Sida cusbo kalluun dhadhan: a cuntada sida dhowr for dhan dhadhankii

Kalluun waa mid ka mid ah noocyada delicious kalluunka, delicious in ku dhow kasta foomka. Mid ka mid ah siyaabaha ugu jecel of karinta waxaa geyso, waxay bixisaa qaybhoreed a casri ah, taas oo ah xad ah nolosha shelf dheer cusub. Sidaas daraaddeed in natiijada ma niyad jabin, waxaad u baahan tahay in la ogaado oo ku saabsan sida si sax ah ku dar milix kalluun. cusbayn macaan waxaa lagu gaari karaa siyaabo dhowr ah. Oo qof kasta uu xaq u leeyahay si uu u jiro.

Sida cusbo kalluun dhadhan fiican leh dill

Cuntadani waa sida connoisseurs ee cagaarka cusub. Waxaad u baahan doontaa nus kilo ah meeriskiisuna of kalluun, dhowr xirmooyin qaado cusub ama uumi qalajiyey dill, iyo laba boqol garaam ama cusbo badda, oo isku ah boqol iyo konton garaam oo sonkor ah, iyo basbaaska madow. Qaado maddiibadda, taas oo ay u diyaar garoobaan, iyo hoose ee cusbo, basbaas iyo sonkorta buuxin. Ku rid ee xabbadood oo maqaarka meeriskiisuna wuxuu ku dar milix, ku shub sida kalluunka on top. Jar jaraan dill iyo diyaarin on top, daboolo qeybtii labaad meeriskiisuna wuxuu si adag laalaab film oo dhan. Iska daa, waayo, maalintii salting. Si aad kalluun fiican qooyay, isticmaali jaraa'id, tusaale ahaan, gelin waxyaalaha laysugu wada ah on top of kusaddii of ilaaliyaa. Ka dib wakhtigan, ka qaad cusbo dhamaystirtay kalluun xad-dhaaf ah iyo dill. Wax walba waa diyaar u adeegaya!

Haddaba aad u ogaato sida ugu dhakhsaha badan kalluun cusbo. saxan kaheli maqsuud doonaa martida, waxay noqon faraxsan xirfadahaaga, Kuliyadda doonaa. Sida xaqiiqada ah kalluun la kariyey by karinayo, markii danbe waxaa lagu sameyn doonaa ka badan hal mar.

Sidee delicious kalluun milix iyo basbaas

Doorashadan waxa ka mid ah kuwa ka jecel cunto basbaas leh aad loo jecel yahay. Qaado pound ah kalluun la qaboojiyey, a qaado yar ee basbaas dhulka, xoogaa paprika macaan, iyo laba boqol iyo konton garaam oo cusbo badda iyo boqol iyo konton garaam oo sonkor ah. Isku qas sonkor, milix iyo basbaas, ku qaybiyey taangiga pickling ah, jiifay on top of meeriskiisuna wuxuu ka. buuxi isku dar ah isku mid ah iyo xilli ciyaareedkii la paprika iyo si adag u xidh duub film. Leave maalin, ka dibna biyo raaci biyo qabow la cabi karo. kalluun basbaas iyo basbaas diyaar u adeegaya!

Sida cusbo kalluun dhadhan fiican leh midhaha koryander

Waayo, iskadeyn u baahan doontaa rodol meeriskiisuna kalluun la qaboojiyey, iyo laba boqol garaam oo cusbo, shaaha of midhaha koryander la, ama qaado hadhuudh unmilled, iyo laba boqol garaam oo sonkor ah. Burburin hadhuudh midhaha koryander la garaangar ama hoobiye ah - sidaa noqon doonaa dhadhan badan udgoon. Isku qas dhan ah maaddooyinka ee pickling, oo wuxuu ku riday laysugu, si buuxda u daboolaya. Duubo bireed iyo prosalivayte aan ka yarayn maalin. Ogaanshaha sida cusbo kalluun dhadhan fiican, inaad tijaabinayo karaa noocyo kale ee kalluunka. qaansoroobaad kalluunka biyaha saafiga ah ka duwan yahay cunto u ahaan il iyo unugyada muruqa towns cad iyo sidoo kale tirada yar. Ogsoonow in meydka yar cusbayn kuwa dhaqso. Sida caadiga ah, kalluunka cusbayn, oo miisaankeedu yahay saddex boqol garaam filan toban ama laba iyo toban saacadood. Mudadaas ka dib, waxaad ka heli saxan aad u dhadhan iyo basbaas in racfaan ka qaadan doonto in ay dhan kuwa aad jeceshahay.