Suxuunta xagga qalbiga ka

Suxuunta ay ka soo baxa qalbi ah ma aha mid aad loo jecel yahay ee latitudes our. Iyo arrin dulmiyo. Faa'iidooyinka Caafimaad ee offal waa wax iska cad, iyo dhadhamin suxuunta delicious xagga qalbiga ka. Waxaad u kariyo karaa dubo, ama fuud, doofar, la shiilay, casserole. Sidaas daraaddeed, waxaan sii wadi in doorashada la karinayo.

Cutlets ka soo baxa qalbi doofaarka

Waxyaabaha ay ka kooban: wadnaha doofaarka - badh kilo, kaabash - nus kilo ah, basasha - 2 kumbiyuutarada, iniin khardal le'eg digirta Faransiis - 2 qaado.

cusbada dhawr, dhir, toonta, iyo dill, 1 ukun.

Breadcrumbs, sisinta. saliidda cuntada for shiili lahayd.

Qaawi, in wadnaha Furimaha Dagaalka hilibka, kaabajka, basasha, toonta, ku dar dhalatada oo jar jartey, ukunta garaacay, iniin khardal Faransiis - milix iyo qas sixni. No duub, buskudka iyo bur kiis kasta ha ku darin! juiciness la doonayo bixiyaan kaabajka, iyo imparts Intaa waxaa dheer cutlets caraf gaar ah u Walxaha badar khardal Faransiis. Foomka leég ah, iyaga obvalivaya in breadcrumbs, isku qasan oo leh sisinta. On digsiga kulul oo ku dar saliidda cuntada, faafin ee cutlets shiil. Doofar diyaar - raaxaysan!

Suxuunta ay ka soo baxa qalbi lo'da: Goulash

waxyaabaha loo baahan yahay: wadnaha lo'da (kiilo badh), saliidda wax lagu karsado, qaado oo ah dartaa yaanyo, bur iyo malqacad, basasha, waaweyn, basbaaska madow, caleen Laurel. wadnaha warshadaha jarjar blocks oo miisaankeedu yahay 40 garaam, basbaas saydhaa, milix iyo basal la shiilay (basal oo la jarjarey). Ku dar burka iyo shiil in la sameeyo Maraqa qaro weyn. Ka dib markii dhawr daqiiqadood ka baddalo xubnihii la Maraqa digsi, ku dar yaanyo, ku shub hal galaas oo biyo kulul iyo isku kari ilaa nus saac ah on kulaylka hooseeyo. caleen Bay, waxay sayidaddeedii qaar ka mid ah jiifay digsiga leh, Jinka yaanyo ah, dadka kale ku talineynaa waxaa ku daray in dhamaadka saxan cunto karinta.

wadnaha lo'da dhanaaniyey biir

wadnaha hagaajiya sida in la karinayo hore. Ku rid burburiyey ama digsigii, milix, kula saydhaa leh budada sinjibiil, qas basasha jar jartey, ku shub hal galaas oo biir ah iyo liin juice. Lix saacadood ka dib, gogo 'dhanaaniyey baddalo gelin digsi, ku dar a qaado laba of subagga iyo marinade badhkiis. Isku walaaqdaa, daboolan oo ku saabsan saacad, isagoo intaa ku daray a marinade hadhay yar.

Suxuunta ay ka soo baxa qalbi ah: skewers Maraqa iyo liin

Waxa loo baahan yahay: weylaha wadnaha (rodol), toon (2 xabo), basbaas cas gubanaya (1 xilkii guddoomiyenimo), paprika (1 pc.), Oo khal 3% (80 grams), celcelis ahaan basasha, saliid marinade (150 garaam), saliid Suugo (100 garaam), liin ah kala bar.

Marinade: qas toon ah jajabiyey oo khal ah, cusbo, basbaas burburiyo cas iyo chilli, ku dar cuntada wadnaha maslo.Telyache si ay u diyaariyaan, ku dhaq, googooyaa a la carte (30-40 grams), ka tago maalin ee marinade ah. Dubi on skewers dabkaan. Ku darso maraqa.

Suugo Lemon: saliidda cuntada qasan liin iyo basal la jarjarey.

Suxuunta qalbiga ka turkey waxay u badan oo xasaasi ah, oo u baahan waqti yar wax lagu karsado.

Quluubtooda Turkey in suugada kareemka

turkey Heart (pound a) ku dhaq soo baxay, nadiifiyaa, waxaan gooyn karaa meelood oo basbaas iyo Gali saliidda cuntada 10 daqiiqo. Salt, ugdoon dar la qalajiyey, basasha jar jartey oo toon waa la tumaa, galaas buuxisid biyo kulul oo waxay qariyeen 15 daqiiqo ku damiyaan. Isagoo intaa ku daray 100 garaam oo cream, walaaq iyo isku kari ilaa 10 daqiiqadood.

Suxuunta ay ka Quluubta digaag, Quluubta digaag dhogorta qudaar ah

Waxaad u baahan tahay: 2 basasha, basbaas, cusbo, bangiga yaanyada ee casiir 2 dabacasaha, saliidda cuntada iyo qalbiyada ubad kiilo. Quluubtooda diyaariyey gooyay qeybtii oo isku shiishaa saliidda, milix iyo basbaas. saliidda cuntada si khafiif shiil basasha iyo karootada kaga daadi, ku dar milix, ku dar yaanyo jar jartey in juice. Suugo fuud shan daqiiqo. In foomka of khudaarta gelin lakabka ah on top cover Quluubtooda iyo dhogorta cuntada kor ku xusan. foornada preheated (180 degrees) si foomka 20 daqiiqo.

Adeegtaa xagga qalbiga ka leh barandho la kariyey, baradho shiidan, boorash kaleh, khudaarta pickled, pickles.