Joorijiyaan hilibka doofaarka, cuntada, gaar ahaan cunto karinta

In dalalka Christian, Georgia ma aha in laga mamnuuco cunista doofaarka. Laakiin oo dhan la xiriirta isla noocan ah hilibka waa la qiyaasi karin iyo is burinaya. Waqtiyadii hore, in gobollada qaar ka mid ah Georgia (Svaneti Kartli, Guria) doofaarka waxaa allabari u bixiyey ilaahyadii jaahilka. Sidaa darteed, ee qarniyadii hore ee diinta kiristaanka, hilibka xayawaanka this waxaa loo tixgeliyaa "aan ka faa'iideysanayaan quduusiinta." Marka la barbar dhigo wan, digaag, hilib lo'aad, hilibka doofaarka loo isticmaalo in cunnada ay qaranka Joorijiyaan ma aha inta badan. Tan waxa u sabab ugu horrayn si ay xoolaha yar yar. Jooggiisu dhif koraan xayawaankaas. Laakiin haddii Georgians iyo samaysaa suxuuntiisa doofaarka ay iyaga kariyo si gaar ah. Buzadag ah ku qorayaan cunnada ay qaranka u adeega hilib badan oo dhir udgoon iyo caleemo. In this article, waxaan soo ururin suxuunta Joorijiyaan ugu caansan ka doofaarka. Waxaan rajeyneynaa in iyada oo la isticmaalayo cuntada, waxaad ka dhigi doonaa miiska aad ka badan kala duwan.

satsivi

Kiilo of hilibka baruurta leh oo ka gooyay doodiisa my weyn. Toddoba nalalka marka- nadiif ah iyo shinkuem. Waxaan ku riday oo dhan birdaawe oo si taxadir leh la dubay. Laba boqol garaam oo baslasha walnut nucleoli. In hoobiye ah burburin lixda saasuu geedcanab u ah cilantro, saddex xabo oo toon ah, a far yar ee milix iyo basbaas cayenne. Isku qas dhalatada oo dhan, marka hore la nuts. Maciishaduna 75 garaam oo bur ah hadhuudh. Shub yar oo biyo ah, walaaq. Buuxi hilibka doofaarka la dubay oo la basasha. Isku kari ah oo ku saabsan labaatan daqiiqo. Marka Joorijiyaan doofaarka jilcin, ku dar qaado of xawaash Humle midhaha koryander la suneli oo qalalan, qanjaruufo of qorfe, iyo toon ah. Ku shub khal khamri oo ku dar milix sida loogu baahan yahay. Kariyo saxanka shan daqiiqo kale. Ku darso qaboojiyey, deeqsinimo rusheeyey cusub hilibka xawaashka.

Hilibka doofaarka ee lagu ridayo

Ku rid la Tagnana waan haystaa sacab muggiis oo la qalajiyey dogwood Guutale. Waayo, saxan this, waxaad u baahan tahay in ay doortaan rodol goosin ka mid ah lafaha iyo lakabka ah ee baruurta (scapula ama ham). Saddex nalalka waaweyn shinkuem siddo. foorno la kulaalaya. Gabal yar oo cusbo hilibka doofaarka iyo faafinta on sheet dubista si lakabka baruurta ahaa on top. siddo basasha ku yaalaan meel u dhow hilibka. Ku shub nus koob oo biyo ah. Ku rid saxaarad dubista foornada laba iyo badh ama saddex saacadood ilaa hilibka doofaarka ee Joorijiyaan aan si buuxda diyaar u noqon doonaa. Muddo markii la joogaba aad u baahan tahay in albaabka foornada iyo cad hilib ah si juice biyo aloosnayd furo. Inta lagu guda jiro waxaa la dubayo uumi oo dhan. Sidaas waxaad u baahan tahay in ay diyaar u teapot biyo kulul, sida haddii si ay ku shub hilibka qabow, waxa ay noqon doontaa mid aad u adag. Qiyaastii laba saacadood ka dib, marka hilibka doofaarka badh dhammeeyey, waxa uu noqon waa in digsiga gelin a baradho indha tiray, gooyaa oo cusbayn. Dogwood u baahan tahay inaad iska tuur ee Colander ah si ay u daadi, iyo sidoo kale u soo dir foornada. The qaybo cut saxan dhamaystirtay iyo wada quudin jiray waxaad qurxisaan ah (baradhada iyo basasha). On top of juice hilibka loo daadshay, rusheeyey dogwood iyo caleemo cusub jartey.

hilibka doofaarka la dubay

Hal kiilo oo hilib aan lafo googooyaa size dhexdhexaad ah. Karinta isku dar ah oo dhir udgoon. Waa allspice madow, cusbo, engegay cilantro, rosemary, basil, dhir iyo dill. "Roob" shub walaaqdey of dhir udgoon inay ku hilibka. gacmaha Mnemonic in xawaash Ciqaahtii dhan burburiyey. Ku dar hilibka badan beedka badan oo malab iyo liin. Isku qas in gogo 'oo dhammuna waxay ahaayeen in marinade ah.

Ugu yaraan saddex saacadood waa in Joorijiyaan doofaar qaboojiyaha a istaagaan. Recipe waanin si ay u wada geliyey leh marinade ah dubista ah moofo saliid on. Add qaadada maraq more dhanaan, walaaq iyo soo diri foornada ah preheated. hilibka dhanaaniyey, jarjar xaleef, si dhakhso ah loo dubay. nus saac gudahood waxaad yeelan doontaa hadhuudh ah oo diyaar u ah. Ku darso waa in lagu sharraxay khudaarta.

hilibka doofaarka Chakhokhbili in Joorijiyaan

Waayo, kanu saxan delicious aad u baahan tahay in ay qaataan 600 garaam oo hilibka baruurta leh. Ka dib markii lagu dhaqo, u baahan tahay xoogaa yar oo wanaagsan oo masarka qalalan oo aan sii dareere. Iska yaree hilibka doofaarka ee burburi. Waxaan ku shubaa dabka digsi ama cawsduur ololaya. Marka uu ahaa diiran oo wanaagsan, oo ka dib hilibka. Dabool oo isku kari ilaa on kulaylka yar u ah oo ku saabsan labaatan daqiiqo. Sida qoondaynta of juice waxaa lagama maarmaan ah in ay ku shub sixni. Afar nalalka marka- nadiif ah iyo shinkuem. iyaga dar marka hilibka doofaarka durba waa diyaar. Sidoo kale gelin 250 g oo ah Maraqa yaanyo. Walaaq iyo isku kari ilaa quarter kale oo saacad. Haddii hilibka bilaabo in la gubo, ku shub juice ka maddiibadda. Qaawi, saddex ama afar ilkaha oo toon ah. dhir cusub Sechem, macaan, basil iyo cilantro. Marka basasha jilicsan yahay, toonta ku dar. Xawaash iyo basbaaska madow chakhokhbili, milix iyo Khmeli Suneli. Walaaq. Ku billow booqday cagaarka ah. Isla daboolaa cawsduur ololaya a iyo dami dabka. Ku darso chakhokhbili ahaan labaatan daqiiqo oo ay geedo xawaash ah iyo waqti ay oodda ay caraf udgoon.

Mtsvadi iyo bitches - waxa ku kala duwan yihiin?

Recipes Joorijiyaan doofaar arrin fara badan. Laakiin, lid ku ah fikradaha ku saabsan this suxuunta Caucasian, hilib dhanaaniyey isaga for. Georgians aaminsan yihiin in dubo this hayn doonaa dhadhan iyo waxay noqon doontaa more delicious. Kala mtsvadi iyo bitches. saxanka ugu horeysay - loaadka shish ka osheyka doofaarka a. Bitches waxaa laga gooyn. Si kastaba ha ahaatee, waxay isticmaalaan hilib keliya cusub, ma la qaboojiyey oo la diiriyay. Waayo, dhuxulo dubo ha u qaadan, iyo geedo canab ah jirka. Waxay ku siin badan oo kulaylka. gogo 'oo yogorta loaadka shish inta badan ma aha on skewers biraha iyo saqaf geedka canabka ah oo khafiif ah. Oo waxay iska aad ugu dhow in ay kulaylka.

Doofaar shashlik Joorijiyaan

Hadda waxaan la qoro si faahfaahsan oo dhan tallaabooyinka diyaarinta mtsvadi a delicious. Iska yaree qoorta doofaarka galay medallions ah. hilibka Obsushivayut. billadda kasta qaybi saddex xabbadood. qarsoodi ah ugu weyn ee loaadka a delicious Joorijiyaan shish waa xaqiiqda ah in hilib aan la dhanaaniyey. Cadad baahan dheer in cajiin oo aad gacmihiinna ilaa ay ka noqdaan dheg dheg. Tan iyo hilibka doofaarka loo ilaalin juiciness iyo dhadhan. Waxaan riixdaa gogo 'on skewers. BBQ shidin. Marka dhuxul ama qoryo gubi marayo, waxaan soo bandhigaan skewers, gelinayn iyaga quruxsan hooseeyo on kulaylka. Markaas milix iyo - dhinaca sare. Leexo skewers waa in ay ahaataa dhif. hilibka waa in la daboolay zazharistoy qolof ah a. Deminta Ambassador mar kale. Dhanka kale, waxaad u baahan tahay in la kariyo Maraqa iyo rogeysid basasha tkemali.

kaurma

Iska yaree xaleef gabal polukilogrammovy dhexdhexaad ah tenderloin hilibka doofaarka. Isku laab hilibka digsi iyo isku kari ilaa shan iyo toban daqiiqo. Saddex nalalka waa nadiif ah iyo jarjar xaleef. Ku dar hilibka, isku kari ilaa Abbaaraha siddeed daqiiqo. koob Half of koollada yaanyo qasi jiray biyo in cabirku yahay hal ilaa laba. Waxaad kaloo isticmaali kartaa yaanyada cusub (400 garaam) - sidaas hilibka doofaarka ee Joorijiyaan (kaurma) dhadhamin doonaan xataa si fiican. Laakiin marka hore waa in la karkariyo yaanyada iyo xoqin iyada oo shaandho ah. Xilliga la saxan milix iyo sii wadaan in ay isku kari ilaa hilib si buuxda la kariyey. Dhammaadkii aan skillet dhir udgoon oo Joorijiyaan dhaqanka iyo uunsi: basbaaska madow, hop-suneli, booqday dhir ka jar iyo cilantro.

Hilibka ee Joorijiyaan on ketsi digsi dhoobada ah

Haddii aadan haysan this maacuunta jikada aad waxtar leh aad, waxaad ka heli kartaa dheri. Ama isticmaal digsi joogto ah. kilo ah hilibka Half googooyaa yar yar, basasha bling. Labada qayb dubay in isku dar ah ee cream iyo cuntada saliida. Iska yaree karootada yar. Ku dar digsiga. nadiifisaan eggplant, jarjar shaybochki. basbaas Sweet in laga takhaluso oo ka mid ah jirid iyo miraha, strips shinkuem. Ku dar khudaar si digsiga. Saddex saddex yaanyada. smoothie Tani waxay sidoo kale ku dar hilibka. cusbo xawaash, toon (2-3 xabo), basbaas ba'an cas iyo madow.

From caadiga ah inayna ka kooban oo dhan maqlaha ee dherigii ama ketsi. Ku rid foornada saacad. Joorijiyaan doofaarka adeegay balaadhan oo wax badan ka dhigtee cusub.