berriga, xamaamyada, turkiga);
• Kalluunka (oo keliya oo leh fool iyo miisaan);
• Khudaarta (si fiican loo maydho, aan lahayn raad-kareeris, koofiyad, cayayaanka);
• Daqiiqo (sifted), hadhuudh (doorashada).

Way caddahay in alaabooyinkaasi ay yihiin kuwo aad u faa'iido badan oo ka wanaagsan kan aan Kosher ahayn, laakiin waafaqsan GOSTs.

Muuqaalku wuxuu ka kooban yahay Georgian, Azerbaijan, Jewish, Mediterranean, Oriental, Yurubiyanka. Qiimaha yihiin la awoodi karo (biilka celcelis 2000-2500 rubles).

Naqshadeynta gudaha

"Yeruusaalem" waxaa jira jawi deggan oo raaxo leh. Waxyaabaha gudaha ah waxaa lagu qurxiyaa midabada hore: midabada cagaarka ah, beige, cad. Miisaska leh muraayadaha miiska jilicsan ayaa la siiyaa weelasha unugyada. Sanduuqyada laalaaban waxaa lagu qurxiyaa daboolo jilicsan ama dabool. Goobo badan oo dhar ah - derbiyada, daaqadaha, wareegyada nalalka saqafka. Dhulka waxaa ku yaal dhar yar, laminate, dhagax.

Waxaa jira teras aad u qurux badan - saqafka. Qeyb ka mid ah waa la daboolay (teendhada ka samaysay muraayadda, qurxinta gudaha muraayad iftiin leh), kan kale ee hawada furan. Bilaha kuleylaha badanaa waa ku fiicnaanshaha cashada iyo cashada subax halkan: aragti qurxoon, ilo leh iftiin leh, badan oo cagaaran iyo ubaxyo.

Cuntada "Yeruusaalem": dib u eegista martida

Dhammaan rumaystayaasha booqanaya sunagooga badanaa waxay booqdaan makhaayadda. Kuwo badan oo kale way yaqaanaan, way salaaman yihiin, oo ay isgaadhsiiyaan marka ay kulmaan. Tan waxaa lagu ogaaday macaamiisha kuwaas oo ku dhacay halkan by fursad.

Cuntada badankeedu waxay ku faraxsan yihiin kebabs (laga soo qaado digaaga, wata), humus, falafel, shimbir, qaxwaha, dorado, shish kebab, roodhida rummaanka.

Maqaarka ma cabo sigaarka, si ammaan ahna aad ula socon karto carruurta, dadka soo booqda ayaa leh. Laakiin dushiisa ayaa laguu oggol yahay inaad sigaar cabto, qaar ma jecla.

Kuwa ku jira jikada Yuhuudda ayaa la yaabay in ay jiraan cuntooyin aad u yar oo ku yaala menu. Waxaa jira ku dhawaad wax caan ah oo caan ah oo ka jira dalka Israa'iil.

Ku saabsan shaqaalaha hadli xarfaha: qaar ka mid ah oo aad u faraxsan, ka kalena waxaa loo yaqaan socodka ee mudalabyada, fiicnayn, ka baxsan sharciga.

Macaamiisha oo dhan waxay ammaanaan hilibka badan, tixgeliyaan inay noqdaan tayo iyo marwalba.