Hilibka doofaarka naxaas ah, cuntada sida loogu talagalay suxuunta

naxaas ah hilibka doofaarka - taxadir run for hilib ku caashaqay. Ma doonaysaa in aad ogaato waxa uu yahay? Sidee wax loo kariyo saxan oo kale ah? article wuxuu bixiyaa talooyin iyo tilmaamo faahfaahsan. Waxaan rajeynayaa guul, Kuliyadda!

warbixin guud

In badan oo naga mid ah ayaa maqlay hadal ah "jinni oo hilibka doofaarka." Maxaad ka dhigan tahay? All aad u fudud. Sidaas yeedhay hilibka doofaarka la kariyey foornada. Waxaa jira cuntada sida badan oo saxan this. Qaar ka mid ah kuwan hoos ku qoran.

Ka soo qaad in aad go'aan maanta, qadada ama cashada geeska doofaar. Maxaa qayb ka mid ah baqtigooda ugu fiican ee ku haboon? Tani waxay noqon kartaa qoorta, asturaad la feeraha, ham ama garabka.

Recipe doofaarka naxaas

waxyaabaha loo baahan yahay:

• Garlic - laba qof oo ah toon ah,
• 800 g tenderloin hilibka doofaarka la feeraha,
• Dhir caraf ah, waayo, nashpigovki;
• digir allspice.

Maraqa a dhadhan fiican:

• sonkorta 1 L saac..,
• dhir udgoon;
• 1 Tbsp. l. budada iniin khardal le'eg,
• maraqa soy - ½ koob ku filan.

Qaybta wax ku ool ah

1. Waxaan ka dhigi badhxo yar oo dhan dusha hilibka. Waxay gelin ah toon ah, peppercorns iyo toonta saxan.
2. Haddaba Maraqa waa diyaar. In baaquli, isu geeyo iniin khardal, maraqa soy, sonkorta iyo dhir udgoon. Milix.
3. bireed dubista qariyeen maro ama soo Dejino. Ku rid xayrta doofaarka. Suugo shub hore helay.
4. hilibka dubista diri foornada preheated. Waxaan ka hadli dhibcood qaar ka mid ah. 20kii daqiiqo ee geeska doofaarka marka hore waa in la dubay at 220 ° C. Ha illoobin waqti ka waqti si ay ku shub Maraqa. Dhimin kulaylka in 190-200 ° C. Qabto waqti 25-30 daqiiqo. Waxaan sii wadaan in ay ku shub Suugo hilib, iyo sidoo kale la sameeyay intii lagu jiray casiirka galidda ah. hilibka doofaarka diyaar la goostay isticmaalaya fur a caadiga ah. Loollan ku saxarka. Haddii aad u dhiig bixin, hilibka waa in sidoo kale sii joogo foornada. Haddii ay diyaar yahay, ka dibna gab dabka.

Waxaana jinni oo hilibka doofaarka flavorful. Waxa la isku kari ilaa qurxisaan? Waxaan kuu soo bandhigi doorashooyinka soo socda: khudaarta caadka, baradho shiidan, bariis la karkariyey ama quinoa. Ogow in ay tani kordhin doontaa content tamardhac suxuunta.

geeska doofaarka: miidhan ah la baradho

set Cuntada:

• 300 shallots g;
• 2 saasuu geedcanab u ah rosemary iyo milix,
• baradho - 0.8 kg ku filan;
• cusbo badda (oo weyn);
• garoocad hilibka doofaarka - 4 kumbiyuutarada,.
• dhir udgoon;
• 50 ml oo saliid saytuun ah.

tilmaamo faahfaahsan

Tallaabada №1. Hilibka biyo lagu dhaqo ee qasabadda. Ilaa iyo inta aan ka saar oo dhanka.

Tallaabada №2. Saasuu geedcanab u ah rosemary iyo dhulka milix si ay ula xiriiraan iyo saliiddii iyo dhir udgoon. Milix. Isku dar ah taasoo keentay waa dahaarka leh kula gabal kasta ee hadhuudhka ah. Half saacad ka saar garoocad on shelf dhexe ee qaboojiyaha.

Tallaabada №3. Preheat foornada. Heerkulka lagu talinayaa waa 300 ° C.

Tallaabada №4. Diiri baradho maydhay gooyay toortaha ama 4 qaybood. Basasha si fudud u jaraan karaa.

Tallaabada №5. Dubayo saxan dahaarka leh kula xoogaa yar oo subagga. Ku rid barandhada iyo basasha. All of this markabka foornada 25 daqiiqo.

Tallaabada №6. Ku laabo garoocad ah. Si aad u hesho baxay qaboojiyaha. Waxaan faafin galay caaryada ah on top of basasha iyo baradhada. Mar kale, soo dir foomka foornada. Tani markii muddo 20 daqiiqo ah. hilibka doofaarka naxaasta baradho - fursad weyn u qado iyo casho. Cuntadan waxaa ku haboon yahay labada maalin iyo maalin fasax ah.

hilibka doofaarka naxaas la qolof khardal

List Product (in 7-8 jeer):

• dhir udgoon;
• digirta iniin khardal,
• laysugu doofaarka 0.7 kg,
• Garlic - 5-6 xabo.

diyaarinta:

1. Ka saar buunshihii ka toon. dhego yare kasta oo jarjar 2-4 qaybo.
2. In goosin ka mid ah hilibka doofaarka tashiilayo. Waxaan ku riday dhawr xabbadood toontii. Taasi ma ahayn oo dhan. Xoq laysugu ah milix iyo basbaas. On oo dhan dhinac ku malaasteen u iniin khardal le'eg.
3. Preheat foornada.
4. Qaado saxan dubista. Her hoose qariyeen bireed (maro qaab la stock a). Ku rid hilibka doofaarka. Dadi-bireed. wada sameeyaan hilibka waxaan kuu soo diri foornada. Xidh xirto albaabka. At 180 ° C for saacadood 1.5 in ay ku dubi naxaas ah hilibka doofaarka. karinayo ku lug leedahay isticmaalka of suxuunta labada kulul iyo qabow. Si kastaba ha ahaatee, waxaa soo baxday aad u dhadhan. Waxaad ka arki kartaa naftaada in this.

recipe kale

maaddooyinka:

• kareem ama caano - oo ku filan ½ koob;
• 1 saac. L. ba'an (dhammeeyayna) khardal iyo cusbo,
• mid ka mid ah madaxa toonta,
• 1 kg ee saxarka doofaarka (doorbidayaa qaadan qoorta ama ham).

qayb ka mid wax ku ool ah:

1. Ka saar buunshihii ka toon. dhego yare kasta waxaa dhex maray jaraa'id oo gaar ah. Maxaa ku xiga? In baaquli ku shub caano ama labeen. Waxaa sidoo kale soo diri toonta burburiyo. Beat Cuntadan ee days a. Haddii qalab this aadan samayn, markaas aad samayn karto garaac caadiga ah.
2. In the "caano toon" dhici khardal hurda. Milix. Walaaq. Marka miraha cusbada si buuxda u milmaan, sii soco ilaa dhaawacaysa isku dar ah. Ujeedada this, waxaan isticmaali maro qaro weyn. Waa in aanu 50-60 ml of dheecaan. Sida ee ku harta qaro weyn, iyagu ma ay u baahan tahay inay ku tuuraan qashinka. Si taxaddar leh u baddalo hara ee baaquli.
3. Qaado gacmaha a saliingaha la tuuro caafimaad. Waxaan soo ururin dareeraha sifeeyo u galay. Samee a "sarid" goosin ka mid ah hilibka. Si taxaddar leh in dareere lahayn waa daadanayaa by. Just u baahan tahay in la sameeyo oo ku saabsan 30-40 badhxo.
4. On gabal-bireed ku shub yar qaro weyn, hartay ka dib markii maroojin. Just ku rid on the qoorta doofaarka ama ham. piece ku malaasteen weli qaro weyn. Kula saydhaa leh basbaaska madow iyo caddaan. duubo hilibka doofaarka la-bireed. Waxaan aad u hubiso in ay jiraan lahayn godad meelaha ay hawadu geli karin in.
5. Bireed ka kooban yahay waxa la dhigay saxaarad iyo ku riday foornada preheated. heerkulka lagu talinayo - 220-230 ° C. waqti Karinta - 60 daqiiqo.
6. hilib la dhammeeyayna aan ka helo bireed ilaa iyo inta miiska ma isu keeno dhammaan xubnaha qoyska. Iska yaree hilibka doofaarka googooyo oo la dhigay baxay on tumeen. Waxa ay u muuqataa mid aad u appetizing iyo ur rabaani ah.

Gebogebadii

Waxaan la hadlay oo ku saabsan sida loo diyaariyo jinni oo hilibka doofaarka. Waa maxay macnaha erayga ah, hadda waad og tahay. Qoyskaaga maqsuud doonaa tayo leh dhadhanka of suxuunta iyo codsaday in ay kabaan.