Cake "Cosmos": recipe macmacaan ka USSR

Hubi in badan xusuusan doonaa sida ay u adag tahay in la helo cake delicious dhabta ah ee wakhtiyada Soviet hoos u dhaca dhaqaalaha ee alaabta Waxaan ahay. Waxaa intaa dheer, waxa aan awoodi karin in qoys kasta, sababta oo ah qiimaha sare. Si kastaba ha ahaatee, ay sabab u tahay faafidda ka mid ah cuntada sida ee caanka ah "Prague" ah, "Kiev", "Leningrad", "caano Bird ee" iyo E. sidaas on. Iyada oo wargeysyada, waayo-aragnimo ee hooyooyinka, dadka ayaa bilaabay in ay diyaariyaan taxadir this, iyo guriga. Waayo, iyagu waxay dhadhamin, dabcan, ka duwan baarka iibsaday, laakiin xamaasad ah oo aan ka yarayn waa. Mid ka mid ah kuwaas oo ahaa kibis ah oo "Space", kaas oo la karinayo lagu kaydiyo oo la isugu gudbiyo ee guri kasta oo labaad.

Features macmacaan

Nasiib darro, taariikhda waa aamuseen, waayo, waxa ay macmacaan shukulaato bilaabay inay xirtaan magaca. Waxaad qiyaasid kartaa, laakiin waxaad isku dayi kartaa in la kariyo naftaada si ay u la kulmaan muraaqooda yar waayo, wakhtigii Midowga Soofiyeeti iyo farxaan ay badali lahaa. Ma loo baahan yahay in la yidhaahdo waxa loo kariyo wax u eg cake dhaqameed "Cosmos" waa macquul. Dhab ahaantii dubi ma noqon fudud xitaa bilowga ah inay yimaadaan berrinkii, Kuliyadda. Cake "Cosmos" waxaa soo ururay oo ka dhowr kibis, seegay kasta oo kale cream shukulaatada iyo waxyaalo faro badan Waraabiyo glaze. Waxaa haboon oo dhan iyo kuwo shukulaatada, maxaa yeelay waxay ahayd dawayn, iyo waxa uu ku hadhay jecel yahay ka mid ah carruurta.

Waxyaabaha ay ka kooban: heli karo oo jaban

Iyadoo la tixgelinayo waxyaabaha loo baahan doonaa kibis ah, waxay si fudud loo iibsan karo dukaanka raashinka kuugu dhow. 3 cake: ukunta digaagga - 2-3 xabbadood, bur galaas (250 garaam) caanaha (350-400 ml), 130 garaam oo subagga (ma bedeli margarine), tsp qeybtii .. soda, cabbid khal. On cream shukulaatada: cream dhanaan baruurta - 350-400 galaas ml oo sonkor ah, qaado oo ah budada kookaha. On shubtay glaze: budada kookaha - 2 Qaadada. . Noqde L (doorbidayaa hadhuudh, baradho, laakiin sidoo kale ku haboon), 50 ml oo caano ah oo dhan, 60 garaam oo subagga, sonkorta ama sonkorta budada ah - 3 Qaadada. l. la slide ah. Optionally, waxaad ku dari kartaa qanjaruufo of vanillin in cream ama midda waayo dhadhan ah u tur, iyo isticmaali jartey nuts ama qumbaha in ay qurxiyaan hawlan yihiin.

moofo udgoon - heerka guusha 80%. tilmaamaha karinta

recipe Cake waa mid fudud oo cad. dubista Round u baahan tahay in aan ka badnayn 30 cm dhexroor. Wixii cajiinka aad u baahan tahay in ay qaataan baaquli qoto dheer iyo garaac raaxo leh. First, jebin ukunta iyo caanaha faafin waxaysidoo, ka dibna si fiican iyaga garaac ilaa xumbo fudud. Dhalaali sabdo, ma jidaynayey isaga si uu u noqdo mid aad u kulul, iyo qabow, ka dibna ku shub sixni. bur Next xaadhin si tartiib ah soo bandhigay, taas oo waa in fara-imtixaanada mustaqbalka. Marka ay dhamaato oo dhan waa la waraabin cabbid la soda. Isku dar ah waa in la si fiican isku qasan midkood iyadoo la kaashanayo Corolla ah, ama fiicni.

Si aad u dubi ku hawlan ma ku eekaan dusha dubista, waa inay dubista warqad gaar ah (Dejino). Haddii mid ka mid ma waxaa laga helaa, waxaa lagu talinayaa in dufan digsiga subagga la barwaaqoobi iyo hoose iyo geesaha jajabka kibis ama semolina saydhaa. cajiinka for keega kala qaybiyey saddex qaybood. Waxay booskeeda ku foorno lagu dubay ah preheated at 180 digrii 35 daqiiqo. Habka ugu fudud ee cake dhamaystirtay waxaa laga soo, haddii aad u sii in yar oo qabow ah. Sidaas darteed, waa in aad ka heli kibis oo subag iyo wax yar ka furan. Waxaa xusid mudan in la karinayo cake aan la qaadheen Tan iyo abuurniinta of cake in ayaa sheegay in ay macmacaan Soviet oo la aamini karo.

gooye The final - cream qabow iyo midda hodan ah inuu ku hawlan

Cake "Space" oo aan cream a delicious dhanaan isku mid ma shaqeyn doono sidii hore - sida ay GOST. Laakiin waxaa lagama maarmaan ah oo kaliya in la isu geeyo kariimka dhanaan sonkor ilaa inta uu istagayo yiddidiilo on ilkaha, iyo ku shub beedka of kookaha. cream sida caadiga ah karbaashi leh fiicni iyo sidoo garaac u leedahay in dhididka. Goorma iyo moofo, iyo cream la keenay oo kaamil ah, waxaan si nabad ah u soo ururin karaa hawlan yihiin. shortcake kasta guri u baahan tahay in la sameeyo laba qof oo ah godad fargeeto ah oo wuxuu ku riday mid ka mid ah ka dib markii kale, promazyvaya dadku of cream on top.

Glaze baahan digsi yar yar, taas oo ku riday sonkorta, kookaha iyo istaarijka iyo isku daraan. Tallaabada xigta waa bandhigay caanaha ka saaraysaa wax kasta oo buurbuur. Pan gelin on kulaylka hooseeyo oo markiiba saliidda tuur. Glaze diyaar u noqon doonaa markii ey isku noqdo qaro weyn si loo qiyaaso. Waxa ugu weyn ee - in aan la keenin glaze kari a! Waxaad sidoo kale u baahan tahay xoogaa of shukulaatada dar qabow, ka dibna ku shub cake qurux badan.

Tani cake "Space", a macmacaan macaan Soviet, waxaad ka heli kaliya mid ku tusi doonaa samir sabab oo u dhiiba soo dhiga qaboojiyaha ugu yaraan 3 saacadood. Laakiin waxaa wanaagsan inaad habeenkii oo dhan inay ka qallafin, shukulaatada. Yaa, markeeda, ayaa khiyaali ah, qurxin karaa kibis ah "Cosmos" faaradda of qumbaha, berry, nuts, iyo wixii la mid ah. D. Ku raaxayso shaah!