Canjeelada caano - si fudud delicious!

Canjeelada caano - ka eray hore u neefsanayo diirimaad guriga. My ayeeyo loo isticmaalo si aad u hesho aroor hore "Blintsov" kariyaa, dawayn subax maayso, diidan in ay toos uga soo ur sida. Iyo dabqaadayaashii ay lahayd gaar ah - wax kale ma ku dul aan la dubay ama la shiilay, kaliya canjeelada.

Qaab daran oo ku filan, in jir digsiyada dhagin kabka-birta (laakiin aan xataa birta kabka, laakiin kaliya oo salka qaro) waa waxyaabaha whimsical sida canjeelada had iyo jeer soo baxay ka khayr badan dhimatay, non-ul. Waa i kan, waxaan arkay in waalidiinta hayaa bakhaar ku skovorodochka jir ah dhexroor aad u yar (12 cm), waxa ay isku dayi - sidaas oo kalena haatan kaliya waxaa ku jira iyo dubi canjeelada - markooda quruxdiisa oo kale oo u soo jeesan mid aad u fudud, waa nixi ah in mid ka mid ah waa, sababtoo ah xirfad haboon iyo si fudud mushtarka karaa laba - mar raso cajiib hir canjeelada si deg deg ah ku dubi kartaa. Laakiin waxa ugu muhiimsan, dabcan, aan dhexroor ee digsiga, ka dibna sida loo sameeyo baaritaanka qaybtii si ay u helaan canjeelada delicious caano.

Sidaas daraaddeed, waxaan doonayaa in aan wadaagno ay waayo-aragnimo, u sheeg sida wax loo kariyo canjeelada caano, iyo ka leexatay anna waan ku qiran, ma isla markiiba, laakiin Gudigga ah waqti ka waqti loo tixgeliyaa iyo stali- ii sameeyey canjeelada in ay ilaa iyo haatan sida caanaha! Haddaba waxay ahayd wax fiican in la maqlo, markii wiilkii ku yidhi maalin maalmaha ka mid: "Waa maxay sababta aad tahay canjeelada hore oo kale ma uu samayn? Waxay aad ugu wanaagsan sameeyo! ". Oo aniga qudhayduna waxaan, daacad ah, aan garan waayay, waxa la heli jirin, waa wax aan macquul aheyn, laakiin si lama filaan ah!

Iyo inaan halkan waxaan samaynayaan waa sida.

Qaado caanaha (1 litir), waxa kululeeyo yar, iyo haddii aan doonayo in canjeelada dhigi dheeraad ah, oo dhan litir oo caano ah, ka dibna kaliya ku dar hal galaas oo biyo diirran iyo nasashada inay 2-3 ukunta, iyagoo ku xidhan size. Beedka jeedal Good, ku dar laba malqacadaha oo sonkor ah, cusbo la qaado oo aan dhamaystirnayn, iyo sidoo kale mar kale ku kiciyeen oo ay bilaabaan in ay galaan fasalka bur barils top, si tartiib ah - koob hore iyo badh, ceelkan garaac aan yarayn, laakiin tani waa mid aad u yar, qaado iyo malqacad ah oo soo jeeda, sida uu noqon doono dheecaan ka baytari ah - waa soo baxay aan aad u il khafiif ah oo ay daruuri tahay si joogto ah.

Haddii aan cajiinka weli waa mid aad u dareere ah, ka dibna burka ayaa weli aamusnaan soo bandhigo si joogto ah vymeshivaya si looga fogaado buurbuur. Oo ku dar si ay cajiinka soda yar dubista (a saddexaad ee shaaha oo qiyaastii), si ay u bixiso leh dhawr dhibcood oo khal ama labeen dhanaan (ma aad gelin karaa, laakiin ka dibna waxa uu dhadhamin maayo soda) iyo ku daray in ay Dufcaddii ee ku saabsan qaado oo saliidda cuntada. All si fiican ku kiciyeen iyo malqacad markaasuu siin doonaa 10-15 daqiiqo istaagaan, si cuntada oo dhan si fiican u kala firdhiyey.

Haa, xataa digtoonyey noocan oo kale ah - haddii aad rabto in aad hesho canjeelada runtii khafiif badan godad, ka dibna wax yar ka hor dubista, ku shub baytari ku ah biyo kulul yar ka kidhligii iyo walaaq, sida haddii aad salaantid. Hadda oo dhan - waxaad bilaabi kartaa dubayo canjeelada.

hoose ee digsiyada Sabaayad waa in uu noqdaa mid aad u nadiif ah, iyo haddii aanay dhimatay, daacad u ah in waxba in aan la gubi doonaa, qaado calcine cusbo aan dhab ahayn, ka dibna cusbo, ka saar, cadayashada ka dusha sare ee haraadiga tuwaal engegan oo bilaabi in la kariyo canjeelada, ma illoobo dufan digsiga ama dusha kulul ula saliidda cuntada ama subag, ka dib markii Sabaayad kasta. digsiga ma u leeyihiin in ay si joogto ah saliidda ku shub. Hubi in digsiga la calcined si aad u wanaagsan - waa muhiim, haddii kale waxaad ka heli kartaa Sabaayad ugu horeysay ee had iyo jeer waa kuusan oo waa in aanay noqon baytari aad u badan, ama maydhan biyaha si fiican u si fudud u dhici doono.

Ku shub qayb ka mid ah cajiinka on skovrorodu, waxaa si siman u qaybi, aad salaantid dhinac ilaa dhinac. Dub canjeelada khafiif ah caano ka badan kulayl sare si dhakhso ah - sida ugu dhakhsaha badan oo ka mid Browning geeska noqdaan sida, rog Sabaayad ah oo dhanka kale. Dhinaca kale ee Sabaayad waxaa si dhakhso ah loo dubay, oo sidaas daraaddeed ma iska dhaqaaqi doono.

Sabaayad qaad Ready on saxan, ka dibna ku shub digsiga Dufcaddii cusub ee cajiinka oo waxay ka dubtay iyada oo ilaa Sabaayad soo socda, dufan sabdo hore intaan weli waa diiran. waxaa ku xigtayna waxaa jiifay Sabaayad diyaar iyo wixii la mid ah - seegay canjeelada subagga in xidhmooyin noqon doonaa jilicsan iyo dhadhan - toogan iyo cuno la cream dhanaan la caanaha, macaanka, ama duub guga la Walxaha aad jeceshahay!

Wax adag - ugu muhiimsan xirfada iyo dhan waa guulaystaan! nasiib wacan!