Qajaarka pickling. Cuntooyinka Germany.

Naag kastoo hore u muuqataa in ay wakhtiga beergooyska, si ay kool-koolin kuwa aad jeceshahay la workpieces cusub delicious. dhamaadka xagaagan oo soo jiidasho leh, ay timaado waqti si ay u guran, aad rabto in aad wax dheeraad ah oo kor u badbaadiyo in wakhtiga qabowga. Xaqiiqada ah in gawadhi ee waa lagama maarmaan si ay u diyaariyaan hooyooyinka badan ogaan raadadka xagaagii, sidaas oo kaliya u maamulaan si ay u noqon at kariyaha, halka jiilaalka waxa ay noqon doontaa suurto gal ah in si buuxda qayb ka mid ah tiro badan oo dhan taas aawadeed. guri kasta waa ogyahay waxay qarsan badan oo kala duwan oo u oggolaan doonaa in la abuuro a masterpieces badali lahaa run, in kasta oo laga yaabo in adduunka ugu badan ka sahlan qajaarka pickling. cuntada sida Canning ah khudradda this si fudud loo heli karaa buugga kasta, si kastaba ha ahaatee, waxaa jira siyaabo in ay si fiican u lama yaqaan in goobo ka mid ah hooyooyinka, laakiin, si kastaba ha ahaatee, siin natiijada fiican.

Recipe qajaarka pickled ee German waa mid aad u fudud in la sameeyo, iyo natiijada ay tahay mid cajiib ah. Qajaarka laga helo cagaaran iyo callaaliska, iyo dhadhamin ... Just yum! First aad u baahan tahay inaad isu diyaariso qajaarka. Waa in ay noqon nasoo, cagaar ah, oo kaliya wada dooxay off ka saaray Beer, aan ka badnayn 10 sentimitir oo dherer ah, sidoo kale waa in Greens cusub, ka beer ka dhufsaday ama, xaaladaha khatarta ah, iibsaday suuqa. At weel saddex-litir uu u baahan yahay wax yar ka yar laba kiiloogaraam oo qajaarka (haddii aad qaadato barmiil litir ah, qajaar waa ka wanaagsan in aad u yar). Spice ku salaysan yahay weel saddex-litir qaadan 2-3 dill dallada, 1 gabal of malayga, 6-8 peppercorns, 1 oo ah madaxa toonta, Caleenta cherry iyo currant.

Qajaarka suurad wacan in ay ku qoynin 2-3 saacadood biyo qabow, ka dibna si fiican raaciyaa kasta godkii isticmaalaya maro jilicsan in meesha laga saaro oo dhan wasakh u hoggaansanaayeen. Qeybta hoose ee qasacadaha jeermis dhigtee Mire Waqaf iyo uunsi, iyo khajaarkii ka dibna si adag u xidh Mire Waqaf, ku daray 3 teaspoonfuls cusbo 3 qaado oo sonkor ah iyo 130 garaam oo geed isbonji la. Si aad u hesho a qajaarka cagaaran delicious, waxaa muhiim ah in aan la bedeli karinayo iyo wax kasta sameeyo sida kor ku qoran. Ka dibna uu bilaabo iyo khajaarkii pickling dhabta ah. Recipes qori ku shub ah marmar ee bangiyada, laakiin waxaan caadiga ah Buuxi qajaarka biyo qabow ee qasabadda. In beenta quruxda karinayo Jarmal in pickling iyo khajaarkii uma baahna marmar kulul iyo daaweynta kulaylka sii dheeraaday.

Bangiyada la qajaarka waxaa la geeyaa digsi biyo qabow oo keenay karkari dab aad u hooseeya. Waxaa sugan in, qoys kasta waxay leedahay digsiga u gaar ah, waayo, sababtan aawadeed iyo karkariyo kasta oo iyaga ka mid noqon doonaa kala duwan, sidaas darteed sida ugu dhaqsaha badan biyaha ee kasoobaxa a digsi - in laba ama saddex daqiiqo, aad ka saari kara weel iyo weecin furaha. Halkan waxaa ku qoran a qajaarka pickling deg deg ah. Recipes qorshe noocan oo kale ah ayaa laga keeno Germany oo aan marnaba cid weli aan kana noogin - qajaarka jeedin cagaaran iyo callaaliska. Banks duubay Wajigooda daboolka hoos iyo duub buste diirran habeenkii. qajaarka noocan oo kale ah ma istaagi karo xilliga qaboobaha oo dhan heerkulka qolka aan ku gabanaysa khasaara oo sii cagaaran iyo callaaliska.

Ha welwelin ku saabsan in qajaarka yar kariyey - ka dib inay gaari doonaa heerka loo baahan yahay in bangiga. Waxaad noqon doontaa pickles delicious, cunto miidhan ah taas oo ku weydiin doona oo dhan qaraabada iyo kuway isbarteen. Sayidka hab qabow la fulin karo qajaarka pickling ma aha oo kaliya. Recipes dhanaaniyey zucchini, squash, iyo xataa cauliflower hab qabow sida lagu ogaaday in cunto kariska Jarmalka miyir. Si aad u hesho a khudaarta goosashada dhadhan iyo tayada qaboobaha, waa in aad si adag u hoggaansamaan karinayo iyo in la kordhiyo wax soo saarka daaweyn kulaylka. Markaas oo keliya pickles yihiin kartaa cagaaran iyo tegayo, squash - dhadhan fiican leh, scallops - qurux badan oo cauliflower - nasoo oo waxtar leh.