Khamriga "Bosco" oo dhalaalaya: sharax, noocyo, soo saaraha iyo dib u eegis

Taariikhda Luigi Bosca waa tusaale muuqata oo ah dayacaad sharciyada. Tijaabada dhismaha khamriga ee gobolka Argentine wuxuu isu beddelay shirkad weyn oo bixisa khamri tayo sare leh. Waxaa ka mid ah barwaaqo, awood u leh inay ku tartamaan tayada alaabooyinka Champagne.

Wakhti yar oo taariikh ah

Ilaa hadda, gobollada khamrigu waxay ku kobcayaan xaalad wax ku ool ah. Haddii si kale loo dhigo, haddii horeba macaamilka uu rabay in uu ka iibsado champagne gaar ahaan Champagne, ka dibna waxaan ku faraxsanahay inaan khamriga ka cabno meelaha kale. Waxa ugu muhiimsan waa in uu leeyahay qiimo macquul ah iyo dhadhan wanaagsan. Isbeddelkani waxa uu socday muddo dheer. Laakiin hirgelintiisa dhabta ah waxay bilowday qarnigii ka dambeeyey. Winemakers oo ka kala yimid wadamo kala duwan ayaa bilaabay inay ka baxaan dhulkooda iyagoo raadinaya fursado qiimo jaban oo loogu talagalay abuurista winers. Mid ka mid ah kuwa wax soo saarka ah waxay ahaayeen Leoncio Arisu.

Qof deggan reer Navarre, oo ah halyeey xirfad leh oo hami leh, wuxuu raadinayay tarjumada ugu fiican ee noocyada caleemaha ugu caansan ee Europe. Wuxuu, sida soo saaraha khamriga, wuxuu rabay inuu helo goosashada ugu badan ee canab tayo sare leh. Xaaladahan wuxuu awoodey inuu ka helo Argentina, gobolka Mendoza.

Luigi Bosca waa shirkad horay loogu guuleystay. Leoncio wuxuu doortay saddex beerood oo ku yaal meel u dhow cagta cagta ee Andes, iyo sidoo kale mid ka mid ah bannaanka dalka. Beeraha Vistalba, La Puntilla, El Paraso iyo Carrodilla waxay qabsadeen dhul dhan 400 hektar. Masaafo yar oo iyaga ka mid ah ayaa la dhisay warshad, taasoo noqotay warshadii ugu horreysay ee shirkadda Luigi Bosco.

Hagaajinta qamriga iyo terroir gaar ah

Sheekada guusha waxay ka bilaabantay awoodda Leoncio inay doorato terroir. Bilowgiiba, ayuu Jamciyadda in beerista ee kala duwan ee Syrah, Cabernet Sauvignon, Pino Nuar iyo Sauvignon Blanc. Noocyo badan oo jawiga ah ee Mendoza aan diyaar ahayn, iyo sidoo kale qodobada carrada maxaliga ah. Sidaa darteed, tan iyo bilowgii beeraha canabka ah, tijaabooyin kala duwan ayaa la sameeyey si loo helo xaaladaha ku habboon ee canabka sii kordhaya, iyada oo la qabatimaysa jawiga. Iyadoo ay ku xiran tahay shirkaddan waqtigan xaadirka ah ee Argentina, Kanada iyo Afrika, noocyada canabkani waa koray oo aan ka tegin xudduudaha Europe ka hor. Tusaale ahaan, "Riesling" - khamriga "Bosco" waa mid dhalaalaya, waxay ahayd markii ugu horeysay ee kooxda reer Spain go'aansato inay abuurto.

Cagaha Andes waxay caan ku yihiin tikidhada gaarka ah. Dhoobada cad iyo guduud, dhagaxyada, dhagaxyada volcanic, qadar weyn oo qorrax leh - dhammaantood waxay noqdeen qayb ka mid ah dhadhanka cajiibka ah ee canab. Guriga "Boska" wuxuu ku kordhay nooc canab ah oo canab ah, wuxuuna u hoggaansamay xeerarka dhaqameed ee khamriga, iyada oo alaabteeda ay leedahay shakhsi gaar ah sababo aan caadi aheyn dabiiciga ah.

Khamriga "Bosco"

Soo-saaraha ayaa ku faani doona khamrigiisa. Waa hal shay oo lagu bilaabi karo soo saarida khamri dhaqameedyada yaryar, midkuna waa inuu siiyaa sahayda tartanka tartan tartanka suuqa. Waqtigan xaadirka ah, Luigi Bosca wuxuu ku yaal dhammaan beero-goobaha, iyo sidoo kale aqoonsi caalami ah. Sidaa awgeed, markii waxsoosaarkan uu siiyay macaamiisha khamriga, waxay markiiba ku guulaysatay dareenka dadweynaha. Inta badan waxaa lagu sameeyaa beeraha canabka ah ee Talyaaniga ee Piedmont. Meelahan, caadooyinka khamriga dhalaalaya waxay leeyihiin xidido qoto dheer, tani waxay noqotay arrin kale oo ah guusha.

Waxaan ka fiirsan si faahfaahsan noocyada ugu badan ee dhalaalaya khamri shirkadda.

Sanadguurada Bosca Dolce

Dolce waa khamri macaan oo Talyaani ah "Bosco", qiimaha dhalada oo ah 220 rodol. Waxaa la sameeyey iyadoo la adeegsanayo qaabka Sharma ee canab oo koray Piedmont.

Khamrigan sarreeya wuxuu leeyahay caraf udgoon oo casiir leh, midho bisil, iyo midab huruud ah. Dhadashadu waa isku dheelitiran oo macaan.

Bosso sannad-guuradii Bosso

Khamriga cagaaran ee "Bosco" (qiimaha dhalada ah 240-260 roon) waxaa lagu sameeyaa habka taangiga si khaas ah oo laga helo canab casaan ah oo la soo xulay, kaas oo lagu koray wadnaha Piedmont.

Waxay leedahay midab qurux leh dhalaalaya oo leh nalalka casaanka ah, iyo sidoo kale ari qosol leh oo hodan ku ah xusuusta miraha cas. Dhadhanka ayaa si fiican u dheelitiran oo macaan.

Bosca Asti

Khamriga Talyaaniga "Bosco" wuxuu ka samaysan yahay canab qurux badan, kaas oo lagu koray bartamaha Piedmont ee gobolka Asti. Midnimada cabitaankani waa in la sameeyo sonkor la'aan. Tani waxay suurtogal u tahay caleemaha gaar ahaan macaan.

Bosca Asti waxay leedahay caraf udgoon oo leh jilicis ubax ah iyo midab buluug ah. Dhadhamiya xusuusta miro, macaan. Qiimaha dhalada waa 550 RUB.

Bosca Piemonte

Bosca Piemonte Tigreega Talyaaniga waxaa lagu sameeyey iyadoo la adeegsanayo habka Sharma ee noocyada canabka ah ee Chardonnay iyo Pinot, kaas oo lagu koray beertiisa beeraha ee Bosca. "Bosco" oo khamri ku dhalaalaya ayaa leh midab khafiif ah oo dahab ah iyo caraf udgoon oo leh xasuusta miraha bislaaday iyo midabada ubaxa. Dhadhanka waa wax qallalan, nadiifin, oo aad u fiican. Qiimaha waa 550 roon.

Bosca Prosecco

Khamrigan "Bosco" waa macaan engegsan, oo laga sameeyay canab khubaro ah, kaas oo lagu ururiyey beero canab ah oo talyaani ah. Cabitaanku wuxuu leeyahay caraf udgoon leh oo leh talooyin jilicsan oo ah tufaax bisil iyo midhaha citrus iyo midab cows. Dhadhanka ayaa si fiican isu dheelitiran oo cusub, oo ka buuxa qoraalo miro cusub ah. Kharashku wuxuu kudhowaad yahay qiyaastii 1100 roodhida dhalada.

Baaskiilada sannadlaha ah

Tani khamri Talyaani dhalaalayay Bosco ( «Bosco") semi-macaan cad, taas oo waxaa laga sameeyey canab koray ee beeraha canabka ah ee Piedmont. Khamrigan barafkani wuxuu leeyahay caro cusub, midabyo badan oo miro leh, iyo midab cows. Dhadhanka cabitaanka waa wax qallalan, oo aad u fiican. Qiimaha waa qiyaastii 280 roodhida dhalada.

Ilaa hadda, guriga khamriga ee Luigi Bosca ayaa ka baxsan kubadda caan ka ah - wax soo saarka khamriga ugu caansan Argentina. Isla markaa asal ahaan ka soo jeeda dalalka yurub waxa ay ka baxayaan illaa iyo maanta, in ay noqdaan kuwo sax ah - qiimaha hooseeya ee sicirka tayo sare leh. Xaaladdan ayaa xoog badan ku khasabtey inay fiiro gaar ah u yeelato alaabooyinka kala duwan ee shirkad ganacsi oo Isbaanish ah.

Khamriga cagaaran "Bosco": dib u eegis

Akhrinta faallooyinka ku saabsan badeecadaha Bosca, waxaad ka ogaan kartaa in kala duwanaanta khamriga ee shirkadda ay aad u ballaaran tahay. Dad badan ayaa ogaanaya sifooyinka dhadhanka sare ee cabitaanka. Waxaad kaloo badanaa maqli kartaa qiimaha hooseeya ee suuqyada tayo sare leh.