Cuntooyinka aan caadiga ahayn ee alaabta caadiga ah

Waxaan dhamaanteen jecelahay inaan la yaabno. Native, saaxiibo, naftooda. Maxay naga caawin kartaa arrintan? Tusaale ahaan, cunto. Dhamaanteenna waxaynu cunaa oo, ka dhignaa suxuunta ugu caansan, waxaa suurtagal ah in ay si farxad leh ula yaabaan xubnaha qoyska iyo qaraabada. Oo waxaad ku dhufan kartaa alaabta qalaad ee la dhigo 3 saf oo ku qoran saxan qurxoon, laakiin cuntada "terrestrial" oo aad u sareysa.

Maanta adiga ayaa ah urur muhiim ah: "Cuntooyinka aan caadi ahayn ee alaabooyinka caadiga ah."

1. Kala-duwanaanta "Pancake".

• Bacaha shahwada. Waxaad ku dubi kartaa canjeelada caadiga ah adigoo buuxinaya iyaga (dhadhankaaga), ka dibna u duub si aad u sameyso bacaha. Iska ilaali in aad kor ku qorto basasha cagaaran (haddii buuxinta aan la qallajin karin) ama ku hagaajin cadayga, boorashka iyo wixii aad rabto.
• A pie ee canjeelada. Inta u dhaxaysa canjeelada waxaad ku dhejin kartaa wax walaaq ah, iyo dhamaadka keega ka soo baxa (waxaad jari kartaa) xajinta xayawaanka oo ku qurxin miraha (indhaha, sanka, iwm)
• Warqadaha, sawirrada laga soo qaato canjeelada. Waxay ku filan tahay in lagu kaydiyo sirinjeer caafimaad (oo aan lahayn cirbado, dabcan) - haddii aysan jirin wax cunno khaas ah - oo isku sawir digsiga saliidda waxa aad jeceshahay: wadnaha, geedka, magaca, iwm.
• Guriga ama munaarad ee canjeelada. Haddii aad dhejisid baalal-galaha oo dhan tuubo, waxaad dhisi kartaa guri-gaaban "dhab ah" ee qaabka Ruushka. Waxaad xakameyn kartaa canjeelada adiga oo isticmaalaya cadayga. Ama waxaad canjeerada ka soo saari kartaa weyn ilaa yaryar si aad u sameyso minaarad.

2. Cuntooyinka aan caadiga ahayn ee baradhada.

• Goolasha laga bilaabo baradhada. Waxaad u baahan doontaa saliid (50 garaam), 4 xabbo ukun, milix, xashiishka, iyo xaqiiqda, baradhada lafteeda (qiyaastii 10 rodol). Samee mashiin leh subagga iyo ukunta. Ka dib markii Leexin kubadaha iyo rusheeyey jaallo garaacay iyo breadcrumbs, tuur karkaraya saliid (cuntada). Kubadaha diyaarka ah ayaa ku faafaya dhakada si ay saliidda ugu shubanto. Waxaad u adeegi kartaa sida saxan diyaar ah ama saxan dhinaca.
• Gawaarida laga bilaabo baradhadu waa suuqyo aan caadi ahayn carruurta. Waxaad u baahan doontaa baradhada, cagaarka, weelka cuntada. Iska yaree baradhada diirka oo dhan, ka baxsan qiyaastii 3-5 cm, ka dibna ku sii daa on greased leh subagga ama foornada saliidda cuntada, duub oo ku riday ilaa nus saac ee foornada.

3. Cuntooyinka aan caadiga ahayn ee farmaajada.

• Soosaar. Cuntadani waa la mid ah kubadaha baradho iyo diyaariyaa si dhakhso ah oo ku filan. Waxaad u baahan doontaa 300 garaam oo farmaajo ah, 2 ukun, iskudhaf iyo saliidda cuntada. Iska yaree farmaajada ku shub qiyaasta 1-1.5 cm, ka dibna walxaha ku dhufo gogo kasta oo ukun ah iyo labo xabbo oo miisaan ah (tani waa mid lagama maarmaan ah si markaa ay u dhalaalaan jiiska dhalaalay oo aan soo bixin). Hadda isku shiishaa saliida khudradda ilaa bunka dahabka ah. Doon!
• Roodhi la dubay ee farmaajada. Cuntadani waa caadi ahayn , sababta oo ah xog. Roodhku waa la jarjarey 3 qaybood oo isku mid ah, ka dibna waxaa la dhigaa hal hal oo leh lakabka jilicsan. Taas ka dib, wax walba waxaa lagu dhejiyaa foornada foornada (ama microwave, laakiin aan lahayn foorno). Xawaare iyo dhadhan fiican!

Hoos waxaad ka arki kartaa sida suxuunta aan caadi ahayn ee la diyaariyay.

Bacaha shahwada

Mowjada Pancakes

Sawirada laga soo qaaday canjeelada

Tareen-boodh

Kubadaha baradhada

Gawaarida laga bilaabo baradhada

Soosaar

Roodhi jiil la dubay

Waxa kale oo aad ku iman kartaa waxyaabo badan oo aan caadi ahayn - khiyaali ma laha xuduud! Hel wax kasta oo ku jira qaboojiyaha oo tijaabi! Dabcan, ma ahan oo dhan farabadan: sausage, caano cufan, basbaas - wax walba waa in ay noqdaan xaddidaad macquul ah. Kijinka ayaa sidoo kale ah nooc ka mid ah aqoon isweydaarsiga wax soosaarka, sidaa darteed cunto karintu marna ma dhicin - samee!