Baadinimadooda, galbeedka cunto cuntada

In cuntada aadanaha si kasta noqon suxuunta kalluunka la joogo sida ay ku jiraan xaddi weyn oo nafaqooyin. Baadinimadooda, isagoo hal nooc oo kalluun flat, waxay leedahay dhadhan ah oo xasaasi ah, waxaa laga yaabaa in sababta ay inta badan waxaa loo isticmaalaa in makhaayadaha ee Western Europe.

Sidaas daraaddeed, baadinimadooda, cuntada sida in la bixiyaa in this article, inta badan sakhiray in noocan oo kale ah lagu karsado, sida la shiilay, la kariyey sida kalluunka this leedahay dhadhan lahayn. Ka hor inta aadan kariyo kalluunka, waxaa lagama maarmaan ah si ay u dhinto. Si habkan ma aha wax adag, ku shub biyo karkaraya, ka dibna la gooyaa caloosha, baalal iyo madaxa, iyo labada dhinac ee midabka madow ka saar maqaarka.

Next, waa in laga rogo in bur, bariis ugu fiican cusbo, kula saydhaa leh milix iyo isku shiil toddoba daqiiqo (inta lagu jiro waqtigan waa in la aasaasay qolof ah oo dahab ah). saxan dhammeeyey waxaa looga adeegaa la caddaan, yaanyo ama suugo liinta.

Baadinimadooda leeyahay cuntada kala duwan, gaar ahaan suxuunta kalluunka wanaagsan in ku haboon yihiin cuntada, sida iyaga oo aan baruurta ku jira. Si kastaba ha ahaatee, waxa ku jira borotiinno, fitamiinada, thiamine, acid, riboflavin, iwm, kaas oo ku kordhinaya caadi ah ee jidhka bini'aadamka.

Ha ka fikiro si aynu sida wax loo kariyo baadinimadooda (recipe cunto Western).

1. Fish ee Munich

Waxyaabaha ay ka kooban: kilo ah baadinimadooda, beedka iyo sabdo iyo bur, laba galaas oo biir ah iftiin, liin bar, sonkorta iyo milixda.

kalluunka nadiifiyo oo soo maydhay waxaa googooyaa yar yar iyo isku kari biyo cusbayn. bur kulul oo saliid lagu dubay, qadar yar oo ah maraq iyo biirka, iyo dhowr daqiiqo ka dib - liin, sonkorta iyo milixda. baadinimadooda dhammeeyey ku shub Maraqa iyo u adeega.

2. Halibut dubay dabkaan

Waxyaabaha ay ka kooban: sideed garaam oo meeriskiisuna wuxuu kalluunka, casiir ka mid ah liin iyo hal orange, konton garaam oo vermouth cad, mid boqol garaam oo baruur, laba moos, laba qaado oo saliid ah, milix iyo dhir udgoon.

Meeriskiisuna wuxuu maydhay obsushivayut iyo cut galay oo khafiif ah strips, ka dibna waxay la buufiyay liin juice, cusbo, oo dhir udgoon lagu daro, vermouth shubtay iyo set for hal saac in qabow meel ma'aah. Dhanka kale, jar jaraan ee muuska, rusheeyey juice orange iyo duudduubay jeex ah hilib doofaar. On skewers yar sudhaa xabbadood oo kalluun iyo moos, rusheeyey saliid iyo meel la dabkaan ku dubi. saxanka ayaa ku dhameysatay u adeegeen kulul.

3. Halibut ee bireed

Waxyaabaha ay ka kooban: hal kalluun oo waaweyn, mid ka mid ah guluubka, liin-dabaqa, saddex malqacadaha majones, saddex xabo oo toon ah, iyo geedo yaryar, milix iyo basbaas budo.

Kalluunka Waxa la nadiifin doonaa, waxaa la dhigayaa on bireed, cusbayn iyo basbaas ah. caloosha waxaa xawaashka, toon iyo xaleef liin dhigay. plaice diyaariyey dahaarka leh majones, top ku haboon yaanyo, basasha, oo dhan ku shubtay majones haray, ku duudduubtay oo bireed iyo dubay nus saac ah oo foorno lagu on kulaylka hooseeyo.

4. Fish ee yaanyo Suugo

Waxyaabaha ay ka kooban: sideed garaam oo baadinimadooda, mid ka mid basasha, xidid dhir, iyo konton garaam oo, ay siddeetan garaam oo boqoshaada la kariyey cad, maraqa yaanyo, milix iyo dhir udgoon u dhadhamiyaan.

Googooyaa yar oo pripuskayut kalluunka ee maraqana, kaas oo ku daray in ay basal iyo dhir. On the a la carte suxuunta waxaa bixiyey oo gogo 'oo baadinimadooda, on top waxaa ka mid ah - likaha iyo, ay iyo waxa oo dhan daayaa Maraqa. Sida saxan dhinac ah, waxaad isticmaali kartaa baradho la karkariyey ama bariis. Cuntadan waxaa la badanaa soo shaqeeyay maqaayado.

Sayidka, baadinimadooda, oo cuntada waa caddaalad ah oo fudud, ma aha oo kaliya delicious, laakiin sidoo kale wax soo saarka cuntada oo waxtar leh, sida jidhka bini'aadamka ka ilaaliya cudurka iyo fayrasyada, iyo sidoo kale dhanka ah xagjirka lacag la'aan. Kalluunka Tani waa in la joogo in cunto ah kuwa dadka qaba weelashii cudurada wadnaha ama dhiiga.