Maxaa bedeli karaa khal bariiska

Sida loo sameeyo fasax caadiga ah qoyaanka maalmaha? Waxaa had iyo jeer ma haystaan fursad ay ku soo booqato makhaayadda, halkaas oo aad si fudud u dalban kartaa ugu suxuunta qalaad, oo sidaas rabto in aad ... Well, tani waxaa si fudud saxayo. Rolls - this saxan Japanese qurux badan - waxaa xitaa macquul ah si loo kariyo at home. Qaado karinayo internetka, iibsato alaabta loo baahan yahay iyo sii wadi in lagu karsado. Markaas gelin on a kimono, timaheeda iskula kor Japanese, sida la filayo, iyo farcankaaga melenko miiska la saxaarad.

Waxaas oo dhan waa, dabcan, kaftan (oo ku saabsan kimono iyo timaha). Laakiin mararka qaarkood, runtii, dhabtii doonaysid si ay isugu diyaariyaan guriga kuwa suxuunta Japan isla. Oo wax kasta oo waxba ma aha, oo kaliya in cuntada sida saxamada Japanese waxaa inta badan ka mid ah maaddooyinka khal bariis helay. Maxaa bedeli kartaa oo khal bariis, haddii aad ku nooshahay baadiyaha ama si fudud dukaamada alaabta noocan oo kale ah la ma on khaanadaha?

Dabcan, waxaad baran kartaa sida loo kariyo naftaada. Markaas su'aasha "Waa maxay bedeli karaa khal bariiska?" Marnaba la welwelin doonaa oo ku saabsan cunto karinta. Ka dib oo dhan, inta badan xawaash ku aadan nadiifi bariiska oo keliya, iyo dheeriga ah noocyo kala duwan ah oo hadhuudh. Wac kuwaas vinegars ama kokumotsu su-su, taas oo macnaheedu yahay khal hadhuudh. In wax soo saarka ee 1 litir ee wax soo saarka noocan oo kale ah qaadan lahaa 40 garaam oo bariis ah.

Haddii aad cunto karineyso bariis khal oo keliya, aad yonedzu hesho. Laakiin marar badan waxaad ka heli kartaa wax soo saarka sida a Gosei-su, oo khal ie, kaas oo la diyaariyey by qasin shey dabiici ah (60%) iyo dardaro (40%) sida.

Guud ahaan diyaariyey oo khal halsano xal aqueous technology macaan, taas oo lacagta loo baahan yahay ee labada dhaqin badarka bariiska isku dar. Isku dar ah Tani waxaa lagu riday meel diiran mugdiga ah. First, sonkor ama malab waa diinta intii lagu jiray halsano galay khamriga dareere ah oo ay ku jiraan a. Next, sarkhaansan yihiin khamri si tartiib ah khamiirka bariis galaa acid. Tani waa khalka. Qeex diyaar saarka urin karaan iyo dhadhan. dareeraha ah waa in aysan ku jira khamriga ama ha sweetish.

Qaar ka mid ah weydiisan kartaa: sida aad u heli isku dar ah ee khamiir? Jawaabtu waa mid fudud: bariiska uu awood u leeyahay in uu soo saaro gjærsopper iyaga u gaar ah. Dad badan oo xitaa ku dar muggeed oo bariis shub dhalada, kaas oo la diyaariyey khamri guriga-dhigay ama kvass saaray. Cab ka hesho dhadhanka asalka ah oo dheeraad ah. Markaas qaddarka khamiir in la dhimay.

Laakiin haddii cuntokariyihii uusan rabin in uu khal guriga-dhigay ka qabtaan, ka dibna uu u baahan yahay in la ogaado sida si uu u bedelo khal bariiska. Tani waa faa'iido leh in haddii kuugga go'aansaday inuu kariyo suxuunta Japanese, iyo wax soo saarka saxda ah ee gacanta ma aha.

kariya khibrad leh ogahay in bedel lagu khal bariis cider tufaax ama khamri ma booli iyo dhadhanka oo ka mid ah suxuunta diyaar, marka aad ka fiirsan qaar ka mid ah wax yar. Tusaale ahaan, sida qalcaddayda khal. sida caadiga ah loo isticmaalo khal bariis chetyrohprotsentny for sushi ama duub, iyo tufaax, iyo sidoo kale khamriga, inta badan devyatiprotsentnye yihiin. Sidaa darteed waxaa lagama maarmaan ah in la kordhiyo tirada khal heerka la doonayo, isagoo intaa ku daray koob tufaax cider oo khal saddexaad laba qaado oo sonkor ah iyo qaado badh - cusbo. Ka dib markii lagu daro oo khal kala diridda qaboobo oo dhamaystiran diyaar ku noqto.

Laakiin xusuusnow, aan lagu badalin khal bariiska ma kiis kasta karto! Tani madow khal. Its isticmaalka muhiim ma aha in diyaarinta suxuunta Japan.

Waana mid ka, waxaa xusid mudan in ka badan badalo khal xaaladaha qaarkood. Waxa kale oo suuragal in la sameeyo guriga. Si arrintan loo sameeyo, kaliya aad u baahan tahay inaad qaadato oo khamri ah u diyaar-dhigay, uncork dhalada iyo u ogolaan khamriga in la ferment khalka. Xaaladaha kuwa, marka khal waxaa degdeg loogu baahan yahay iyo isaga uu diyaar u mar, waxaad bedeli kartaa tufaax ama miro kale ama khal berry.

Dhab ahaantii maqaayad khibrad inta badan door biday in ay tabaha kala duwan inta lagu guda jiro diyaarinta cunnada ah. Iyo macaamiisha xitaa ma naqaano sida saxda ah raacay technology kuugga karinta! Ka dib oo dhan, waxaa jira mid ka mid ah madax sare ee qarsoon, ee concoctions ka badan, Kuliyadda uu isku dayo, natiijada uu gaaro si fiican u.