Inta hirku Nori, guryaha ka kooban, qiimaha tamardhac iyo faa'iido leh

Nori hirku - Waa arrin caan ah oo si dhab ah wax soo saarka waxtar leh. Waxaa si weyn loo loo isticmaalo in cunnada ay Japanese yaqaan diyaarinta dalka oo dhan ah, iyo sidoo kale broths iyo cuntooyinka kale.

Waa maxay inta hirku ku nori?

Waayo, ku bilaabatay waxaa xusid mudan in guryaha faa'iido ah inta hirku ayaa la ogaaday inay dadka reer Japan sida ugu horreysa ee qarnigii 9aad. Waxay ahayd markaa in ay bilaabeen in ay si firfircoon u isticmaalaan karinta noocyo kala duwan oo suxuunta. In Europe, alaabta this noqday kuwa loo yaqaan badan ka dib oo xidhiidh la leh ay caanka ah ee cunnada ay Japan.

In wax lagu karsado, isticmaali dheer, caleemo ballaaran oo inta hirku. Waxay aad u dhuuban yihiin iyo xoogaa la mid ah warqad yihiin. Sida for midabka, dhirta ka dibna la diiriyay waxaa laga yaabaa in cagaaran, brown iyo xataa guduudan.

Caleemaha waxaa laga saaro meydadka biyaha, si taxadar leh lagu maydhay biyo cusub, ka dibna tagay on loox ka samaysan alwaax ama baasaboorka, halkaas oo ay ku qalalaan cadceedda. By habka, inta hirku la qalajiyey, buuxiyey oo ku yaal xirmo xidhay, ayaa gebi ahaanba aan xad lahayn nolosha shelf. Alaabta Tani waxay caan ku tahay dhadhan fiican iyo guryaha faa'iido u ah caafimaadka dadka.

Inta hirku Nori, guryaha ka kooban, qiimaha tamardhac iyo faa'iido leh

Waayo, ku bilaabatay waxaa xusid mudan in caleemo algae ee ka kooban yihiin carbohydrates iyo borotiin, halka dufanka in ay ka kooban yihiin gebi ahaanba maqan. Mid ka mid ah boqol garaam oo alaabta ka kooban yahay oo kaliya 349 calories - tirada yar marka aad u aragto in mid ka mid ah sheet culeyskiisu yahay wax ka badan 1-2 garaam.

Nori hirku ay ku badan tahay nafaqo iyo fitamiino iyo waa il fiber, taas oo uu leeyahay saamayn togan ku habka dheefshiidka. Intaa waxaa dheer, waxay ku jiraan tiro badan oo ah sodium, iodine, iyo xubno ka kale raad.

Waqtiyada oo dhan, inta hirku nori caan ku ah guryaha ay faa'iido - alaabta this kiciya ama Digo ee sunta ah iyo walxaha shucaaca. Waxaa sidoo kale muujisay in isticmaalka dhexdhexaad ah oo joogto ah ee caleemaha, kuwaas oo ay yaraynaysaa heerka kolestaroolka dhiiggaaga ku jirta, sidaas darteed waxa loo qaadan karaa fiican ka hortagga atherosclerosis iyo cudurrada kale ee vascular. Algae waa mid aad u faa'iido badan ee dadka qaba cudurada qaar ka mid ah qanjirka thyroid, iyo cilmiga sayniska dhawaan ayaa xaqiijisay in wax soo saarka this leedahay saamayn togan ku habka difaaca jirka iyo ka ilaaliya jidhka kansarka.

Inta hirku Nori: waxa loo kariyo?

Dhab ahaantii, ku dhawaad rubuc ka mid ah cunto dhaqameedka Japanese waa dhamaystiran oo aan kuwan caleemo khafiif ah. Nori - inta hirku, kuwaasi oo loo isticmaalo karinta suxuunta dhinaca, suxuunta ugu weyn, broths, iyo xataa macmacaan.

Tusaale ahaan, haddii saxan nori ku shub laba koob oo biyo karkaraya, waxaad ka heli maraq hodan ah, delicious iyo caafimaad leh. Si loo diyaariyo waxaad qurxisaan ah, caleemaha u baahan yihiin inay ku shub biyo qabow, sug iyaga bararin doonaan, ka dibna biyo raaci iyo isku kari ilaa in ka badan kulayl yar yahay 2-3 daqiiqo. Iyo, dabcan, wax soo saarka this si fiican u tagaa bariis, kalluunka iyo cuntada badda oo kale, oo sidaa daraadeed waxa loo isticmaalaa sushi.

hooyooyinka guri joogta badan oo jecel in ay isticmaalaan inta hirku nori. iyaga qiimaha badan waxaa laga heli karaa, iyo dhadhanka iyo Nacfi jidhka dhib leh waa la quudhsan karin. Waxaad sidoo kale "delicious" tijaabada kartaa wax soo saarka this.