Wax soo saarka Kosher in uu yahay? Products Kosher: liiska

xagjir ah oo Yuhuudi kasta waa in ay ogaadaan oo shuruud la'aan u hogaansamaan shuruucda kashrut. Xeerarkaan waxaa lagu dhaqayaa beeraha badan oo waxqabad, laakiin ugu horrayn ay hagaajiyaa cuntada. Cuntada la arkaa in ay Kosher, si gaar ah faa'iido for shaqeeyo. Waa in aysan noqon dabiiciga ah iyo buuxinayn shuruudaha adag. Production iyo maqaayado, kuwaas oo bixiya macaamiisha waxyaabaha Kosher ee Russia, waa in ay haystaan shahaado.

waa maxay Kosher

Kosher Hebrew sida "habboon". Tani set of xeerarka la ogol yahay iyo reebay, ma aha oo kaliya ku saabsan cuntada, laakiin sidoo kale dhinacyada kale. Xeerarka kashrut waxaa loogu talagalay in lagu raja is-anshaxa iyo kartida is-xakameeyaan, iyo sidoo kale midnimada ruuxiga ah ee Mu'miniinta ah ee asal ahaan Yuhuudda. Waxaa loo nidaamiyo by kitaabka Yuhuudda quduuska Tawreed, kaas oo mamnuucaya dulmiga, colaadda iyo dhiigga qubanaya. Compliance leh xeerar si taxadar leh kormeera rabbinate ah.

Iyada oo taageero ka sharciyada u kacda cuntada kosher ka xayawaanka in ay heerka miyir qabo. wax soo saarka Kosher, waa maxay? Waxaa kor ku xusan oo dhan caafimaad leh, caafimaad, cunto organic. Sida laga soo xigtay Qorniinka waxa uu leeyahay saamayn togan ku saabsan caafimaadka jidhka iyo xagga ruuxa. Waxaa jira liiska gaarka ah ee cuntooyinka la oggol yahay iyo soo saarayaasha ay. Haddii aad rabto in aad iibsato cuntada kosher ama wax cabtaan, fiiro gaar ah u dabeecadda gaarka ah ama hubi iibiyaha haddii shahaadooyin u dhigma.

Rabbinate waxa loo qaybiyaa saddex kooxood oo ugu waaweyn oo dhan wax soo saarka Kosher, iyaga qor sida soo socota:

• Jidhka - hilibka,
• Hala - waxyaabaha caanaha laga,
• parve - cuntada dhexdhexaad ah (kalluunka, khudradda, iwm).

oon xoolaad - hilibka, caanaha, ukunta

Waa maxay macnaha alaabta Kosher isir xoolaadka ah? Kuwa loo arkaa in hilibka xoolaha kuwaas oo ariga noqon, oo qanjaafiluu leeyahay naasalayda, herbivorous isku mar. Tusaale ahaan, idaha, lo'da, riyaha, elg, iwm Waa arin mamnuuc ah in hilibka geela a, bakaylaha, hyrax iyo doofaarro cunaan. Waxaa ka mid ah shimbiraha non-Kosher waa bahal tixgeliyo. iyo guumaysta Tani, cantalyaaga, waana baqalyada, gorayada, iyo haadbiyoodda. Cook cuntada oo kaliya ka digaagga - digaagga, berriga, shimbir badeedda, turkiga, digaagduur, xamaam.

In wax soo saarka waxay ahayd ku haboon in loo isticmaalo, waa in xoolaha lagu gowraco sida uu qabo sharciga gaarka ah ee kashrut. Tan iyo Tawreed looma ogola inuu dhiigga cunin, waxaa jira tilmaamo ku saabsan sida loo farsameeyo hilibka. Intaa waxaa dheer, wax baqtigooda ahu ay daruuri fiiriyaa maqnaanshaha cudur kasta.

Intaa waxaa dheer, waxaa jira hilibka iyo alaabooyinka kale ee xoolaha. Tusaale ahaan, ukunta. Waxay ka tirsan tahay parve category ah. Ku haboon ukunta isticmaalka waa in la saaro shimbiraha Kosher kaliya. Mid ka mid ah dhammaadka qolof ah waa in wareega, iyo tan labaad - a more ba'an. Haddii si lama filaan ah u muuqday gudaha ukunta xinjir dhiig ah, ma cuni karo.

caanaha xoolaha Kosher la cuni karin. Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira hal xaddidaadda. Xeerarka kashrut mamnuucayaa si wadajir ah u aqbalaan hilibka iyo caanaha. nasasho u dhexeeya Koorsooyinka waa inay ugu yaraan 30 daqiiqo - ku xiran tahay bulshada. Caanaha waxaa la dhigan kara waxyaabaha ka qaybaha kale - khudaarta, midhaha, kalluunka, iwm

Fish iyo badda

Fish saarka Kosher, waa maxay? Kashrut, oggolaansho loo arko waa kalluunka non-ugaadhsiga in baalal iyo qolfo lahayn si fudud looga saari. Sida laga soo xigtay muuqaalada kuwaas oo kalluun, sturgeon, shark, Kosher catfish. rash Salmon la cuni karin, laakiin sturgeon madow ma karo. cuntada badda oo kala duwan - carsaanyo,, ay oysters, aargoosato, haley - aadan haysan qolfo leh iyo baalal, waxaa sidaas daraaddeed mamnuuc cuntada sida.

Inkasta oo kalluunka hoos category ka mid ah waxyaabaha dhexdhexaad ah, waa in aan la qaso hilibka inta lagu guda jiro cunto karinta, ama inta lagu jiro hadhuudhka ah. Milk kalluunka la cuni karin in mid ka mid ah cuntada, laakiin daruuri ma aha ee suxuunta kala duwan.

cayayaanka

Tawreed mamnuucaya cunista cayayaanka, lafdhabarka, xamaarato. Ogol yahay in ay cuntada u diyaariso oo kaliya ka noocyada qaar ka mid ah ayax. Ka taxaddar leh khudaarta iyo miraha, maxaa yeelay, kolkaasaa dirxi galay ama ay dirxiga ku jiro iyaga. Bur iyo badarka u baahan tahay inaad xalliso iyo subcultured inay hadhuudh ah kuma jiraan cayayaan, kaas oo la helay karaa bacda iyo kharribaad waxyaabaha Kosher. Liiska cuntada aan la ogalayn kuma jiraan malab, soo saaray by cayayaanka (bees). Waxaa la cuni karin, maxaa yeelay, in opinion Yuhuudda, waxaa dib loo juice ubaxa. Sidaas darteed, waa wax soo saarka ka soo jeedo geedka. Intaa waxaa dheer, malab waa mid aad u faa'iido leh, taas oo aysan ka horimaan sharciyada kashrut.

Khudaarta iyo miraha

Khudaarta, miraha iyo caleemo waxaa loo kala saaraa parve. Waa maxay macnaha alaabta Kosher asal ahaan warshadda? Waxaa sugan, waa in la koray ee Israa'iil. Haddii alaabta la mid yahay sida dalalka kale, laakiin waa in ay qaab dabiici ah, waxaa kale oo suuragal ah in la cuno. miraha iyo khudaarta cayriin ee aan u baahnayn shahaado. Waxay la qaso laga yaabaa in hilib iyo caano.

dawooyinka dabiiciga ah waa in aanay noqon dixirigoodu cunay ama u soo galeen xiriir la cuntada aan Kosher. Xaaladaha noocaas ah, waxay noqdaan kuwo laga nacay cuntada.

sharaabka

Ka mid ah cabitaanka waxaa loo tixgelinayaa Kosher ku saabsan kuwa la sameeyey ka soo canab. Geedi socodka saarka alaabta saxda ah waa mid aad u adag. Waxa waa inay u hoggaansamaan sharciyada qaar ka mid ah kashrut. Waa maxay macnaha wax soo saarka Kosher marka ay timaado khamrigii? Xeerka aasaasiga ah - waa in ay soo saaraan oo keliya nin Yuhuudi ah. Haddii qof taabto cabniinka ah jinsiyad duwan iyo diinta, ayuu u lumiya Kosher.

maxaa yeelay, canabkii khamri ku habboon waa in la goostay oo kaliya inta lagu guda jiro muddo go'an iyo meel gaar ah. Beertaada canabka ah waa in uu muddo ka badan afar sano, oo uu u baahan yahay in ay nastaan toddoba sannadood oo kastaa. Inta aanad bilaabin wax soo saarka oo khamri ah, waa inuu jiraa xaflad khasab ah. At warshad si joogto ah nadiifiye ah qalabka oo dhan. Tani waa in aan loo soo bandhigin shisheeyayaal. On Saturday, wax soo saarka ee uma shaqeeyo.

Sababtoo ah ee adag ee ka timi is waafaqsan oo dhan sharciyada kashrut, winemakers badan door bidaan in ay sameeyaan cabitaan caadi ah. Isla sababtaas, wax soo saarka Kosher this (la - Kor eeg) waa mid aad u qaali ah, oo ay qiimaha waa raagay Talyaani ama Faransiis badan oo wanaagsan.

kibistii

Rooti lagu tilmaamay parve. Sida uu qabo sharciga kashrut, alaabta bur Kosher (waxa cuntada la ogolaan karo, ku qoran kor ku xusan maqaalka) - waa mid ka mid in uu yahay nin Yuhuudi xagjir ah la dubay. Qofka kormeero hannaanka, waxaa loo kala soocay waa in laga kasta siiyey xabbad cad yar ee cajiinka oo way gubi doonaan. Marka ay timaado in wax soo saarka ballaaran, waxaa jira Yuhuudda waa in ugu yaraan la socon dubista ay kibista iyo waxaa ka mid ah foorno. Ha illoobin in maaddooyinka oo dhan waxaa loo isticmaalaa in diyaarinta imtixaanka, waa in ay ahaadaan Kosher.