Khamri miro yar Gentle.

dhadhan Gaarka ah oo khamri ah oo macmal ah ka berry iyo midho la doortay caan ka dhigaysa dhowr boqol oo sannadood ee dadweynaha. Inkastoo warshadaha khamriga waxay bixisaa xulashada ballaaran ee cabitaanka for dhadhan kasta, iyagu ma ay is barbardhigi kartaa in diyaar garowga guriga. khamri miro yar qaadataa ay meel loo eeliyaa ka mid ah cabitaanka sida iyo dhadhanka waa mid aad la mid ah canab.

Isticmaalka noocyo kala duwan oo ka mid ah "qaraha xariijimo" iyo iyaga is dhexgalka raspberries, currants ama tufaax ah waxaad ka heli kartaa oo midabo kala cad ee midabka, caraf udgoon jilicsan iyo farxad daran. Inkasta oo miro yar kariyo karo wanaagsan khamri la dhalaalayay, inta badan waxaa loo isticmaalaa macmacaan ama khamriga adag.

Si aad u diyaariso khamrigii gooseberries guriga baahan tahay inaad ogaato subtleties qaar ka mid ah oo ay ixtiraamaan technology ee. Isagoo dhowr cuntada kala duwan, waxaad dooran kartaa naftooda ugu habboon. Halka aad billaabi karaa? Iyada oo doorashada ku habboon oo ka mid ah Baakadaha iyo wax soo saarka khamiirka. ikhtiyaarka ugu fiican noqon lahayd dhalada galaas oo leh awood of 10 litir. Laakiin haddii aad u diyaariso xaddi weyn ee sharaabka, waa si fiican u buuxinayaan 18 dhalooyin caag ah litir oo biyo la cabbo.

None of khamriga wanaagsan ee gooseberries ma shaqeyn doonaan oo aan a ferment khamriga wanaagsan. Waxaad u kariyo kartaa naftaada. Tani waa in lagu sameeyo oo ku saabsan laba todobaad ka hor soo saarka sharaabka ah. Waxaan u baahan doonaa raspberries immika soo gaaray. SHURUUDAHA guul ururinta waa maalintii oo qalalan, weather qoraxdu. Ka saar baadiyaha miro guduud u bislaaday, waxaa ka sepals iyo saqaf laga saaro. Laakiin, kiis kasta oo aan la daaweyn biyo.

raspberries iska indha tiri. Laba koob oo berry dartaa qaadanaa nus koob oo sonkor ah iyo hal koob oo biyo ah iyo sidoo kale ka soo. Isku dar ah taasoo keentay waxaa ku shubay weel galaas iyo ku dhow qoorta oo faashad, ku rid mugdi ah oo diiran. Tan iyo bilowgii halsano ah Sug ilaa afar maalmood oo shaandhayso ey isku keentay iyada oo shaandho ganaax. Waxaan ku Tuuraynaa baxay saxarka iyo juice isticmaalka si cajiib leh sida ferment khamri. Wixii diyaarinta toban litir ee sharaabka khamriga u baahan tahay saddex boqol garaam juice miro guduud ah. Waxaad u kariyo karaa bilowga ah Dufcaddii kasta oo khamri ah ama in la isticmaalo halkii boqol garaam oo ka hadhay ka dib markii la karinayo Dufcaddii ugu horeysay ee sharaabka ah.

Khamrigu of miro yar. Recipe №1.

Oo ka mid ah shan kiiloogaraam oo berry cas Fook isticmaalaya Furimaha Dagaalka hilib ah ama processor cunto. waxaa lagu milo leh proportioning biyo nadiifa ah. Toban koob oo miisaanka berry u baahan yihiin hal galaas oo biyo ah. Ku darista 200-300 garaam khamiirka dhammeeyey iyo ku shub isku dar ah keentay weel diyaar. Waxaan ku daboolaan faashad iyo hayaa meel diiran loogu talagalay oo ku saabsan saddex maalmood ka hor bilowga halsano.

juice ka soo saxarka sifeeyo, waxaa lagu milo biyo in tiro la mid ah, ku dar hal boqol garaam oo sonkor ah halkii litir oo dareere ah. Buuxi xal ka dhalanaya gelin weel isku mid ah, safashada badan la-gashi caag ah oo ku xiran ka hor dhammaadka geeddi-socodka halsano ah. Si joogta ah aan shaandhayso cabniinka, takhalusaya faar. Shub khamri galay dhalooyin lagu xidhi doonaa Itlay iyo saartid meel qabow 3-4 bilood galiyey.

khamri miro yar. Recipe №2.

dartaa Berry shan kilo miro yar milo shan litir 25% sharoobada sonkorta loo daadshay weel diyaar u ah iyo ka tago intii toban maalmood ah halsano. saddex maalmood oo kasta, isku dar waxaa si fiican isku qasan. Sifeeyo iyada oo shaandho ganaax, si buuxda u takhalusaya saxarka ah. juice waxaa ku shubay weel isku mid ah iyo waxa ay xirto gacan-gashi caag ah. Leave dhowr bilood iyo badh ah si ay u dhamaystiraan halsano. Markaas si taxadar leh ku shub khamri ka soo Texas helay. ku shub dhalada galaas shaabad leh dabool iyo ka tago si nooga muddo laba bilood ah meel qabow.

miro yar khamri House, diyaarisay sida ay mid ka mid ah daawada lagu soo bandhigay, waa la helay a midabka dahabka ah oo qurux badan oo uu leeyahay dhadhan gaar ah oo xasaasi ah.