Fritata - waa saxan Talyaani ah, nooc ka mid ah omelets heer sare leh buuxinta kala duwan. Waxay leedahay suxuunta mid ah cuisines kala duwan ee dunida. Tusaale ahaan, omelet mish-Mash Bulgaria, omelet ee selyanski in cunnada Ruush. Ka hor inta aadan kariyo fritatu ahaan waxtar leh in la ogaado in suxuunta waxay leeyihiin mabda 'la mid ah xulashada Cuntadan oo aad u adeegtaan. By barashada in la isu geeyo lagu daro (khudaarta inta badan caadka) beedka Darwiish iyo qayb hilib (xabbadood oo digaag ama ham xabadaha), aad had iyo jeer doonaa gacanta miidhan ah quraacda ugu fiican. Iyo sidoo kale hadhuudhka fudud, dhadhan fiican iyo nafaqo leh.
fangaska Recipe fritaty (likaha) iyo isbinaajka
Ham sidoo tagaa la basbaaska macaan iyo yaanyada. zucchini iyo eggplant A ee wada noolaanshaha kaamil ah oo jiis leh iyo basasha. Habka ugu fiican ee in ay xoogga saaraan dhadhanka gaar ah isbinaajka waa awood u leh inay waxa lagu biiriyo likaha. Fritata - saxan this ku salaysan yahay wax soo saarka duets guul. Bal aan ka bilowno karinta saxan this la likaha cusub jidhka laastikada leh waxyaabaha ku qoran leh. In likaha Intaa waxaa dheer (iyaga oo aan haysan wax ka badan laba boqol garaam, laakiin waxaad u baahan tahay madaxdii kaliya, cagaha waa in la kala soocay oo loo isticmaalo in saxanka kale) Qaado xirmo yar oo isbinaajka, 4 ukunta, leek yar, subag iyo saliid saytuun ah, dhego yare a of toon, sprig ah iyo caleemo milix shan qaado oo cream, jiiska daadi, milix, xawaashka iyo basbaas cad. Fritata - this saxan fudud. kariyo si fudud. Laakiin weli waxay u baahan yihiin inay u hogaansamaan mabaadi'da qaarkood. Waxaan ku siin doonaa ikhtiyaarka, a yar oo kala duwan ka classic ah. Laakiin si sahlan loo fahmi. Dib isugu isbinaajka Fresh, mayr, ha biyaha waad heenheensan doontaa. Markaas waxaa loo baahan yahay in laga gooyaa. Briquette isbinaajka barafaysan, la diiriyay waa in la siiyaa (laakiin ay dhacdo in kasta oo aan si ku rid si diirran u dedejinta biyo kulul!). Haddii aad cunto karineyso fritatu ah mugga weyn, aad u kululee kartaa ilaa cagaarka ugu horeysay ee digsiga gaar ah oo qalalan dhagin. Waxaa degtaa yara oo aad noqon doontaan sahlan ku haboon ee meel bannaan ah oo xadidan oo dhan badeecada. saftay likaha, tirtiro tuwaalkii qoyan. Ayi gelin xaleef khafiif ah. Iska yaree basasha, toonta, burburin, digsi dhagin qoto dheer, kululeeyo isku dar ah ee cream iyo saliidda cuntada. basasha Simmered. Ku dar toonta, iyo likaha. Markaas milix. Sug ilaa dareeraha ah ayaa la uumibixiyey. Buuxi cusbo, saydhaa basbaas. Ka saar milix ah. Ku rid likaha baaquli, ha qabow. Isku qas la isbinaajka. Beedka ukunta la dhir udgoon oo haray iyo cream. Shub isku dar khudaar diyaarisay walaaqaya. Haddaba waxaa oo dhan ku rid digsi ama soda saxan dabka. wax yar ka badan rubuc ka mid ah hal saac oo foorno ku dubi. Marka fritata kici oo ay noqoto wax yar laga arakayo gadaashiis albaaka, waxa ay ka dhignaan doontaa in ay diyaar yahay. Ku darso diiran saxan this. Waxaa si toos ah u noqon kartaa foomka, oo waa laga gooyn karaa qaybo.
Fritata - waa fursad in la sameeyo noocyo kala duwan oo cunto
Marka aad baran sida wax loo kariyo doorasho dhaqameed, waxaad ka mid noqon kara in this omelet ah maaddooyinka qalaad sida bocorka. Pre-u baahan in ay ku damiyaan digsi dheeriga ah ee Farrisiin yahay. Markaas ku shuba beedka iyo kariyaa.