Hilibka ee suugo macaan oo dhanaan

cunnada ay Chinese, iyo sidoo kale wax kasta oo ku xiran dalka, soo jiidata wax dahsoon, xitaa heer sare ah. Oo wax ugu weerarka iyada oo ku saabsan waa in cunnada ay Chinese isku daraa ee leheyn at jaleecada hore, wax soo saarka waa la helay oo aan si fudud u delicious, iyo masterpieces of art, Kuliyadda. Waxa ugu weyn ee - in suxuunta, kuwaas oo uu jiro wada noolaanshaha iyo waqti isku mid ah, qarsoon macnaha falsafada qoto dheer. Waxay ha ku degdegin, buuq, inkastoo diyaarinta suxuunta badan qaadataa waqti aad u yar.

Hilibka ee suugo macaan oo dhanaan - saxan si ay u diyaariyaan in ay kor u qaadan doonaa nus saac ah. ugu horreeya oo aad bixiyaan cunto miidhan ah, waayo, digaag. Waayo, saxan this aad qaadi karto meeriskiisuna digaag 500 garaam, laakiin waxaan jeclahay si loo kariyo uu bedryshek digaag (ee qaybtan ka mid ah hilibka more nasoo). Waxaa muhiim ah in hilibka waa la gooyay galay strips aad u dhuuban, waxaa xiran yahay daaweynta kulayl muddo gaaban ah. Sidaas daraaddeed, hilibka jarjar strips 3-4 cm oo dherer ah, laakiin aad u dhuuban, oo waxay iska dhigno. Waxa intaa dheer in hilibka, waxaad u baahan doontaa laba qaado ee sharoobada rummaanka iyo malab la barwaaqaysan, laba qaadooyin badan oo maraqa soy iyo beedka of dhamaystirtay Suugo "Teriyaki". Waxaan ku bilaabaynaa in la kariyo hilibka ee suugo macaan oo dhanaan, waayo, taasu kululeeyo saliidda ee maqlaha oo ku faafay digaag. Karinta baahan yahay dab xoog leh, ka dibna si deg deg ah ku qabsoomayn hilibka sida ugu dhakhsaha badan ay taasi dhacdo, ku dar si sharoobada digsiga, malab iyo suugada. Kareyso joogto ah, waxaan ugu dhakhsaha badan arki doonaan in gogo 'oo caramelized hilibka. Tani waxay ka dhignaan doontaa in digaagga ee suugo macaan iyo dhanaan waa diyaar.

Laakiin ma kuru kaliya lagu karin karaa jidka this. No yar dhadhan fiican oo uu noqon doono hilibka lo'da, iyo hilibka doofaarka. Waxaad ma ceeboobi doono diyaarinta hilibka lo'da soo socda la karinayo in suugo macaan oo dhanaan. saxanka noqon doonaa flavorful iyo qalbiga. Waxaad u baahan doontaa pound ah oo hilib lo'aad cusub (doorbidayaa lo'da), basasha, size dhexdhexaad ah, mid ka mid karooto, xidid dhir (Waxaan jeclaan lahaa inay ku bedesho goosin ka mid ah xidid celery - waa udgoon iyo delicious), saddex malqacadaha weyn oo saliid ah (subagga), labo ka mid ah yaanyada kaga daadi, labo ka mid ah malqacadaha oo sonkor ah, beedka iyo khal, jeex Wuxoogaa cunto qallalan ah galley (50 grams, sicir- on buskudka), milix iyo dhir udgoon oo kale - dhadhamin. Markaasuu wax walba waa mid fudud: hilib lo'aad dhallinyarada jarjar xabadaha yaryar (2x2), waa daruuri oo tuban ee guud ahaan hadhuudhka, sida hilibka noqon doonaa juicier. Wax yar ka kada ah dubbe gabal kasta oo tagaa digsiga kulul oo sabdo hore u dhalaalay. In ka badan kulayl sare, kareyso (3-5 daqiiqo), hilibka oo subag on dhinacyada oo dhan. Waxaan ku kala bixiyey galay saxan kale, oo isku kari ilaa doonaa ilaa nus la kariyey, ku dar yar oo biyo ah. Aqbalay Khudaarta: jarjaray ama basal julienned, karooto iyo xididdada Passero on kulaylka hooseeyo, ku dar khal, oo dhir udgoon, sonkorta, yaanyo wax yar kaga daadi iyo saydhaa leh breadcrumbs. Ku dar khudaar dinac baaquli leh hilibka lo'da, halkaas oo Eriteriya, ilaa si buuxda la kariyey cunto suugo macaan oo dhanaan.

Oh, iyo hadalka of Maraqa hilib Chinese ah, in aan ku xuso diyaarinta hilibka doofaarka. Hilibka (pound) gooyay guud strips fiber superfine 4-5 cm oo dherer ah. Diyaari baytari laba ukunta, saddex qaado oo bur ah iyo in yar oo biyo ah, baytari waa in si caddaalad ah dareere ah. Ku dar milix iyo basbaas. digsiga ku shub nus koob oo saliidda cuntada, waxay isku kari a oo ay dhabarka xabbadood oo hilib, iyaga pre-darsatid in baytari ku. Fry hilib kulayl sare ilaa 5 daqiiqo. Ku rid hilibka lo'da ee tuwaalka warqada ah iyo shiil xabbadood kuwan. Ha isku shiil oo kaliya badan oo hilib, gogo 'waa in aan taabto kasta oo kale. Marka hilibka oo dhan waa diyaar, sii wado si ay u diyaariyaan Maraqa. Preheat saliid laba malgacadihii, doorbidayaa saytuunka ah, jar jaray 3 xabo oo toon, basal iyo mid ka mid ah wax yar shiil (labo ka mid ah daqiiqo), wuxuu ka kooban yahay 100 garaam oo biyo kulul, iyo maraq lo'da wanaagsan. Iyo malqacad khal iyo laba qof oo ah malqacadaha oo sonkor ah, basbaas cas, qaado oo ka mid ah liin iyo maraqa soy diri maraq soo socda. At kulaylka hooseeyo aan keeno isku dar ah ku kari ah iyo siin kari 1-2 daqiiqo. Si hilibka Suugo udgoon u hesho, waxaad noqon doontaa diyaar u bogaan, hilibka ee Maraqa iyo waxa isku kari ilaa 2 daqiiqo ka badan kulayl sare. Inta lagu jiro wakhtigan, hilibka qooyay Maraqa. faafidda cuntada Ready on bariis la kariyey ama baasto.