Triticale - waa maxay? Qoondaynta oo waxtar leh guryaha

Noocyada iyo noocyo of hadhuudhka ee dunida soo bandhigay tiro aad u badan. Kuwan dalagyada qiimo shaqada taranta ka socda. Of kala duwan oo dhan ka helay fiiro gaar ah dhawaan u qalmaa triticale. Waa maxay iyo waxa loo isticmaalo dalagga, oo dhan ka wada hadlay si faahfaahsan in this article.

qayb ka mid ah aragtida ah

Laab sarreen iyo hybrid galley in isku daraa faa'iidooyinka labada dalagyada kuwan, bayoolajiga ah ayaa isku dayay tan iyo qarnigii 19aad. Si kastaba ha ahaatee, nasiib daro, waxaa samayn muddo dheer oo aan guul. Sababtuna waxay tahay mid aad u fudud. Xaqiiqdu waxay tahay in dhexeeya koromosoomyada ka buuxaan sarreen iyo galley waa relatedness hidde gebi ahaanba maqan.

hybrid The ugu horeysay oo ka mid ah laba nooc oo ah hadhuudh waxaa soo saaray isgoyska caadiga wakhti dheer dheer - in 1875, si kastaba ha ahaatee, dhaqan dheefay ahaa oo Nadiif ah. In jiilka labaad hybrid keentay waxaa si fudud ku dhegay in noocyada waalidka. Dabcan, waxa aan ahaa macquul ah si ay u koraan.

saynisyahano nasiib

Iyadoo horumarinta genetics iyo bayoolajiga taranta u suurtagashay in ay ogaado waxa la keeno haruurka iyo sarreenka Beelaha bacrin ah oo kaliya awoodo by laban laabmay koromosoomyada ee qarnigan ugu horeysay. Waqtiga diyaarinta ka mid ah xogta sayniska noocan oo kale ah dalagga, qaab daran oo ku filan, hore u jiray. Waxay ahayd mid la rijeynaya by a saynisyahan Jarmal V. Rimpau ee 1888. labanlaabka ah ee koromosoom ee hybrid helay waxa ay iskooda u dhacay.

Tani waa safka ugu horreeya ee dhaqan cusub oo leh sifooyin gaar ah oo ku xiga ee la koray ee beeraha ka badan boqol sano. Mabda ', waxay iyadu waa in uu yahay jawaabta su'aasha ah ee triticale - waa maxay? Tani waa magaca aan caadi ahayn, waayo nooc cusub oo badarka aan la doortay by fursad. Oo waxaa dhacday qaybta hore ee magacyada Laatiin oo sarreen ah (Triti) iyo qayb ka mid labaad - galley (Cale).

kala soocidda

Currently, la triticale (sawir dhaqanka this waxaa laga arki karaa on bogga) shaqada doorashada la qabtaa laba qaybood oo waaweyn. Bayoolajiga yihiin hagaajinta:

• quudiyaan fasalka;
• badarka.

The kala duwan ugu horeysay ee triticale koray la falo iyo xilliga markaa la shafay feed cagaaran iyo silage. feature A ee kala duwan ee kala duwan waa dhaadheer.

Nadiifinta noocyada triticale hadhuudh fuliyay bisil caano-wax ka. goosashada ka dhalanaya waxa loo soo diray ilaa xad ka weyn shirkadaha ku lugta leh wax soo saarka ee feed for xayawaanka beeraha.

baaxadda

Dabcan, xannaanada xoolaha ma aha meesha kaliya ee dhaqaalaha, kaasi oo loo adeegsaday triticale. waa waxa aan ka helay. Tani waa nooc ka mid ah aasaas cusub oo hadhuudh, taas oo dalban, dabcan, waxaa suurtagal ah in wax soo saarka ee bur. Sidaa darteed, meel kale oo dhaqaalaha, kaas oo si weyn loo isticmaalo triticale, waa warshadaha cuntada.

Inta badan bur dhaqanka this waxaa loo isticmaalaa, tusaale ahaan, sida daro ah kibis oo sarreen ah la dubayo. Its isticmaalka kordhin kartaa boqolleyda content protein in sheyga finalka. Sidoo kale, bur triticale, lagu gartaa guryaha gaarka ah, waxaa badanaa loo isticmaalaa in industry macmacaanka ah. Sababo la xaqiiqada ah in ay tahay of gluten tayo wanaagsan leh, waxaa ka soo saaray waa doolshe aad u wanaagsan, keega iyo naan.

Ka sokow waxyaabaha dhamaystirtay dhadhan fiican iyo content sare ah borotiinada si fudud digestible, bur triticale iyo faa'iido kale oo muhiim ah. Kibis, kibis, dubo iyo E. sidaas on., Dubay in ay la isticmaalo muddo dheer ha adkaynina.

Waxay jeelyihiin in si weyn loo isticmaalo hadhuudh ah dhaqanka iyo in industry yaynana kolna u. Malt diyaariyey xaggeeda leedahay waxqabadka enzymatic sare. Tritikalevoe johannesört sidaas ka duwan yahay midabka xoogaa madow badan oo shaciir, iyo biirka ka helay Xaggeeda xoog yar.

Features of beerista

Inkastoo tirada badan ee guryaha waxtar leh, aqoonsi warshadaha ee "sarreen" triticale helay dhawaan. Waayo, markii ugu horeysay ee noocan oo kale ah field of hadhuudhka lagu beeray oo kaliya 1970 ee Kanada, Maraykanka iyo Hungary. In USSR ah, triticale bilaabeen inay soo baxaan 1976 (Ukraine).

Nasiib darro, habka of bandhigid dalagga this ee wax soo saarka beeraha ayaa weli waa mid aad u gaabis ah. khubaro Sababaha arki gaar ahaan dhibaatooyinka qaar ka mid ah beerista dalagga this. Tani waa run gaar ah noocyo triticale calafka xoolaha.

On silage this nooc xaaqin marxalad ee la goosan doonin - in uu yahay, marka weli waa aad u hooseeya. Marka maturity caano-wax of dhaqanka ayaa stem a mid aad u sarreeya, sidaas darteedna waxaa marti galay. Oo sidaas daraaddeed ururiyaan miraha triticale waa mid aad u adag tahay beeralayda. shaqaalaha beeraha u leeyihiin in ay helaan iskhitryatsya iyo wax la beero, iyadoo la isticmaalayo gaar ah, qaababka farsamo arrin adag.

noocyo Dalagga ee dhaqanka this sida aqoonsi gaar ah ayaa weli helin. Xaaladdan oo kale, arrinta waa horrayn in qiimaynta iyo qayb ka mid ah qaar ka mid ah beeralayda Ruush-qoris la'aanta. Beeralayda fudud ma dareemaan jecel yihiin si ay u koraan triticale. Waa maxay waxa ay tahay, dabcan, ay u ogaadaan. Si kastaba ha ahaatee, in ay deegaanka waxaa weli si weyn loo rumeysan yahay in jiilka labaad waxaa loo kala qaybiyey foomamka waalidka triticale. Xaqiiqada ah in beeraha dalagga this yihiin galley aad caadi u ah oo sarreen ah qaab daahir ah.

Si kastaba ha ahaatee, kala, ama xataa la pereopylilis waalidka triticale hadhuudh ma by kartaan qeexidda. Haruurka iyo sarreenka on beeraheedii koraan oo kaliya sababtoo ah isku dhafka ah ee wax beerto marka nadiifinta. Si taas looga hortago ka dhacaya, si fudud isku si fiican loo nadiifiyo ka hor inta beerto.

Faa'iidooyinka triticale

Qiimaha this noocyo dalagga cusub been ugu horayn in xaqiiqda ah in ay isku daraa ee tayada fiican ee dalagga sida sarreen iyo galley. Triticale ka foomka marka hore waalidka "qaaday" sifooyinka hadhuudh kala duwan, iyo labaad - hardiness jiilaalka iyo daacad ah dayactirka. On-soosaarkooda dalagga this, mahad badan-oo ubax (sida sarreen) iyo tillering (sida galley), waa ka xoogbadan, labada noocyada waalidka.

Intaa waxaa dheer, triticale faa'ido ka mid ah:

• Nidaamka xidid fiican oo heer sare,
• awood u leh inay is-pollination.

Waxay leedahay dhaqan iyo muujinta kale oo xiiso leh. Waxaa la abuuri karaa meelaha la degree si caddaalad ah sare ee faddarayn. Sababta waa mid fudud. Xaqiiqada ah in si dhib leh triticale qaadataa ka radionuclides ciidda.

guryaha waxtar leh

Si aad u koraan dalagga this in industry feed iyo cuntada waxaa lagu talinayaa in ugu horreeya oo dhan, sababta oo ah content protein sare. By tilmaame sarreen hadhuudh triticale this ka badnayn 9.5%, iyo shaciir, iyo hadhuudh - 40%. Waxyaabaha kale, protein ah ee dhaqanka this sidoo kale waa mid aad u wanaagsan Halabuurka amino acid.

Ka sokow tritikalevaya protein tayada bur kooban microelements waxtar leh sida potassium, fosfooraska, copper, manganese, iwm Sidoo kale, waxa ka mid ah vitamin group PP B, guryaha E. cuntada oo bur ah waxaa alaabta aad u haboon dadka waayeelka ah, ciyaartoyda iyo kuwa si uu u daawado iyada tiradaasi isticmaalo oo dhan ka dhiga.

Dubayo badeecadan waxtar leh waxaa loo isticmaali karaa oo keliya ma aha in industry laakiin sidoo kale ee guriga. hooyooyinka guri joogta badan ayaa dareemi xaqiiqda ah in moofo ah, Muffins, keega iyo buskud ka bur helay tritikalevoy sii badan xaqse badan sarreen caadiga ah. Dabcan, aad foornada karo of this wax soo saarka semi-dhammeeyayna iyo scones oo macmal ah ama kibis. feature A ee kala duwan ee wax soo saarka, kuwaas oo waa dhadhan wacan macaan ee cad ee. Laakiin qolof ka kibista bur tritikalevoy jirsado wax yar ka da.ay iyo dillaac. Sidaa darteed, oo dhan macmacaanka dubista marar badan sheyga loo isticmaalo.

Isticmaal beeraha

Caal hadhuudh triticale inta badan doofaarka iyo digaagga. Waxaa la aasaasay xaqiiqda ah in bedelka ee 40% ka mid ah ay feed caadiga ah u siyaadiyaa miisaanka oo kordha, tusaale ahaan, doofaarrada in 18-30%. Tan iyo triticale dhegta bilaabo xilli danbe, waxaa suurtagal ah in loo joojiyo soo "window" dhexeeya cawskiisa of galley jiilaalka iyo cows dilka ah.

Faa'iidooyinka sort this ee cuntada, iyo waxyaabo kale, waxaa ka mid ah xaqiiqda ah in uu la cuno by xayawaanka beeraha badan ka wanaagsan yahay haruurka iyo sarreenka. Tan waxaa loo sharxay horrayn sare ee walxaha hadhuudh iyo triticale mass cagaaran sida carotenoids iyo sokor.

Mararka qaarkood beveled in tallaabo triticale la falo iyo xilliga loo isticmaalaa in lagu quudiyo xoolaha. Waxa ay u ogolaataa in ay kor u dhalid caano by 15-17%. Waxaa la rumeysan yahay in qiimaha gaar ah feed xayawaanka waxaa laga soo ururiyey beeraheedii, halkaas oo dalagga waxaa isku mar la koray la vetch ama kufsi. habka beerashada Tani waxay u ogolaaneysaa in la helo si fiican u dheeli tiran marka la eego content protein, fitamiinada iyo raad raaco canaasirta feed.

Triticale: noocyo koray ee Russia iyo Ukraine

Waayo, wakhtiga oo dhan ka mid ah beerashada dhaqanka cusub ayaa ka noqday dhowr ah oo kala duwan sare-dhalaya ay. Si aad u fiican waxaa ka mid ah:

• Adm 8 iyo 11.
• Kiev zernokormovoe.
• Kiev dhicis ah.
• Valentin 90.
• Tornaadooyinku.
• Gebogabeeyey Odessa.

Sidoo kale triticale jiilaalka aad loo jecel yahay waa darajada dhexe-dheer Papasuevskoe, kuna waari dhexdeeda iska caabin ah oo sare si ay ugu hoydaan oo ay u burburaan. Raadi miraha noocyo caanka ah ee triticale maanta waxa ugu fudud Internetka waa. Waxay taagan oo ku saabsan 16-18 p. halkii kiilo.