Haddii aanu jirin Savoiardi cookie badan bedeli in tiramisu?

Tiramisu - taasi waa mid ka mid ah ugu caansan iyo ugu caansan macmacaan Talyaani, wax lagu karsado oo u baahan Savoiardi ah cookie gaar ah. Maxaa badali karto qayb ka this ee guriga? Haddaba su'aashu waxay tahay inta badan kiciyey by hooyooyinka badan. Tusaale ahaan, waxaa haboon ka fiirsaneysa inay fursado xiiso yar.

gacmaha iyaga u gaar ah

Sanadihii la soo dhaafay, cunnada ay Talyaani ayaa soo jiidanaya weyn. Laakiin waa ma aha oo kaliya pizza caan ah oo baastada udgoon. Maanta, in kasta oo menu cafe aad ka heli kartaa tiramisu macmacaan asalka magaca aan caadi ahayn. By habka, waxaad u samayn kartaa guriga. Si kastaba ha ahaatee, waxay u baahan tahay la dhammeeyayna ay cookies Savoiardi. Maxaa bedeli kartaa qayb this in uu maqan yahay? Haddii kale, wax soo saarka noocan oo kale ah, aad isu diyaarin kartaa.

Tani waxay u baahan doontaa 250 garaam oo 2 garaam oo sonkor ah vanilj caadiga ah, 3 ukun, 80 garaam oo istaarijka baradho iyo sonkorta budada ah, iyo sidoo kale qaar ka mid ah cusbo iyo 100 garaam oo bur ah.

Samee cookies waa mid fudud:

1. First waxaa lagama maarmaan ah in la kala saaro beedka iyo garaacday ay cusbo wanaagsan. Markaas dar vanilj iyo qayb dhan oo sonkor ah ee caadiga ah (150 garaam). Ka dib markii lagu garaaco meel waa in ay qaataan a xumbo qaro weyn deggan.
2. Jaallo ah sonkor ku haray. Isku dar ah waa in leexiyaan jilicsan iyo daboolin.
3. Isku dar burka la istaarijka iyo si tartiib ah ku dar si jaallo ah.
4. Ku qor galay mass protein isku dar ah. Natiijadu waxay tahay qolof ah qaro weyn.
5. Dubayo sixni kadibna la isticmaalayo bacda caadiga ah macmacaanka otsadit waxaa preform dhererka 8 sentimitir. Inta u dhaxaysa waxyaabaha u baahan yahay inuu ka tago meel fog ka yar (3 cm), sida in habka daaweynta kaamerada waxaa kordhay size.
6. foornada la kululeeyo ilaa 200 digrii, oo u soo dir ee preform ee qiyaastii 10 daqiiqo.

Ka dib markii qaboojinta sheyga ka heli kartaa wax soo saarka oo aad u la mid ah cookies Savoiardi joogo. Maxaa bedeli kartaa qayb tani waa weli in la karinayo classic of tiramisu? Waxaan hoos ku tilmaami.

sida ugu fudud ee pie

Laakiin dadka aan waligood ku hawlan dubista, way adag tahay in ay bilaabaan in ay ka adkaadaan tahay waxaa ka mid ah la soo saarka this. technology noocan oo kale ah waxay u baahan tahay xirfad gaar ah iyo dhaqanka. Laga soo bilaabo markii ugu horeysay ee aad tahay lagama yaabo inay si loo gaaro natiijada la rabay. Si aan si booli iyo macmacaan mustaqbalka, in aad marka hore u baahan tahay inaad ugu yeerto waxa Savoiardi cookie ah. Mararka qaarkood loo yaqaan "faraha Mudanayaal '". Dhab ahaantii waa buskut caadiga ah cookies foomka of ul flat, khafiif ah kula saydhaa sare ee sonkorta. Waa nuugista qoyaan aad u wanaagsan, ka dib markii taas oo waxa uu noqonayaa mid jilicsan. Sidaa darteed, waayo, waxaad qaadan kartaa cake kasta, laakiin ma kariyo cookies aad Savoiardi. Si kastaba ha ahaatee, hordhaca ah waxaa lagama maarmaan ah si ay u diyaariyaan:

1. Buskut waa in laga gooyaa, jarjar of size doonayo.
2. qalajiso foornada.
3. waxyaabaha kale oo kulul ku saydhaa oo sonkor leh.

wax soo saarka noocan oo kale ah waxay noqon lahayd bedel istaahilaa Savoiardi ah classic.

option kale

Hooyooyinka kuwaas oo aan ka baqin in aad tijaabiso, waxaa jira siyaabo badan oo kala duwan si ay u diyaariyaan analogs qaybaha caadiga ah ee suxuunta kala duwan. Ka dib oo dhan, in dukaamada maxaliga ah ee ma aha inta badan ay awoodaan in ay ka heli wax soo saarka midig. Waxaan leenahay in ay smart iyo in la raadiyo xal ku haboon. Tusaale ahaan, doorashada, ka badan aad ka bedeli kartaa cookies Savoiardi ee tiramisu, kuugga khibrad talin karaan recipe kale oo fudud. Kaliya waxay u baahan yihiin: 100 garaam oo sonkor ah - 3 ukun, 90 garaam oo bur ah, qanjaruufo oo cusbo, 30 grams oo sonkor ah budo iyo 20 garaam oo subagga.

Geedi socodka meel afar marxaladood:

1. First ¾ sonkor waa in loo helaa garaac jaallo ah si Wiski ah. Ka dib markii in, ka gala 75 garaam oo bur ah, milix iyo si wanaagsan isku daraan.
2. Kala borotiinada karbaashi la harta sonkorta, ka dibna isku xiro labada tacsida. waa in ay awoodaan in ay hawada cajiinka.
3. dubista dufan leeyihiin saydhaa bur ku haray. Intaas ka dib waxaa otsadit workpiece qaab ah ulaha khafiif ah. Waxaad isticmaali kartaa bacda tuubooyin ama boorso caag caadiga ah, isagoo ka dhigay in god yar.
4. Precooked rusheeyey, sonkorta budada ah oo u soo dir foorno preheated 150 digrii. On dubista mar dambe ma qaadan doonaan ka badan 10 daqiiqo.

cookie Tani waa arrin ku habboon diyaarinta tiramisu caanka ah.

Cake oo jiis cream

The macmacaan Talyaani caan ah ayaa sidoo kale waxaa la samayn karaa foomka of cake ah. Waayo, kanu ma aha waa la jecel yahay in la isticmaalo waxyaabaha yar semi-dhammeeyayna ay, sida cookies Savoiardi. Maxaa badali karto qayb ka this ee tiramisu? Xaaladdan oo kale, waa ay habboon tahay in ay qaataan a buskut cusub fudud.

Waayo, cake saddex-israac, tusaale ahaan, ku haboon formula soo socda: 6 ukun, 3 of cake geed isbonji la, 150 garaam oo sonkor ah, 6 qaado Roma, 45 g budo kookaha, 750 garaam oo mascarpone iyo 1.4 litir oo qaxwaha xoog leh.

Diyaarinta macmacaan waa technology caadiga ah:

1. Beat jaallo ah sonkor si adag u. Markaas si tartiib ah ku dar iyaga farmaajo iyo Rum.
2. Borotiin si gooni gooni ah Darwiish galay xumbo, oo iyaga ku xirmaan mass dheefta.
3. moofo aan geed isbonji la rusheeyey kafeega. Ka dib markii in iyaga la saaray xirneeyn in meesha laga saaro xad-dhaaf ah qoyaan.
4. cake The first to gelin on hoose ee foomka oo ku daboolaan qayb ka mid ah kariimka diyaar. Sidaas sameeyey inta kale ee meelaha banaan ee. Lakabka final in dhamaadka waa in ay cream.
5. Qaabeeyaan si ay u daboosho lagu duubo caadiga ah caag ah iyo qaboojiyaha.
6. 3 saacadood ka dib, cake waa lagama maarmaan in la helo si taxadar leh kula saydhaa leh budada kookaha.

Haddii la doonayo, dhismaha dhamaystirtay qurxin karaa top of shukulaatada, nuts ama miraha. Iyo moofo wuxuu noqon karaa ma saddex laakiin kaliya labo.

tiramisu oatmeal

Qof kasta wuxuu goostay inuu nafsaddiisa, ka badan aad ka bedeli kartaa cookies Savoiardi in tiramisu karinayo. Kuwa jeclaan cookies oatmeal, waa in of biirsaday xiiso, taas oo ay wax soo saarka jecel taagan mid ka mid ah qaybaha ugu muhiimsan. Liiska waxyaabaha ay dhacdo in tani waxay noqon doontaa sida soo socota: 250 garaam oo mascarpone, 50 garaam oo cookies oatmeal, 3 ukun, 5 grams of kookaha iyo sharoobada vanilj, 20 g of Patriots (miro ama berry) macaanka, 0.5 litir oo cream culus (34 %), 10 millilitir oo bunka oo immika brewed, 3 garaam oo beeyo liin, iyo 120 garaam oo sonkor ah budo.

Diyaarinayo tiramisu waa mid aad u fudud:

1. First, waxaa lagama maarmaan ah in la Tagnana waan buskud ee kafeega ah.
2. Wakhtigan, cheese cream jeedal si cream qaro weyn. Ka dibna ku dar jaallo ah, hakala la sharoobada cad-booraha, iyo vanilj.
3. In galaas goosin ka mid ah cream kariyey saaray. Kaalinta on top of the buskud u jilcincy iyo macaanka. Lakab soo noqnoqda ilaa cuntada egyahay.

macmacaan Ready lagu rusheeyey oo kaliya kookaha iyo waxaad qurxisaan leh sprig ah beeyo liin. In mabda'a, decoration aad ka fikiri kartaa naftaada. Tusaale ahaan, isticmaalka hufaya miraha bunka ama miro daray ah.