Ulaha cheese

Habeeynimadii ee iidda weyn mar walba ku fakari oo ku saabsan waxa loo kariyo iyo sida loo la yaab guests. Dabcan, oo aan cunto fudud ma samayn doonaa. Kala duwan ismaris, canapés iyo hilibka qabow horeba la siiyo, aad rabto in aad wax aan caadi ahayn, ee asalka ah, iyo wixii ka sarreeya oo dhan dhadhan. Waxaan bixinaa si loo kariyo ulaha cheese.

Waxaa jira cuntada sida aad u badan, mid kasta oo isaga u gaar ah oo wanaagsan, mid kasta wuxuu leeyahay peculiarity u gaar ah. Tixgeli diyaarinaya fursado dhowr ah oo xiiso leh.

1) ulo cheese Curd. Cuntadani waxaa si caddaalad ah oo fudud oo ah uma baahna xirfadaha loogu badali lahaa gaar ah. Si aad u diyaariso loo baahan yahay: 200 garaam oo wax kasta oo jiis adag, baakadda jiis (aan u isticmaalno dufanku ku yar yahay sida lagama maarmaanka ah si shiil ulo iyo wax soo saarka waxa laga yaabaa in aad u dhiirran), 2 ukunta, 2 xabo oo toon ah, cusbo cusub dogob dill.

Waayo, breading isku dar loo baahan yahay 2 ukunta, 2 qaado oo caano ah, milix iyo a breadcrumbs galaas.

Habka of diyaarinta. Ukun iyo garaac Curd galay tiro dhqaalaha, cusbo, ku dar jiiska, toonta, la jarjarey, dill iyo qaso oo dhan. Si aad u hesho cajiinka a Curd-cheese dhqaalaha.

Next, ku garaacday beedka iyo caano, cusbo (laakiin aan wax badan). Laga soo bilaabo ulaha lepim mass helay, iyaga kula saydhaa leh breadcrumbs, ka dibna soo giringiriyey in miisaanka ukunta, mar kale in jajabka, iyo miisaamidda iyo ukunta mar kale in jajabka. Sayidka, qolof qaro weyn in marka dhagin ma ogolaan wax soo saarka si ay u faafiyaan waa in ay qaataan.

ulaha Jiis dubto cuntada ama saliid saytuun ah ee labada dhinac ilaa dahab ah iyo buni. Taasi waa cunto fudud oo dhan waa diyaar, aad si ammaan ah u codsan kartaa in ay miiska fasaxa. Waa in la ogaadaa in iskadeyn (ulaha cheese la jiis, cheese , iyo toontii) - helo dhab ah, waayo, kuwii ku caashaqi jiray oo biir ah.

2) recipe Classic. Waxaan u baahanahay ah maaddooyinka soo socda: 150 garaam oo cheese (waxaad isticmaali kartaa adag ah iyo wax soo saarka la qalajiyey in duugowday qaboojiyaha, waxaan jeclaan cheese "Gouda", ma aysan dhadhamin qadhaadh ka dib markii shiileyso kale oo badan), 100 garaam oo subagga ee margarine, 300 garaam oo bur ah, 1 ukun, majones (qaado waa ku filan) iyo cusbo ah oo dhanba.

Habka of diyaarinta

• farmaajo iyo shabaggeedii (jecel gogo 'oo uu ulo - ka dibna qaybo badan oo polish, haddii aan - yar, waxaad isticmaali kartaa processor cunto ama wax soo saarka xitaa gacanta gooyaa).

• margarine yar u jilcincy helay waxaa triturated miisaanka, cusbo.

• In isku dayaya in la wado isku dar ah farmaajo iyo majones ukunta.

• Dhammaan walaaqaya wanaagsan oo uu bilaabo inuu ku dar burka in sacab yar. Natiijada waa in ay cajiinka oo addeecda aan ku eekaan gacmaha.

• Laga soo bilaabo wixii dhacay, ulaha foomka iyo kariyaa, foornada ilaa brown dahabka. Waxaa mar dambe ma qaadan doonaan ka badan 15 daqiiqo. Hubi in ulaha farmaajo in uu u guban waayay. Khafiifa diyaar.

3) ulo oo jiis iyo caleemo cajiin jiiddo. Cuntadani waxaa sidoo kale waa wax fudud oo xiiso leh.

Waxyaabaha ay ka kooban: cajiin jiiddo diyaar-dhigay (waxaa ka hawl yar in ay soo iibsadaan ka badan in ay sameeyaan ugu, habka cunto karinta ka qaadan kartaa ilaa 3 saacadood ama ka badan), 200 garaam oo cheese (waxaad isticmaali kartaa noocyo kala duwan), 2 xabo oo toon, dhir iyo dill.

Ready-dhigay jiiddo qaybi cajiin laba qaybood loo siman yahay, mid ka mid ah kaas oo la qaybiyey oo miiska saaran. iyo shabaggeedii farmaajada iyo saydhaa badan cajiinka. Kula saydhaa leh xawaashka iyo toon. Oo markaas waxaad qaadataa waslad labaad ee cajiinka oo marka hore ku daboolaa. Zaschipyvaem qarkiisa iyo cut jarjar. Mid kasta oo iyaga ka mid ah la wadaagaan yar oo dheeraad ah oo gogo '. Waxaana u hir dhigay on sheet dubista iyo kariyaa, ilaa sameeyo. dhengedihii ku dhameysatay kaalinta waa in ay ahaataa brown dahabka.

Mid kasta oo ka mid ah cuntada sida in iyaga u gaar ah oo wanaagsan, kiis kasta, a fudud dhadhan. Hadda oo aad ogtahay sida wax loo kariyo ulaha cheese, aad si ammaan ah sii wadi karo in geeddi-socodka. rabitaanka cuntada Bon iyo niyadda wanaagsan!