Chicago Pizza - karinayo la sawiro

Chicago Pizza - tani waa saxanka aad u qanco in ekaan cake weyn. Sida buuxintii waxaa loo isticmaalaa cheese, pepperoni, khudaarta iyo Suugo a yaanyo gaar ah ugdoon iyo basil. From article waxaad ku baran doontaa sida wax loo kariyo Chicago ah pizza guriga.

recipe A classic

dabaakhyo Professional diyaariyo saxan asal ah digsi gaar ah oo qoto dheer dhagin ballaciisu yahay ee ku saabsan 35 cm. Haddii aadan hantidaan qalab noocan oo kale ah, waxaad qaadan kartaa saxan dubista caadiga ah. Xaaladdan oo kale, xaddiga maaddooyinka waa in la hoos laba jeer. Sidaas daraaddeed, waxa waxyaabaha aan u baahan nahay for imtixaanka:

• burka - saddex koob.
• bur Corn - koob bar.
• Biyaha - laba koob.
• Khamiirka - laba qaado.
• Cusbo iyo sonkor ay u dhadhamiyaan.
• saliidda cuntada - saddex qaado.
• Subagga - 100 garaam.
• saliid saytuun ah - afar qaado.

Waxyaabaha ay ka kooban for Maraqa:

• Tamaandho - hal kiilo.
• Basasha - laba madax.
• Garlic - afar xabo.
• basbaaska Ground iyo cusbo - dhadhamin.
• Ugdoon - tsp.
• basil Fresh - afar laamood.
• Subagga - 40 garaam.
• Sugar - qeybtii shaaha.
• saliid saytuun ah - laba qaado.

Wixii buuxintii:

• Moosarellada cheese - 500 garaam.
• Sausages - 200 garaam.
• Daadi cheese - 100 garaam.

Chicago pizza. Photo iyo recipe

Marka alaabta oo dhan ay diyaar u yihiin, waxaad bilaabi kartaa in la kariyo pizza ah:

• Isku qas gacanta ku bur, cusbo, sonkor iyo khamiirka. Ku dar iyaga saliidda biyaha iyo cuntada ah. Cajiin cajiinka laastikada oo siiyaa qaab goobaabin.
• Qeybta hoose ee baaquli qoto dheer, ku shub cajiinka saliid, meesha oo saytuun ah iyo rog dhowr jeer. Dabool baaquli la faashad oo la geliyaa meeshii diiran loogu talagalay hal saac.
• Ka dib markii in, aad bilaabi kartaa diyaarinaya Maraqa. Si arrintan loo sameeyo, qaawi, ka nadiifiyaa basasha, basil, iyo toontii. Yaanyo maquufin biyo karkaraya, iyaga ka soo diirka ka saar iyo jarjar xabadaha.
• Dhalaali subagga digsi, ka dibna isku shiil ku dul basasha ilaa brown dahabka. dhowr daqiiqo ka dib ku dar toonta, ugdoon iyo cusbo. Ku dhawaad isla markiiba iyaga ku dar si yaanyada iyo sonkorta.
• Kordhi kululaynta ey isku isku kari ah, ka dibna si degdeg ah loo yareeyo kulaylka. Isku walaaqdaa Suugo kulaylka ilaa 20 daqiiqo. Dhamaadka saaray oo saliid saytuun ah, basil iyo basbaas.
• Marka aan cajiinka ku habboon yahay, waa in la maray in ay miiska, waxa laga rogo galay lakabka qaab a qaabka iyo marisaa subagga jilicsan.
• Isku laab oo duudduuban oo bannaan oo mar kale laga rogo. howlgalkan Ka dib, laga rogo kama tollayn baqshad, oo u soo dir qaboojiyaha for hal saac.
• Shabaggeedii farmaajada on grater a oo ka gooyay sausages.
• Imaatinka ilaa, laga rogo cajiinkii ay galeen goobo badan oo ku rid foom dufan leeyihiin. Riix gacmaha kama tollayn ah sameynta hoose iyo qoorta sare.
• Ku shub buuxintii - moosarellada horeysay qaro weyn lakabka, ka dibna sausages, iyo maraqa daadi daadi.

Dubi pizza ee nus-saac oo ku saabsan heerka hoose ee lagu ridayo. Marka cajiinka waa brown dahabka, iyo foomka ka heli kartaa wax yar ku qaboojiyo ku jira. Iska yaree dhaqmo galay qaybo iyo iyaga diyaarin on tumeen.

Chicago Pizza goobeed

Cuntadan waxaa soo kuugga mid ka mid ah pizzerias ee Chicago. Oo waxay noqotay in bartamihii qarnigii 20aad, laakiin waxa uu tan iyo markii uu helay taageerayaasha badda pizza dunida oo dhan. Waxaan aad bixiya version kale ee asalka ah oo ah cunto u roon, taas oo aad si fudud ku karsan kartaa guriga. Waayo, isaga, waxaan u baahan nahay:

• 400 garaam oo cajiinka khamiir - waxaad samayn kartaa ama la kariyo sida ay karinayo tilmaamay si faahfaahsan kor ku xusan.

Maraqa:

• 250 garaam oo yaanyada.
• Mid ka mid ah qaado oo toon duqadda.
• macalgadda Half a of abuurka fennel.
• macalgadda Half a of basbaas cas.
• macalgadda badh oo sonkor ah.
• Macalgadda qalajiyey basil.
• macalgadda Half a of milix la qalajiyey.
• macalgadda Half a of ugdoon qalajiyey.
• qaado A oo khamri ah cas qalalan.
• koob Half oo saliid saytuun ah.
• Salt iyo dhulka iyo basbaaska madow ay u dhadhamiyaan.

Wixii buuxintii:

• 150 garaam oo formaajaha.
• 200 garaam oo hilib ah walxahaas (isticmaali kartaa hilib lo'aad dhulka).
• Half jar jartey basbaaska dawan.
• 100 garaam oo boqoshaada jar jartey.
• Half jar jartey basasha.
• 40 garaam oo pepperoni ama salami.
• koob Half kaga daadi cheese daadi.

recipe

• Tamaandho oo lacag la'aan ah ka soo diirka iyo burburinayso days.
• Ku shub mass ka dhalanaya digsi qoto dheer oo ku dari u Cuntadan for Maraqa.
• Soo qaado alaabta karkaraya, ka dibna loo yareeyo kulaylku. Kariyo Maraqa ilaa ilaa adkaanayo. Alaabta Tani waxaa loo isticmaali karaa oo kaliya ka dib markii ay la qaboojiyey.
• Deep maqlaha ama qaab burush subagga la barwaaqoobi jireen, ka dibna, wixiise aad cajiinka waxa on. Taag geesaha si ay u saaraan suxuunta derbiga.
• Dhulka jiifay hoose ama moosarellada iyo xoolo. Waxaa gelin hilib ama bolse, ka dibna basbaas iyo likaha. Walxaha basasha rusheeya, iyo siddo jiifay top of pepperoni.
• Shub Suugo buuxinta iyo geesaha cajiinka dufan la saliidda cuntada.
• Waxaad qurxisaan dhammeeyey design oo jiis daadi daadi.

Chicago pizza oo foorno lagu dubo ee ku saabsan hal saac.

dheriwadaag kulul

Cuntadani waxaa la iman kuugga celebrity Dzheymi Oliver iyo, laakin. Saxan idin siin doonaa isku dhafan ah oo aan caadi ahayn ee wax soo saarka iyo dhadhan fiican. Waa maxay maaddooyinka pizza Chicago ah? Halkan waxaa ku qoran liis dhamaystiran:

• Mid ka mid ah bolse hilibka doofaarka.
• Mid ka mid ah basasha cas.
• Mid ka mid dhego yare oo toon ah.
• Qaado oo khal.
• 20 grams oo farmaajo daadi.
• 35 grams oo farmaajo Cheddar.
• Mid ka mid ah basbaaska suugo basbaas cas.
• Qaado oo tamaandho.
• 500 g oo bur ah.
• macalgadda Half a of ugdoon.
• bacda Half a of khamiir qalalan.
• qaado badh oo sonkor ah budo.
• saliid saytuun ah.
• cusbo Sea.

diyaarinta

Sidee Chicago Pizza? karinayo waxaad ku baran kartaa haddii aad akhri tilmaamaha our:

• Haadiyo bur sixni oo qoto dheer.
• Diri karaa khamiir ee biyaha, ku dar sonkorta iyo qanjaruufo oo cusbo.
• Shub isku dar ah galay bur iyo isku daraan.
• Cajiin cajiinka, u soo celi baaquli iyo dabooli tuwaal qoyan.
• sicir- Garlic ee hoobiye ah, ku dar daraa cusbo ah, tamaandho shiishiid, khal iyo saliid saytuun ah.
• Basasha iyo sicir- basbaas kulul.
• Shabaggeedii farmaajada on grater ganaax, ka dibna ha ku rusheeyo hoose ee maqlaha dhagaynin ah.
• Taag cajiinka pizza iyo meesha gacmihiisa on jiis ah.
• Dufan saldhig Suugo yaanyo ah, si siman u saydho leh basasha iyo basbaas kulul.
• Iska yaree bolse galay xaleef iyo meel on basashii.
• Jebi gacmaha cheese ku burburi ka dibna waxaad ku rushaysaa badan buuxintii.
• Sii diyaarid pizza muddo 20 daqiiqo ah, ka dibna waxaad ku rushaysaa leh oo saliid saytuun ah iyo ku rid foornada ah preheated.

Chicago pizza oo diyaar ku ah 25 daqiiqo noqon lahaa.