Haddii macaanka si cajiib leh, waxa la sameeyo? Hababka Processing iyo talooyin

Jam ka cayn kasta oo miro iyo nooca berry dhigay - taxadir weyn, taas oo kuu ogolaanaya in aad kordhiso xagaaga. Maxay noqon karaan waxa ka khayr badan koob shaah ah oo kulul la berry macaan leedahay beduliyum iyo qabow ee xilliga qaboobaha. Cook si sax ah iyo si qurux badan jam - farshaxanka weyn. Nasiib darro, xataa hooyooyinka khibrad leh ayaa dhici kara dhibaato diyaarinta guriga. Like karinayo baaro iyo saxmadda diyaariyey by xeerarka oo dhan, laakiin vspuchilis daboolka, haddii aan la dhaceen, iyo urta xun dhanaan ee alaabta la dhammeeyayna. Taas macnaheedu waxa weeye wax ka mid ah oo kaliya: sheyga la dhacay, idinkoo cunaya, ma noqon karto. hooyooyinka guri joogta badan ayaa xiiseynaya: si cajiib leh macaanka haddii, waxa la sameeyo? Ka dib oo dhan, waa nixi ah ku shubtay. Tani waa waxa aan ka hadli doonaa maqaalka.

Waa maxay sababta "qarxay" bangiga?

Sababta ugu weyn ee kaas oo ku qarxay bangiga, waa la'aanta ah ee daaweynta kulaylka, hooyooyinka iyo ayeeyooyin our kariyey macaanka muddo dheer, si halsano ahaa kiis naadir ah ee xun ah. Yaa ka koorsada of macaanka shan daqiiqo ah, iyo waxay u baahan tahay tallaabooyin dheeraad ah in iibinta ee berry mustaqbalka:

• jeermiska qasabka ah ee daasadaha iyo dabool,
• Kox ku kalsoonaan karo, maxaa yeelay waxa ay kor u sheyga hawada;
• u hogaansanaanta adag in la karinayo, yaraanta oo sonkor ah u keenaysaa in dhaawac ee macaanka,
• meesha lagu kaydiyo saxda ah waa in aanay noqon mid aad u diiran, heerkulka si mug leh - ma ka badan 12 - 15 digrii.

Haddii macaanka si cajiib leh, waxa la sameeyo?

Haddii xirma waxay qabsatay wakhtiga, macaanka ma aha caaryaysatay iyo ur dhanaan ma aha mid aad dareensan yahay in xaalada lagu sahal sixi karaa. Iyada oo Colander lagama maarmaan ah in la kala saaro sharoobada ka soo berry ah, ka dibna ku daray in ay xal oo sonkor ah 1 koob oo ciid xisaabinta ee 1 liitar oo sharoobada, oo dhan kasoobaxa this. Marka sharoobada bilaabmin in ay hoos u si uu u qabto foomka, ka dibna ku dar berry ee baaquli iyo kariyo 15-20 daqiiqo kale. Jam badbaadiyey, laakiin loo isticmaalo in cuntada waa in isla markiiba.

Haddii macaanka si cajiib leh, waxa la sameeyo? Si aad u saxdo wax soo saarka si adag dhanaan la karsado oo dheeraad ah ku dari kartaa baking soda, hal litir waa ku filan tahay macaanka 1 tsp.

Waxaa laguma talinayo in la cuno jam caaryaysatay. Dabcan, lakabka sare ee caaryada waxaa laga saari karaa oo cuna bangiga ee dhicisoobay, laakiin ay dhacdo in this waa in aadan noqon hunguri. Xaqiiqdu waxay tahay in caaryada, saameeyaa sheyga ka kooban yahay daah. Qaybta la arki karo waxaa la aasaasay dushiisa, iyo guskiisa galay aan la arki karin ee. Go'aaminta by indhaha sida macaanka boobay, ma suurtowdo, oo cunto ah in cudurka la kudka caaryada waxay keeni kartaa dhaawac weyn oo caafimaad.

Sababaha ugu waaweyn ee dhib sida - badbaadinayo sonkorta, la yareeyo waqtiga wax lagu karsado iyo baakada of macaanka ee bangiyada qoyan. By habka, hooyooyinka guri joogta badan si qalad ah ay aaminsan yihiin in si habboon wax berry macaanka, xataa cilado la arki karo, ayuu ku yidhi, weli waa in la dheefshiido oo dhan. Tani ma aha sidaas. Isteroberiga waa in aad si taxadar leh loo doortay, oo dhan si fiican u gurteen inay ku tuuraan burburay.

tilmaame diyaar of macaanka - daahfurnaanta ee alaabta, iyo xitaa meesha uu berry ee sharoobada. Haddii midhaha sabayn dushiisa ama, on lid ku ah, waxaa ku yaalla xagga hoose, waxaa loola jeedaa in dawayn macaan ma uu diyaar u yahay, iyo wax lagu karsado waa in la sii.

Haddii macaanka si cajiib leh, waxa la sameeyo? Waxaa jira hab kale oo weyn oo ay processing - si loo kariyo khamri guriga-dhigay delicious. Dilo laba shimbirrood mar: shaqadaada aan waxtar lahayn ma uu jiri doonta oo aad hesho raaxo ku daray. Xeerarka cider House ayaa kiiskan ku dhowaad waa isku mid u ah berry oo dhan. Jam waa in la shubay weel weyn oo, ku dar biyo, oo ku saabsan la mid ah in size, sonkorta iyo sabiib ah qaar ka mid ah. Sugar u baahan tahay kala bar hal galaas oo 3 litir oo ey isku iyo sabiib ah - oo ku saabsan 1 qaado.

isku darka oo dhan, a xiran karaan gacno gashi rabar ah iyo saaray weelka meel diiran muddo seddex isbuuc ah. At dhammaadka muddada this, xalka la sifeeyo, ku daray in yar oo sonkor ah iyo cabitaan waa dhalo. 2-3 bilood ka dib khamri waa diyaar.

Maxaa dhacaya haddii si cajiib leh meel saxmad ah, miro guduud, currant, strawberry? On this iyo in la sii hadli doonaa.

Khamrigu ka jam currant madow

Berry caadiga ah blakkarant ma kariyo, laakiin si fudud argaggixiyaan sonkor ah, si loo ilaaliyo vitamins. Haddii goobta kaydinta sax ma aha, tani waa goosashada inta badan waa u nugul halsano. Sidaas blakkarant macaanka si cajiib leh, waxa la sameeyo? Halkan horay iyo ma oga, in murugoon ama rayrayn. Ka dib oo dhan of currant jam soo baxday khamri udgoon fiican waa u fududahay in la sameeyo guriga.

Haddii macaanka aad 1.5 litir, ku dar tiro la mid ah oo biyo diiran iyo 100 g oo sonkor ah. Inta ay sonkorta laga yaabaa in wax yar ka bedelay, waxa ay ku xiran macmacaanka ceeriin. Laakiin iska hubi in ay ku riday sonkorta, waa xaalad lagama maarmaanka u ah bilowga halsano. Capacity meel dhigay diiran, diyaarinta ah ee lagu dhaqo waxaa lagu go'aamiyaa goobta of saxarka berry: waa inay noqdaan dushiisa. dareeraha ah la sifeeyo galay barmiil diyaarisay iyo kor saaray koriinkedu buuxa khamri muddo 3 bilood oo kale. Bangiyada u baahan tahay si aad u maydho iyo nadiifin sidii suurto gal ahayn in la helo khal.

Shayga la dhammeeyayna ku jiri doona faar, khamriga ayan daruuro madow. waxaa SBI waa in nidaamsan, iyadoo la isticmaalayo tuubo dabacsan.

Khamrigu ka jam Raspberry (recipe 2)

Haddii aad leedahay kaydka ee sannadkii hore ee macaanka Raspberry uu liqi doono, xagaagii waxaa ka mid ah in la karin karaa khamri udgoon iyo qurux. Per jam litir u baahan tahay 2 litir oo biyo ah, 200 g oo bariis ah iyo 200g of canab cusub. Ku rid oo dhan wax soo saarka, kuwaas oo ku jira weel nadiif ah dhalooyinka. Jaantuska wanaagsan midkood - Long ama ku wareegsan, ma laha. Canab aan la dhaqi karin, laakiin ay dhacdo in this waa in aad hubiso in isagu ma waxaa lagu daaweeyaa kiimikada. Isku qas badeecada saaray qoorta gashi dhalooyinka caag ah oo ku rid suxuunta ee meel gudcur ah. Ha iloobin in aad ka dhigi irbad fiiqan dalool-gashi ah. On dhammaystirka halsano ah ayaa kuu sheegi doona gashi u dhaceen. ku saabsan 3 toddobaad ka dib markii khamri la dhammeeyayna ay shaandhayso karo iyo ku shub shubo qarbeddo.

Khamrigu ka jam miro guduud

Si cajiib leh macaanka miro guduud, waxa la sameeyo? Mar kale, khamrigii soo saarka noocan oo kale ah si fudud u cajiib doono! Wixii diyaarintiisa waa inay u hoggaansamaan saamiga soo socda: 1 litir macaanka u baahan tahay 1 litir oo biyo ah iyo 100 g oo sabiib la qalajiyey. In weel macaanka isku darsanka habboon iyo biyaha taas oo waa in heerkulka qolka, ku dar sabiib ah. Sabiib waa ka fiican uma baahna inuu maydho, waxaa u adeegi doonaa sidii qaar kaaliya si ay u bilaabaan halsano.

Bank, xiray dabool dhuuqsan leh, meel diiran u taagnaan doontaa ilaa 10 maalmood. ka kooban ayaa ka dibna geddigood iyo mar kale ku shubay weel nadiif ah, taas oo ku riday on gashi caag ah. Marka Opal Glove, iyo dareeraha noqday hufan, khamri durba waa diyaar. Iyada oo la adeegsanayo tube caag ah, waxaa dhalooyin iyo ku adkeyso meel gudcur ah oo ku saabsan 2 bilood. waxaa Hayso khayrroon naggadi oo siman, sida oo khamri ah u kaydiso winemakers kuwan. Haddii wax walba waa sida soo qoray sameeyey, natiijadu waa khamri ah oo tayo sare leh waa 10-12 boqolkiiba qalcadda.

Tincture of macaanka strawberry

Si cajiib leh macaanka strawberry, waxa la sameeyo? From alaabta this, waxaad ku karsan kartaa khamriga, iyadoo la isticmaalayo la karinayo hore, ama aad Tincture ah: 100 garaam oo vodka qaso 1 qaado oo ah meel saxmad ah strawberry. Adkeysan walaaqdey maalin kasta, ka dibna kor kaalinta mid kale nus litir ah vodka. Si aad u siin dhadhan gaar ah, waxaad ku dari kartaa vanilj si ay ugu sarreysa mindi, oo qaarna. Tincture waa diyaar.

In waqtigeena waa mid aad u adag tahay in la yaab ah in qof taxadir noocan oo kale ah sida macaanka, xataa midhaha ugu qalaad iyo nooca berry. Laakiin isticmaali this ifafaale xun sida wax soo saarka si cajiib leh, in ay Nicmada, iyo la yaab martidaada la khamriga xawaashka leh delicious. Ka dib oo dhan, ma loo baahan yahay in la sheego, taas oo waxaa loo diyaariyey.

Cunno wanaagsan!