Hilibka ee recipe Faransiis la cananaaska. Hilibka ee French la likaha iyo cananaaska

Hilibka, dubo Faransiis, ayaa muddo dheer ah cuntada hit. Tani waa saxan aad u dhadhan fiican, kaas oo ku qurxin doonaa miiska fasax ah. fursadaha karinta A ay set. Inkasta oo saxan this dhaqan oo foorno lagu dubay, laakiin qaar ka mid ah cuntada kariya diyaariyo hilibka ee Faransiis digsi, in microwave ka iyo xataa multivarka.

Waa maxay nooca hilibka waa sax ah

Sida laga soo xigtay karinayo classic for this saxan weylaha qaadataan ama curdan hilibka lo'da. Inkasta oo jikada Ruush marar badan door bidaan hilibka doofaarka. Waxaa sidoo kale jira cuntada sida badan oo door bidaan digaag, dubo Faransiis.

On waxa ay u dooran lahayd? Nuqdada, sida ay iyagu yidhaahdaan, aad u dhadhan yahay. Iyada oo saxan digaag waxa uu noqon doono mid dhaylo ah oo dheeraad ah iyo cunto. Haddii aad qaadato hilibka doofaarka, kororka tamardhac badan. Talo - jidhka waa in ay ahaataa cusub, waxaa laguma talinayo in la isticmaalo wax soo saarka la qaboojiyey, haddii kale hilibka ugu danbeyn laga yaabaa in qalalan.

Qaado kaliya hilibka, asturaad. No abuur saxan this waa in aanay noqon. Hilibka lagama maarmaan ah in gogo 'cut nidaamsan oo ku saabsan 1-2 cm qaro weyn oo ay leeyihiin jiko fiican u qabsadaan dubbe. Waxay noqon kartaa wax yar qajaar a - cusbo, ku dar basbaas, dhir udgoon, iyo geedo yaryar, iyo geedo yaryar qalajiyey iyo meel qaboojiyaha 20 daqiiqo Wakhtigan, aad diyaarin kartaa mid ah maaddooyinka kale.

Iyada oo cananaaska hadda nasoo

Sidaas daraaddeed, bal aynu baaro habka ugu qatarsanaa: hilibka la karinayo Faransiis la cananaaska. Waxaan u baahan nahay:

• 800 garaam oo hilib,
• 300 garaam tufaaxa (cusub ama sii raagayaan);
• 200 garaam oo cheese,
• 2-3 basasha dhexdhexaad ah,
• 100 garaam oo majones,
• uunsi, basbaas, cusbo - dhadhamin.

Markii hore, ayuu greases digsiga leh saliidda cuntada iyo jiifay isaga on basasha, siddo oo jarjaran. substrate basasha si saxan u siin piquancy. Ku rid basasha ee xabbadood oo hilib dhanaaniyey. On top of cad kasta oo giraanta cananaaska jiifay. Waxaan aad u hesho hilib aad u tabar daranyahay ee Faransiis. Recipe la cananaaska loo isticmaali karaa sida miro daray ah iyo billet qasacadaysan.

Saydhaa leh cananaaska cheese, lubricates majones iyo soo diri ilaa 40 daqiiqo in lagu ridayo.

sida wax loo kariyo

Sida caadiga ah, saxan this la kariyey 40-50 daqiiqo. Maxaa dhacaya haddii ay tani waa in heerkulka lagu ridayo? Hilibka ee Faransiis ku dhowaad cuntada oo dhan waa in lagu shubo on top of cheese. Iyo in cheese qolof aanu aad u dhagan oo aan la gubo, waxaa lagu talinayaa in ay ku riday heerkul ah oo ku saabsan 180 digrii.

Haddii aad dabka ka badan sameeyaan, waxaad halis is gubay lakabka sare. Haddii aan ka dhigi heerkulka yar ka dibna hilibka aan ku dubi doonaan, iyo fuud. Waqtiga loo baahan yahay aad u balaaran oo xunna qolof dubay ma shaqeyn doono. Xaaladdan oo kale, haddii aad rabto in aad ka dibna hilib ah, ma ahan oo keliya saydhaa saxan cheese. Ku darso muddo 10 daqiiqo ah ilaa curdan tahay oo kaliya inuu dab weyn foornada. Markaas farmaajo waxaa si deg deg ah oo gilding dhalaalay.

Maxaa kale oo aad ku darto

Waxaa jira talooyin badan oo ku saabsan sida loo kariyo cunto u dhadhan fiican leh ee Faransiis. Recipe la cananaaska soo jeedisay in saxan this lagu dari karaa la likaha, baradho, hadhuudhkii qasacadaysan iyo khudaarta qaar ka mid ah.

Haddii aad rabto in aad hesho mid ka mid saxan iyo Hilib oo waxaad qurxisaan, ka dibna, dabcan, oo aad ka heli doonaa baradho. On lakabka ah ee hilibka, oo aad uga badsataan xoolaha lakabka ah ee jarjaran xaleef ee baradho cayriin iyaga on - cananaaska ka dibna cheese ah. Baradhadu waa la baabbi'iyey, siddo oo dhumucdiisuna waxay of 5 milimitir.

doorasho wanaagsan saxanka waa in la dar boqoshaada cusub. Waxaad isticmaali kartaa:

• likaha,
• lohod;
• likaha porcini;
• likaha,
• boletus;
• likaha.

Haddii gacanta ma aha likaha cusub, taam iyo pickled, oo la engejiyey. Just ha iloobin in boqoshaada la qalajiyey , ku qoynin oo ku saabsan saddex saacadood.

Sida decoration of saxan this waxaan ku talinaynaa in aad doorato hadhuudh qasacadaysan, digirta cagaaran, iyo Saytuun, iyo Saytuun, ama. Waxa ay durbaba ku daray in saxan dhamaystirtay in foomka diiwaangelinta. Waxay u ekaan doonaa dhalatada oo qurux badan oo cusub.

Can shiil

Cuntadan waxaa khasab ma aha baahan dubayo foornada. Waxaad u kariyo karaa hilibka ee Faransiiska ee maqlaha ah. geynta halkan soo socda:

1. Fry aqrinin piece of hilibka on saliidda cuntada oo hal dhinac (qiyaastii 10 daqiiqo).
2. hilibka leexo dhinaca kale. Waxaan u baahaa on laba qaado oo baradho shiidan, taas oo aan hore u diyaariyey, top of cananaaska iyo saydhaa oo jiis.
3. Marka hilibka la dinac dhinaca labaad 10 daqiiqo, digsi dabool dabool leh, dami dabka iyo ay wadada u illaa 15 daqiiqo taagan Inta lagu jiro wakhtigan saxan yahay ka dibna wanaagsan, cheese dambeyntii dhalaalay, iyo doonista juice cananaaska.

In ay fududahay in la kariyo, haddii aad samayn a gogo 'yar oo ku haboon doonaa on maqlaha ah oo caynkaas ah. Waxaa intaa dheer, waxa aad helaysaa hilib dheeraad ah la shiilay ee Faransiis. Waqtiga ay u diyaar garoobaan waxaa si weyn u dhimay. Waxaa jira faa'iido kale la dafiri karin waa in la kariyo hilibka ee Faransiiska ee maqlaha ah. Waxaad ku dari kartaa oo keliya ma aha cananaaska ah, laakiin sidoo kale kuwa wax soo saarka hadhay ee qaboojiyaha. Tusaale ahaan, ay ku daboolaan oo xabbadood oo hilib aad jarjartey yaanyada cusub. Ama xitaa saaray baastada substrate hilib karsan iyo saydhaa oo jiis. Haddii qaboojiyaha la kariyey bariis, sidoo kale waa ku haboon sida ku dahaadhaa ah saxan this.

Sidaas awgeed, waxaan aan xadidi doonaa caasinimada, tag, waayo.

Dhowr talooyin

saxanka soo baxay hadda nasoo, dhaylo ah oo qurux badan, iyo diyaarinta ma lumin tayada ay waxtar leh, waxaad u baahan tahay in la raaco qaar ka mid ah sharciyo fudud.

1. Ma loo baahan yahay in la karinayo xayiray hilibka this isticmaalaan. U dhaaf ah cutlets iyo hilibka kuuskuusan. Qaado cusub kaliya oo aan sidaas jir ah, in uusan saxanka u hesho ma adag.
2. Waxaad isticmaali kartaa jiiska kasta, laakiin haddii aad ka mid ah in uu leeyahay midab huruud qurux dooran, heli midabka a nice. By habka, cheese ah waxaa lagu faafin karaa on saxan si degdeg ah, laakiin waxa ay sii kordhineysaa muddo 10 daqiiqo ah ilaa la kariyey. Markaasuu ma overdried doonaa.
3. Hubi in aad samaysay substrate basasha - waxa uu noqon doonaa safka hore ka ah cunto aad. Waxay ku siin doonaa nasoo hilibka.
4. Haddii aad kariyo hilibka ee martida Faransiis, ma qaadeen dhir udgoon. Lama oga in saxanka basbaaska oo dhan guests ku raaxaysan doonaa. Best of dhan, basbaas dhulka iyo seasonings kale keenaan miiska si gooni gooni ah.
5. Added in majones saxan ama ma - arrin aad u dhadhan shakhsi. Hilibka iyo sidaas siin juice ku filan oo aan helin qalalan. Majones kaliya ku dari baruurta. Sidaas waxaa lagu hanuuniyey by doorbidkaaga.
6. Ku darso hilibka ee Faransiis (recipe la cananaaska) waa in ay si degdeg ah ka dib markii lagu karsado, jidaynayey isaga loogu halka a taagan kadib markii lagu ridayo, inta kale (oo ku saabsan 15-20 daqiiqo). Waayo, saxan this ku habboon doonaa dhammaataan khamri kasta oo qalalan cas ama jinni oo dheeraad ah - khamri, vodka, khamrada.