Tip fillaysii: ka waran haddii aad u maraq milix leh?

Malaha naag kasta in uu noloshiisaba go'aanka dhibaato xun oo inta badan aan la filayn sida ah: waxa la sameeyo haddii aad u maraq milix leh?

Si aad u badin cuntada ma aha inuu noqon maqaamkeeda gayin. Ku filan in la beddelo qaab cusbada, tusaale ahaan, halkii ay sida caadiga ah, isticmaalka aan dhab ahayn oo ganaax ah-grained. Waxa si fudud loo khaldami karaa oo cusbo, in loo isticmaalo cusbo leh daro kala duwan ama badda. Noocyadaas hore u muuqdaan kuwo ka yar cusbada leh, laakiin wax walba ayaa isbedeli doona, marka cusbo la kala diri ee saxan dhamaystirtay. Mar maraq kulul u muuqataa in ay ka yar cusbada, iyo inaydnaan jirrabaadda ee lagu hagaajinayo dhadhan. Laakiin marka cuntada waa in yar oo qabow, xirma waxaa sugaya yaab xun - waa maraq aad cusbada. Oo waxaa ay dhacdo in sayidaddeedii ku ah in qofku qalad iyo ma, laakiin maraq weli waa aragti ah cusbada leh, maxaa yeelay, ma jiro wax xisaabinta dhadhansado. Waxaa laga yaabaa in guests door bidaan cuntooyinka yar cusbada, iyo arrinta talax weli yeelan doonaan in ay go'aan ka.

In ka maalmood jiray dhibaato tan macnaheedu daandaansanayo. Ka dib markii oversalting - waxaasu waa cuntadii ma aha oo kaliya la boobay, laakiin qaali ah oo turjumaad ah oo cusbo. Haddaba wax walba ma aha sida muhiimka ah, dheeraad ah in uu horey u horumariyo siyaabaha ay u caloolxumo this ka qabtaan.

Maxaa dhacaya haddii aad u maraq milix leh? The wax ugu muhiimsan - ha argagixin. Waxaa dhacaya. Waxaa jira siyaabo dhowr ah oo uu si taxadar leh iyo aamusnaan lagu xallinayo dhibaatada this.

Marka hore, haddii la karinayo ogol yahay, waxaad ku dari kartaa oo dareere ah. Galaas oo biyo ah inta badan furfuraya dhibaatada, haddii cunto xirma talax ma aha oo aad u badan. Maraq, dabcan, ay noqon doontaa wax ka yar cufan, laakiin tani ma aha isku micne ah ereyga "ka xun". Waxaa laga yaabaa sababta oo ah adiga xitaa ogaan recipe cusub suxuunta la yaqaan.

Ikhtiyaar kale, waxa la sameeyo haddii maraqa aad cusbada - waa in ay dar sonkorta .... Indeed, dhadhan macaan badhxaan cusbada ku. Optionally, ku shub sonkorta ee maraq - oo ku filan si ay xoogaa yar ee malqacad ka dhigay, rusheeyey maraq iyo sugto in ay gooni dhici. Taas ka dib waa inaad la hadashaa yar iyo malqacad ah ee maraq iyo soo saaro sonkorta. Isku day. Inta badan ficilkan waa badhxaan ma aha oo kaliya Cusbada leh, laakiin maraq ee spicing guud.

Waxaad xallin karo dhibaatada ay ku daray barandhada ceeriin. Haddii la karinayo soo jeedinaya joogitaanka ee baradho ah, waxaad ku dari kartaa horeba la jarjarey gelin xaleef. Baradhadu si deg deg ah loo diyaariyey oo si wanaagsan u qaadataa salinity xad-dhaaf ah. Haddii baradho saxan hortiinna aan la qorsheeyay, waxaa suurtagal ah in ka tegid baradho oo dhan, hal ama labo, iyaga siin kari ka dibna si tartiib ah u saar.

Excellent diiro cusbo dheeri ah ku breadcrumbs cad. Waa in la rid bac faashad ah iyo rusheeyey maraq, iyo wax yar karkariyo. kibistii lagu kariyey, dabcan, waa in la saaro, iyada oo aan qaylka bacda. Halkii, waxaad ka dhigi kartaa cad ah berdihii. Habboon ee sida bariiska ah cayriin ama la kariyey, laakiin, dabcan, lows. wax yar ka dheer wuxuu la kariyey, laakiin saamaynta ay la isticmaalo waa ka itaal. Berdaha dhammaataan tiraa oversalting, iyo, weliba, wuxuu noqdaa cunto diyaar. Rice qaadan doonaan cusbo ma aha oo kaliya, laakiin sidoo kale qayb ka mid ah maraq iyo uunsiga.

Talo Qaar ka mid ah in la isticmaalo halkii bur bariis iyo cad. Waxaa sidoo kale ka saaraysaa cusbo xad-dhaaf ah, laakiin markaas baaba'aa iyo maraq hufnaan.

Sida aad arki karto, waxay sayidaddeedii ku arsenal wax badan oo ka mid ah go'aanada, waxa la sameeyo haddii aad u maraq milix leh. Laakiin si kastaba ha ahaatee waxaan ku celin doonaa. Waxa ugu weyn ee - ha argagixin ka quusanina sameeyo.