Browne - Browne waa ...: cuntada, gaar ahaan cunto karinta iyo talooyin

In dunida in la helo nin aan jeclaan lahaa macmacaan shukulaato. dhaqmo caadiga ah waxay ku salaysan yihiin brownie shukulaatada. Tani brown keega ama xabbadood oo cake, jarjar god oo. Iyada oo ku xidhan joogta ah ee cajiinka waxay noqon kartaa kibis, cupcakes ama keeg cookies. Si aad u ogaatid sida aad u kariyo karaa macmacaan shukulaato ah guriga, waxaan kuu sheegi in this article.

Taariikhda macmacaan shukulaato

Back ee 1893 ka mid ah ma u malayn kartaa in macmacaan shukulaato cajiin kariyey Chicago Hotel Palmer, uu noqon doono caansan dunida oo dhan. Sida laga soo xigtay keeg recipe asalka ah - oo kibis ah oo shukulaato yar oo cabbirkooda la nuts iyo glaze khudaar. By habka, at Hotel Palmer ee Chicago waxay diyaar u yihiin ilaa hadda.

The ugu horeysay maraynta keeg waxaa la daabacay 1896. Dhismaha macmacaan this ka mid ah maaddooyinka ku qabanaya sida bur, sonkor, ukunta, subagga, budada kookaha iyo shukulaatada. karinayo oo kale waxa ay wadaagaan ugu hooyooyinka guri casri ah.

Brownie la cherry: karinayo guriga

Waayo, shukulaatada ku caashaqay waxaa jira macmacaan ma la midbaa Ruux brownie ah. Tani cake tur iyo delicious in design dhaqameed. Laakiin weheliso jeeriga, cheese cream, jiis, miraha kale ama nuts, waxa uu noqonayaa mid si fudud u la yaab leh. keeg pie Cherry - taasi waa mid ka mid ah qoraalkii ugu guulaha badan ee macmacaan shukulaato karinta dhaqanka.

karinta pie meel isku xigxiga ee soo socda:

1. foornada la kululeeyo 180 digrii.
2. jeeriga Guutale (2 koob) waxaa la dhigay baxay in foomka gaaban (la dubayo), waxaa ka buuxsamay sonkorta (2 Qaadada. qaadooyin) oo soo diray in foornada muddo 10 daqiiqo ah.
3. Ka dib markii ay gacanta ku soda kor cherry ah iyo in la yareeyo heerkulka foornada in 175 digrii.
4. Dubayo lagu qiyaaso 20 by 20 cm jiifay bireed iyo saliidda cuntada kula saydhaa.
5. In qubeyska biyaha ah ama in microwave ka waa la dhalaalay xabbadood shukulaatada (200 g) iyo subagga (135 g). Markaas budada kookaha la daray (3 Qaadada qaaddo.), Mass la cajiintay si joogta ah direyska.
6. Saddex ukunta Darwiish sonkor (200 g), sonkorta vanilj (2 saacadood. Qaadooyin) iyo cusbo gobolka xumbo a. bur si tartiib tartiib ah soo bandhigay (1 koob).
7. Baytari ku xidhiidhsan jeeriga iyo faafin ama digsigii diyaar.
8. Browne cherry dubay 35 daqiiqo ama ilaa fidhicil qalalan.
9. Marka cake ayaa la qaboojiyey, waa laga qaadi karaa caaryada ah.

Brownie la cherry, karinayo of taas oo sare lagaa siin, la diyaarin karaa ma aha oo kaliya cusub, laakiin sidoo kale ka soo berry la qaboojiyey. Laga soo bilaabo dhadhan this of cake ma noqon doono mid ka sii xun oo dhan.

(Keeg Subag) Brown "Live"

Taageerayaasha badan oo ka brownie dhexdooda oo dhan cayn kasta oo goodies shukulaatada sida keeg Subag. Waxaa inta badan loo yaqaan "brownie ku nool." Tani macmacaan la buux dareere ah, taas oo macno ahaan soo socota ka cake markuu u jabiyay la qaado. Inta badan waxaa la diyaariyey qaab moofo yar, iyo mararka qaarkood waxay u adeegeen in ay miiska si toos ah koob ee dubista. Si aad u diyaariso keeg iskadeyn u baahan doontaa 8 wasakhahaasi of 6 cm dhexroor.

The oo foorno wax Preheat ugu horeeyay ee 165 darajo oo dufan ah daasado dubista saliid. Chocolate iyo subagga (100 g) si dhalaali qubeyska la shiilayo. Ukun (2 kumbiyuutarada.) Oo sonkor ah (75 g) garaac fiicni iyo bur (isku mid ah) ku dar. miisaanka la kariyey lagu biiriyo shukulaatada iyo walaaqaya. Ku rid cajiinka galay wasakhahaasi ah, buuxinta mugga ¾. Dubay brownie 12 daqiiqo.

Brownie oo jiis cream

Soo Bandhigida recipe brownie buuxinta of cheese cream. macmacaan shukulaato dheeriga ah jilicsan loo riyaaqay doonaa dhammaan taageerayaasha of soda qoyan.

Taasi keeg ka dhigay (talaabo talaabo):

1. foornada la kululeeyo 180 digrii.
2. Dubayo saxan lagu qiyaaso 20 by 20 cm iyo jiidh leh bireed iyo moofo saliid.
3. cheese Cream (200 g), sonkorta budada ah (60 g), laga soosaaray vanilj (½ h. qaadooyin) cream Darwiish. Ka dib markii la karinayo mass ee shiidan waxaa lagu duraa ukunta.
4. In shukulaatada a biyaha qubeyska dhalaalay (60 g) iyo subagga (5 Art. Qaadooyin).
5. Bur (1 koob) xaadhin budada kookaha (½ v.), Budada dubista (1 h L..) Oo qanjaruufo oo cusbo.
6. Sugar (1 koob) oo la yogurt garaaca ½ koob. Ku qor beedka (2 kumbiyuutarada.) Vanilla soosaaray, iyo (u jiido) ah. miisaanka la kariyey in lagu biiriyo shukulaatada dhalaalay.
7. Tartiib tartiib soo bandhigo isku dar burka. Tuur yar cajiinka ah ee baaquli gaar ah oo ku faafay inta badan saxan dubista. Top jiis cream. qayb ka haray cajiinka in lagu shubtay lakabka shiidan iyo u sameeyaan qaab of ul alwaax.
8. Dub keeg 45 daqiiqo, qabow, ka dibna jarjar god oo ka mid ah 5 by 5 cm.

keeg formaajaha Banana

kala duwanaansho kale oo diyaarinta brownie ah, laakiin ma aha oo jiis cream, iyo jiis. Macmacaan laga helay sidoo kale waa mid aad u dhadhan fiican leh, gaar ahaan haddii aad aan qaadan cheese qalalan iyo qoyan iyo in yar oo garaaca uu days.

shukulaatada madow iyo subagga (100 g) waxaa dhalaalay by habka wax loo yaqaan. Beedka Egg sonkor (4 Qaadada. qaadooyin) si ay xumbo a. Ka dibna ku dar burka (2 Qaadada. Qaadooyin) iyo qanjaruufo oo cusbo. Isku qas si fiican. Ka dib markii in aad la kariyo karaa walxahaas. Curd Banana (250 g), sonkor (50 g) iyo 1 ukun days garaac ilaa uniform.

Ku rid cajiinkii ay saxan dubista yar kala badh. Soor ee buuxintii on top iyo ku shub qayb ka haray imtixaanka. Keeg la Curd dubay 35 daqiiqo at 180 digrii. Macmacaan waxaa googooyaa carte ah la kaliya ka dib markii dhamaystiran qaboojinta.

cake Chocolate "Brownie": recipe

Kordhinta tirada maaddooyinka in wadadii keeg, waxaad ka heli kartaa cake weyn iyo delicious. Marka u adeegaya aad ku rushaysaa karaa shukulaatada ama u qaybsan dhowr kibis iyo saliidayn cream kasta delicious.

cajiinka for cake a la kariyey on qubeyska biyaha ee taxanaha soo socda ah:

1. foornada ilaa maraysa in 175 digrii.
2. In biyaha qubeyska ah ku dhalaali shukulaatada (200 g) iyo saliid ah (150 g).
3. Marka mass uu noqdo sonkor macaan oo intaa ku daray (½ v.) Oo budada kookaha (1 qaaddo Qaadada.).
4. Sida laga soo xigtay mid ka mid barayaa saddex ukunta, koob badh bur ah, budada dubista (1½ hal saac. Qaadooyin) iyo sacab muggiis oo iniinta la jarjarey galay burka.
5. cajiinka waxaa la dhigay baxay waxa daasadda ah dubista wareegsan, Dejino dhigay.
6. Dubay cake kaliya nus saac ah. Doonitaanka hubi fidhicil a, taas oo noqon waa wax yar qoyan laakiin ma dhegdheg.
7. Iyadoo ku hawlan qaboobeyso, diyaariso glaze ah. Si arrintan loo sameeyo, wuu dhalaali 100 garaam oo shukulaatada madow iyo labo ka mid ah qaado oo sabdo. cake Ready-kariyey daboolay glaze iyo ka tago si uu ku qaboojiyo hoos habeenkii.

Talooyin ku saabsan diyaarinta brownie a

macmacaan shukulaato leeyahay muuqaalada diyaarinta, iyo ma talooyinka kiiskan ma aan samayn karo.

1. Waayo, keeg qaadan kartaa shukulaatada qadhaadh ama semisweet. Laakiin caanaha ma ku haboon yahay pie this. Xaaladdan oo ah xad-dhaaf ah, waxa loo isticmaali karaa in saamiga 1: 1 la madow.
2. Si aad u diyaariso brownie la jeeriga u baahan in ay qaataan oo kaliya berry u bislaaday, oo aan duleella. Markaas ay natiijada noqon doonta cajiib ah hudheellada xitaa run.
3. Ma aha lagama maarmaan in ay ku dubi at heerkul ka sarreeya brownie 180 digrii. Haddii kale, waxa kaliya qalalo, laakiin marnaba propechetsya.
4. keeg cut waa in ay kaliya ka dib markii ay u soo qaboobeyso. Haddii kale, macmacaan laga yaabaa in eekaan mindi iyo qolof ah sare crack doonaa.
5. Ku darso keeg kartaan kafeega, shaaha ama jalaato vanilj.