Saxanka qaranka ee Italy: cuntada la sawiro

Mid ka mid ah ugu fiican adduunka aqoonsan cunnada ay Talyaani. Recipes of cunnada ay qaranka yaqaan in ku dhowaad dhammaan muwaadiniinta dalka. In dalka, qof kasta oo aan u caan ah oo iyaga la jira. saxan Qaranka ee Italy (photos iyaga ka mid ah waxaa lagu hoos lagu soo bandhigay doonaa) waa noocyo kala duwan oo badan oo dhir udgoon iyo maaddooyinka. sanamyadii dhadhamin karaa cuntada badda, khudaarta, hilibka digaaga, hilibka doofaarka caatada ah, hilibka lo'da, farmaajada, miro, bariis, miraha iyo digiraha.

Talyaani, suxuunta qaran oo ku lug isticmaalka khudaarta kala duwan iyo uunsi, sida zucchini, salaar, yaanyada, eggplants, artichokes, iyo kuwa kale, mid aad u dhadhan. Khudaarta noqon kartaa saxan madax banaan. waxay sidoo kale u adeegay sidii saxan dhinaca kalluunka ama hilibka.

Haddaba, waxaan ka fiirsan doonaa ugu delicious iyo suxuunta qaranka si fiican u yaqaan Italy. Recipes la sawiro si ay u caawiyaan aad u kariyo suxuunta, kuwaas oo naftaada.

bruschetta

Maxay yihiin suxuunta qaran loo yaqaan Italy? Tusaale ahaan, ka bruschetta. Tani waa fursad weyn sida cunto fudud maalin kasta ama quraacda. Waxaa jira fursado badan oo isku diyaarinaya bruschetta. Waxaan hadda ka mid iyaga ka mid ah.

Si aad u diyaariso oo aad u baahan tahay:

• mid ka mid dhego yare oo toon ah,
• ciabatta;
• dhir udgoon;
• mid ka mid ah yaanyo ballaadhan yahay;
• saliid saytuun ah,
• khal;
• iyo geedo yaryar (qaar ka mid ah, si ay u dhadhamiyaan);

Karinta cuntada Talyaani guriga:

1. Iska yaree in ciabatta badh, hawo qalalan digsi oo aan saliid.
2. Peel toonta, garoocad on grater ah (gacmeed).
3. Ayi cagaarka basbaas.
4. Xoq kibista, toon, iyo geedo yaryar cusub la qalajiyey. Top ku shub oo saliid saytuun ah (yar).
5. Iska yaree yaanyada galay xabadaha yar yar, ku xirmaan xawaashka, ku shub saliidda saytuunka ah, khal. Next, ku dar oo dhir udgoon iyo walaaq.
6. Ka dib markii Dhig yaanyada on ciabatta caleemo oo aad u adeegtaan saxanka miiska.

pizza Neapolitan

Maxaa suxuunta kale si fiican u yaqaan qaranka Italy? Dabcan, saxanka ugu caansan ee dalka this - pizza ah. Waxaa jira tiro badan oo ah noocyada ay. Hadda waxaan kuu sheegi ku saabsan dhabta Neapolitan pizza. Tani cake flavorful ee cajiinka khafiif ah la dhigtay bambarro sare on geesaha. saxanka waa mid aad u kulul iyo dhadhan fiican, si deg deg ah loo diyaariyey.

Si aad u diyaariso cajiinka for pizza ee Neapolitan, waxaad u baahan tahay:

• labaatan garaam oo sonkor ah, khamiir cusub;
• 250 garaam oo bur ah,
• Laba farshaxan. saliid saytuun ah,
• noqanayaa cusbo;
• 130 ml oo biyo ah.

looga baahan yahay buuxintii:

• Saddex iyo toban caleemo basil qalalan,
• 175 garaam oo moosarellada;
• mid ka mid ah qaado oo ugdoon;
• 200 garaam oo yaanyada ee casiir (diiray oo, la jarjarey);
• dhir udgoon.

Geedi socodka ah ee cunto karinta cuntada delicious guriga:

1. Diri karaa cusbada biyo kulul, khamiir iyo sonkorta.
2. Next, ku dar oo saliid saytuun ah iyo bur. Ka dib markii la isku qasin cajiinka. oo cajiin ilaa dibna, ilaa inta uu istagayo dusin in aad gacmahaaga.
3. Next, ku daboolaan tuwaal iyo ka tago soddon daqiiqo isaga ka yar.
4. Markaas jarjar xabadaha qaato.
5. Tamaandho (iyada oo aan juuska) qaawi isticmaalaya days ama fargeeto si joogta ah Maraqa. Next, ku dar oo dhir udgoon iyo walaaq.
6. cajiinka la dhammeeyo, wixiise qaabka, waxaa laga rogo.
7. Markaas gelin Maraqa, ku kala bixiyey simani cajiinka. Ku dar caleemo basil, ugdoon iyo moosarellada ah xabadaha. Markaas, abuuro laayeen pizza ah.
8. Kariyo foornada preheated for ah oo ku saabsan labaatan daqiiqo.

risotto

Sii si uu u sharaxo suxuunta qaranka Italy, sheegi doonaa risotto ah. Cuntadan waxaa la diyaariyey ka bariiska.

Wixii diyaarinta waxaad u baahan doontaa:

• Saddex shallots,
• Konton garaam oo subagga, jiiska pecorino Romano,
• boqol garaam oo haley, aleelada in qolof ah;
• biyo ama maraq Kalluunka,
• 100 ml oo khamri ah oo cad,
• 200 garaam oo bariis abord;
• 200 garaam oo is biirsaday badda.

u baahan tahay marinade ah:

• Qodobka saddex. saliid saytuun ah,
• basbaas,
• farabadan milix cusub;
• cusbo,
• liin qaado;
• khamri cad.

diyaarinta:

1. Maraan iyo biyo badda ah. Shubaa weel.
2. Next, ku dar in qaybaha isku mid ah marinade ah. Walaaq. Leave on muddo toban daqiiqo.
3. shan daqiiqo gudahood, cuntada badda shiil
4. Dhil iska aleelada qolof ah, si gooni gooni ah rogeysid. Dhinaca kasta oo isku shiishaa ee hal daqiiqo.
5. isla kaluun u sameeyaan.
6. Dheeraad ah, digsi la shiil qaro hoose ee shallots oo saliid saytuun ah (jar jartey).
7. Ku dar bariiska, shiil daqiiqo ah.
8. Ku shub khamrigii. Marka waxaa la uumibixiyey, Race ka dhanka ah saacad toban daqiiqo. Wakhtigan, sii wax loo kariyo risotto. Haddii loo baahdo, ku dar, maraqiina.
9. Next, ku rid risotto badda ah. Isku kari ilaa todobo daqiiqo kale.
10. Ka dib ku dar farmaajada, subagga. si fiican oo cajiin. Ku darso cuntada badda hore u qurxiyey, cagaarka.

Focaccia

Focaccia - cake Talyaani. Waxaa la sameeyey ka soo cajiinka la mid ah sida pizza ah. Kaliya sare ee ku hawlan aan la walxahaas.

Si aad u diyaariso oo aad u baahan tahay:

• sprig rosemary qalalan,
• 250 garaam oo bur ah,
• macalgadda khamiir qalalan,
• 130 ml oo biyo ah,
• L. 1 h. khamiir qalalan, sonkorta,
• a cusbo badda aan dhab ahayn yar;
• 100 garaam oo baradho,
• Qodobka saddex. saliid saytuun ah.

habka diyaarinta

1. Diri karaa sonkorta diiran biyaha, khamiir. isku darka Next. Dabool weelka la guntay. Leave sidaas shan iyo toban daqiiqo.
2. Markaas karkariyo baradho ilaa curdan tahay, oo qabow.
3. Markaas jarjar xabadaha yar yar.
4. Next, ku xidha bur iyo baradhada. Walaaq.
5. Ku dar biyo khamiir, saliid. Cajiin cajiinka.
6. Ayi rosemary ah. Next, ku dar cajiinka. Continue dhex cajiimi jireen.
7. Ka dib markii cajiinka, daboolo tuwaal. Leave meel diiran si ay u korodho in mugga by badh.
8. Imaatinka ilaa cajiinkii ay ku jiifsaday sheet dubista, ku dabool maro. Leave on for labaatan daqiiqo.
9. Markaas kula saydhaa oo cusbo.
10. Ku rid foornada preheated in laba boqol darajo for labaatan daqiiqo.
11. kibista saar, daboolo shukumaan iyo ha yar nastaan.

tiramisu

Waxaan ka fikiray saxan qaranka ee Italy, hadda waxaan jeclaan lahaa in ay ka hadlaan ufidhisay macaan ee dalka. macmacaan dhaqanka waa tiramisu. Ku saleysan uu ka cheese mascarpone diyaariyey.

Wixii diyaarinta waxaad u baahan doontaa:

• 400 garaam oo buskud Savoyardi;
• toban ukunta,
• 200 garaam oo sonkor ah,
• 500 ml oo ah cream (35% baruurta);
• 200 ml oo ah kafeega espresso;
• 25 garaam oo shukulaatada madow;
• 500 garaam mascarpone;
• 30 ml of khamri,
• budada kookaha - (optional)

Karinta ah macmacaan Talyaani delicious

1. Ka dib kala borotiinada ka jaallo ah. component ugu horeeya ee aan loo isticmaali doonaa in wax lagu karsado.
2. Beedka jaallo ah sonkor ilaa complete kala diridda. Ku dar mascarpone iyo si tartiib ah isku daraan.
3. Dhanka kale, karbaashi kariimka.
4. Ka dib markii si tartiib ah iyaga galaan kariimka.
5. Ka dibna ku dar qaado of khamri qaxwada iyo sonkorta.
6. Markaas, in galaas horeysay rid kariimka, ka dibna jiifay buskud rusheeyey kafeega.
7. Ka dib markii layers celiyaan. Arintaan waa in ay ahaataa shiidan.
8. saydhaa dheeraad ah macmacaan kookaha qurxin cad shukulaatada.
9. Ku rid qaboojiyaha muddo toddoba saacadood ama ka badan

Panna cotta

Panna cotta - macmacaan tur, oo waxaa laga sameeyey gelatin iyo cream. "Cream kariyo" Magaca macno fasiraya cake.

Si aad u diyaariso macmacaan this, waxaad u baahan tahay:

· Galaas oo caano ah iyo cream,

· Lemon;

· Koob oo sonkor ah Half;

. · Sonkorta vanilj 1 qaado;

· 8 garaam oo gelatin,

· 250 g strawberries qaboojiyay;

· Kubadaha Chocolate (u baahan tahay decoration).

Diyaarinta macmacaan:

1. First la Tagnana waan gelatin biyo qabow.
2. Marka Biyana, gelin qubeyska biyaha ah, in ay kor u fluff.
3. Cream xiro sonkorta (oo leh labo galaas), Yeel liin, sonkorta vanilj. mass diiran dab si siddeetan degrees.
4. Next, ku dar gelatin u dar walaaqaya.
5. Ka dib markii mass shubaa wasakhahaasi, in meesha laga saaro qaboojiyaha mudo ah saddex saacadood ama in ka badan.
6. Si aad u diyaariso Maraqa, dhalaalin strawberries ah, ayi sonkor (dhadhan) la days a.
7. Dhowr malqacadaha oo sonkor ah in la sameeyo midda.
8. Ka saar wasakhda ka lamadegaanka, jeestay taangiga on saxan.
9. Ku shub Maraqa, waxaad qurxisaan leh kubadaha of shukulaatada iyo saydhaa oo sonkor leh.

gunaanad

Hadda waxaad ogaan suxuunta qaranka Italy, liiska iyaga ka mid ah waxaa lagu soo bandhigay in this article. Waxaan rajaynaynaa in aad leedahay doonaa si ay u kariyo at home.