Qaybhoreed of cunna. Qaybhoreed ee salmon cusbayn. cuntada

Waxa la ogaaday in si joogto ah (hal ama laba jeer usbuucii) isticmaalka kalluunka laga yaabaa inuu yareeyo cudurada kala duwan iyo xanuunada. dufanku ku yar yahay Fish iyo content protein sare yihiin acids qeybiyaha omega-3 dufan fiican, aad bay u qayb si loo yareeyo khatarta ah ee dhacdo of cudurada wadnaha iyo stroke. waxyaabaha dhiigga khafiifiya Due, cholesterol-oolnimada kordhinta iyo hagaajinta barti marinnada dhiigga hoos u cadaadiska dhiigga. Yaraynaysaa halista ah ee dementia ee dadka waayeelka ah (dementia), cudurka Alzheimers, niyad-jabka.

kalluunka la cuno caawin kara dadka qaba sonkorowga si loo xakameeyo heerka sonkorta dhiigga. In dhallaanka ay hooyadood cuno kalluunka, aragtida wanaagsan. Waxay u badan tahay in ay tani tahay sabab u ah omega-3 fatty acids kala qaado caanaha naaska. Sababo la xiriira isticmaalka joogtada ah ee kalluunka waxaa fududeeyey inta lagu guda jiro rheumatoid arthritis, psoriasis iyo shalalka, yareeyo halista dhalashada dhicis ah. Cuntada waxaa lagu dari karaa suxuunta of dubay, la kariyey, la shiilay, Ayskiriim, kalluunka cusbayn. Sida ku cad qodobka ku qoran cuntada la diyaarin karaa cunto fudud oo dhadhan of cunna iyo salmon cusbayn.

recipe 1

qaybhoreed fiican oo cunna khudaar iyo "Provencal" Maraqa - taasi waa mid ka mid ah suxuunta of cunnada ay Ruush. Waayo, iskadeyn aad u baahan tahay wax soo saarka ee soo socda:

waxyaabaha loo baahan yahay:

1 cunna,

½ karooto,

½ khudradda xididka leh,

1 qajaar cusbada ama cusub,

2 baradho,

Suugo "Provencal".

Waxaad ku dari kartaa optional: gherkins, capers, likaha.

Khudaarta (karootada, bagalka, baradho) kariyey iyo meel iska dhigeen in ay qaboojiso. cunna daahir, gowracayay (Waafyadu saaro), ka saar ku duuban, lafta dhabarka, ka saar maqaarka. Labada dhexda ku sii faafin on saxan si ay qayb ka mid ah xiriir kasta oo kale Spinebone. Si aad qayb ka mid ah ubalaadhan oo ah madaxa kalluunka waxaa laga codsadaa, marka laga reebo qayb kalluun daboolaa. On qayb ka mid ah dabada qaybta dabada kaalinta toosan by taageere. Nadiifi oo ka gooyay khudaarta, walaaqaya. On codsi ku dar gherkins, capers iyo boqoshaada. Wax walba waa isku dhafan iyo faafin on labada dhinac ee cunna iyo ku shub Maraqa majones. Qaybhoreed of cunna waa diyaar, waxaa u adeegi jireen oo miiska!

recipe 2

Mincemeat ama qaybhoreed of cunna la kariyey foornada. Si aad u diyaariso oo aad u baahan tahay:

½ cunna waaweyn,

400 g oo ah mid ka mid ah hilibka la dubay,

1 basal,

2 barandho la kariyey,

100 g subagga,

2 ukunta,

100 g oo ah cream,

2 qaado oo saliidda cuntada,

1 malqacad jiiska,

basbaas,

cusbo,

jajabka kibis.

Herring, hilib, baradhada, subagga, dhulka basasha ee days a. Add labeen dhanaan, ukunta, milix iyo basbaas. Loo baahan yahay ilaa mass ah dhqaalaha mar kale ku kiciyeen days, qasbay iyada oo shaandho ah, haddii loo baahdo. Moofo digsiga galidda, kula saydhaa leh breadcrumbs, Ilbidhiqsi miisaanka dhan ee la kariyey digsi galidda ah, kula saydhaa oo jiis, rusheeyey, saliidda cuntada. Oo foorno lagu dubay at 200 digrii. Tani qaybhoreed kulul of cunna, laakiin waa mid aad u dhadhan iyo qabow. Mincemeat u adeegeen digsi galidda isku mid ama wareeg saxan. Ku haboon Suugo fudud-yaanyo ama suugo cream.

recipe 3

Cold heleynin salmon cusbayn waa isku dar ah ee kalluunka, yaanyo cusub iyo basasha. Ka hor inta adeegaya, waxaa la qaboojiyey. Si aad u diyaariso waxyaabaha la isticmaalay:

4 koob oo kalluunka cusbayn. Haddii aad u cusbayn salmon, waxaa la qooyay biyo lahayn 3 saac ama habeen, ka dibna jarjar xabadaha,

12 yaanyada cherry bislaaday jarjar xabadaha,

4 basasha macaan yar jarjar xabadaha,

2 chilli ama ¼ qaadada shaaha basbaas cas,

basasha cagaaran 1 koob oo la jarjarey wanaagsan.

Isku qas dhan ah maaddooyinka, ku rid meel qabow. cunto fudud Tani waxaa looga adeegaa miiska ee aad la qaboojiyey. Haddii ay jirto salmon oo kaliya cusub, laakiin cusbadu lahayn, waxaa suurtagal ah in qajaar. Si taas loo gaaro, kalluunka la dhammeeyayna ay (nadiifiyo oo soo maydhay) suuxaan cusbo on dhinacyada oo dhan, duub caag iyo ka tago on time (1-3 maalmood, haddii aad ka tagto muddo dheer, waxa ay heli doontaa mid aad u cusbada leh) meel qabow. Ka hor inta isticmaalka, dhaqay oo la engejiyey.

Aan fudud kalluun waa wax aan macquul aheyn in la qiyaaso miiska fasax ah, oo ay tahay lagama maarmaan ah in maalmaha.