Saladh asalka ah

saladh Original waa sifo waajib ku ah dhacdo kasta. Iyo qoysaska qaarkood oo aan salaar ma samayn wax cunto ah maalin kasta. Oo ma aha la yaab leh, maxaa yeelay, salad ah - waa ma aha oo kaliya saxan aad u dhadhan fiican, laakiin, iyo, sida laga soo xigtay nafaqada badan, weli oo aad u faa'iido badan. saladh First lagu yaqaan ee qadiimiga Rome. Markaas waxay ahaayeen isku dar ah ee khudaarta la jarjarey oo waxay u adeegeen sidii saxan dhinaca si suxuunta hilibka. faro badan ayaa hadda ka mid ah noocyo kala duwan oo soo saarka sameeyey hagaajin si ay cuntada ee kala duwan ee saladh. Maanta xirma, Yeedha guests in ay guriga, ama raba in uu soo jiito qoyskiisa, isku dayayaan in ay miiska soo ma aha saladh dhaqanka iyo asalka. Ugu jaleecada hore, saladh, kuwaas oo la sameeyey ka caadiga ah ee dhammaan waxyaabaha ku xeeran, laakiin ay la karinayo hubi inaad ka mid ah qayb kasta oo ku darayaa dhadhan nooca salad of "dhadhan" a.

Xitaa 30 sano ka hor waxa uu ahaa inta badan ka sahlan. Markaas saladh ah ayaa loo arkaa hadhuudh ah oo iidaya oo loo diyaariyey, tusaale ahaan, waayo, sanadka cusub iyo 8 March. Isla mar ahaantaana, tiro kooban oo alaabta on khaanadaha dukaanka ka dhigtay in ay suurto gal ah in ay ku riday on miiska saladh dhaqanka oo kaliya sida cunna ka yar jaakad dhogorta ah ama vinaigrette ah. Waxaa laga yaabaa in qof dumar ah oo aad rabto in aad la yaab martidaada iyo diyaariyo saladh asalka ah, laakiin waxay kaliya ma lahayn fursad this.

Waqtigan xaadirka ah, xaaladda ayaa si qoto dheer bedelay. kala duwan Gastronomic badan bulshada boobay, oo xidhiidh la leh oo martida loo ahaa mar kasta oo qaar badan oo ka adag tahay in la garaaco ku xeeran noqday suxuunta oo aan caadi ahayn. Laakiin sida la yaab leh, oo sidaas daraaddeed, haweenka casriga ah waxay leeyihiin si ay u isticmaalaan, malaha oo dhan in la sooro saaxiibo booqasho ama kaliya in ay ka farxiyaan qoyska, diyaarinta saladhka asalka ah. Tusaale ahaan, qof kasta oo sannadka cusub la xidhiidha oo keliya ma leh geed iyo hadiyado Christmas, laakiin sidoo kale si salad ku. Iyo, laga yaabee, ma dalkeena, ma qof keli ah oo aan jeclaan lahaa salad this. Sidaa darteed, habka ugu fudud inuu soo jiito saaxiibadaa iyo qoyskaaga iman karo ilaa ay asalka recipe Olivier, isagoo intaa ku daray a waxyaabaha aan caadi ahayn u yar. Waxaa la karinayo kale oo weyn, waayo, salad this, taas oo dad badan u leeyihiin in ay dhadhamiyaan. Si aad u samayso salad this, waxaan u baahan nahay 200-300 garaam oo beerka, hilibka lo'da la doorbidayo, labo ka mid ah nalalka of size dhexdhexaad ah, 3-4 baradho yar yar, 4-5 ukunta, 2-3 qajaarka pickled, digirta cagaaran bangiga, majones, milix iyo basbaas.

diyaarinta:

beerka si buuxda loo nadiifiyo filimka iyo dhowr saacadood la Tagnana waan caanaha. Haddii uu jiro caanaha lahayn, waxaa lagu qooyay karaa biyo cad. Intaas ka dib shiil beerka ee saliidda cuntada, sug dhowr daqiiqo ilaa uu qaboobo, oo iska indha tiri jarjar ganaax.

Markaas karkariyo ukunta iyo baradho, iyo qabow iyo diirka. Ukunta iyo barandhada ka gooyay si la mid ah sida beerka, iyo wareejiyo baaquli, waayo, salad ah. Next, si la mid ah ka jareen oo pickles iyo basasha, ku rid koob iyo dar kuwaas maaddooyinka, beerka, ka dibna isku daraan wax kasta oo si taxadar leh. Season salad oo la majones. Ka hor inta adeegaya, qurxin sare ee salad aad u baahan tahay digirta cagaaran, iyo, haddii la doonayo, caleemo cusub. Waana mid ka, salad this fiican dhadhamin doonaan haddii la oggol yahay in ay ku qaboojiyo inta aan la isticmaalin.

Martida ayaa sidoo kale karaan iyo sida wax yar oo kala duwan. Sidaas dad badan oo door bidaan in ay isticmaalaan, sidaas si la hadasho, saladh dhaqameed, kuwaas oo ay diyaar u yihiin sidii ay u karinayo classic. Xaaladdan oo kale, asalka design of saladh ka dhigi doonaa miiska kasta oo gaar ah. Quruxsan oo suxuunta lagu qurxiyey had iyo jeer waxay noqon doontaa cunsur muhiim ah ma aha oo kaliya ciidda, laakiin sidoo kale miiska maalin kasta. Iyada oo taageero ka dahabka u beddesho karaan xitaa ugu saladh caadiga ah, in farxad ku soo dejin doonaa ma aha oo kaliya in martidaada, laakiin sidoo kale in aad.