Sidee wax loo kariyo saxanka cuntada delicious a "Ratatouille"

Saxan "Ratatouille" ayaa kala duwan oo ka mid ah fursadaha wax lagu karsado, laakiin waxa ay dhammaan ku salaysan yihiin isticmaalka khudaarta. Sidoo kale waa in la ogaadaa in casho noocan oo kale ah, hubi inaad u samaysaa Suugo a udgoon cas.

"Ratatouille" cuntada: recipe

waxyaabaha lagama maarmaanka u ah Maraqa:

• basbaas Bulgarian cas - 1 pc,.
• basal weyn - 1 pc,.
• Maraqa yaanyo (juice heli karo ama yaanyada cusub) - 100 ml;
• dhexdhexaad toon cusub - 2 xabo,
• milix la qalajiyey - qanjaruufo,
• saliidda la safeeyey cuntada - bannaan ah;
• cusbo badda - dhadhamin.

Hab-diyaarinta ee Maraqa

Saxan "Ratatouille" soo baxday badan adkaha haddii ay sii si aad u buux dhadhan. Si taas loo sameeyo waxay u baahan tahay a shiil yar digsiga (saliidda cuntada) basal aad jarjartey iyo jar jartey basbaaska dawan cas. si khudaarta Next aad u baahan tahay in ay ku shub Suugo Tamaandhada, ku dar milix badda, milix la qalajiyey iyo toonta jiiska ku dar. Waxaa lagama maarmaan ah in ay ka wada qas dhan ah maaddooyinka ku, oo wuxuu hoos dhigay daboolka daqiiqo yar oo dheeraad ah, ka dibna ka saar kulaylka ku tiinbiyo oo wax yar hawada.

Waxyaabaha lagama maarmaanka u ah suxuunta

Waxaan u baahan nahay:

• zucchini Young cusub - 2 kumbiyuutarada,.
• yaanyada u bislaaday cas - 500 g,
• eggplant yar - 2 kumbiyuutarada,.
• saliid gabbaldayaha - 2 malqacadaha ballaadhan yahay;
• toon yar - 2-3 xabo oo,
• xaawaash - dhadhamin;
• cusbo badda - sida ay doorashadaada.

Geedi socodka ah ee loo diyaarinayo waxyaabaha aasaasiga ah

Saxan "Ratatouille" waxay u baahan tahay isticmaalka a khudaarta dhalinyaro ah oo cusub. Sidaas darteed, waxaa lagama maarmaan ah in ay qaataan ka zucchini, yaanyada u bislaaday cas iyo eggplants, iyaga maydh, iyo haddii loo baahdo, diirka (haddii waxyaabaha Mirada). Ka dib markii in, dhammaan khudaarta baaraandegi waa in laga gooyaa gelin xaleef khafiif ah ma sii dhumuc weyn tahay 4-5 milimitir.

daaweynta kulaylka

Saxan "Ratatouille" Waa in dubi, laakiin ma ka hor inta oo dhan khudaarta loo diyaariyey waxaa lagu talinayaa in labada dhinac isku shiil digsi. Waayo, saxan this aad u baahan tahay si loo kululeeyo kulul, ku shub dib saliidda cuntada, ka dibna soo jeedin gelin xaleef eggplant iyo zucchini. Marka alaabta waxaa khafiif ah dinac, waa in ay warqad shukumaano qoyan in laga takhaluso baruur xad-dhaaf ah.

Saxan "Ratatouille" iyo formation

Si aad u diyaariso casho noocan oo kale ah waa lagama maarmaan si ay u isticmaalaan galaas ama iib ah dhoobada foornada. On ay ugu hooseysa aad rabto in aad daabacaan Suugo hore, ka dibna, talantaalli ah xaleef la shiilay eggplant, yaanyada iyo basasha, khudaarta qaybiyey hareeraha wareega.

heerka ugu dambeeya ee diyaarinta

Ka hor inta gelinaya suxuunta dhameystirtay foornada, saxanka cuntada waxaa lagula talinayaa in ay ku shub labiska gaar ah. Waayo, kan waxaa lagama maarmaan ah in ay isku daraan saliid gabbaldayaha, toonta, jiiska, iyo geedo yaryar cusub oo cusbo badda, ka dibna isku dar ah ayaa waxaa isku dhigay on dusha sare ee khudaarta. Diyaarinta cuntada ka foornada ilaa 20 daqiiqo.

sax darso

saxan cajiib ah "Ratatouille" la geeyn karaa miiska labada qabow iyo kulul. Waxaa sidoo kale lagu talinayaa in ay soo bandhigaan isaga, oo sarreen ah, ama kibis, galley in.