Lasagna qudaar: recipe hilib

Dad badan ayaa soo jiitay in magacyada xiiso sida Talyaaniga oo kale risotto, baastada, ravioli, timaamada, iyo recipe lasagna gaar ahaan khudradda in karinta ma aha adag tahay sida ay u muuqato. Just badan oo maaddooyinka iyo, dabcan. Waxay u baahan tahay xirfad gaar ah.

Lasagna way kala duwan yihiin - iyo khudaarta, iyo hilibka, iyo boqoshaada. Dhammaan noocyada kala duwan oo ma tirin. Laakiin in fuulitaanka kasta, waxaa jira labo maaddooyinka khasab ah: lakabka ah ee sooska baastada iyo bechamel. Haa, anigu ma aan qaldo, qoraal lakabka ah ee baastada. Gaarka ah ee dhaqan ahaan loo isticmaalo go'yaal for lasagna, laakiin haddii aadan helin ama colnimadiinna karaa, lagu beddeli karaa by baastada fudud ama kibis, waayo beshbarmak.

Noo sheeg sida loo diyaariyo lasagna cuntada. Recipe hilibka.

First, ka dhigi béchamel Maraqa. haansadaa ku dhalaali doonaan hoos boqol garaam oo subagga iyo dar 100 garaam oo bur ah. All aan yarayn oo wanaagsan iyo xitaa si khafiif shiil. Hadda wax ugu adkaa - il khafiif ah, kareyso si joogto ah, ku shub 1 litir oo caano ah iyo isku walaaqdaa. Waxaa soo socota in ay jiraan buurbuur no! Suugo waa in la dhowaad keenay kasoobaxa hor cufka cream dareere ah. Ha overcook - waa inay noqdaan yara dheg, laakiin waqti isku mid ah, ku shub wanaagsan. Maraqa The waa ku dar milix, ku dar xawaashka lowska ama toonta ay u dhadhamiyaan. Suugo waa diyaar!

Khudaarta recipe lasagna qeexaya diyaarinta fudud. Qaado warqadaha dhammeeyey ama baastada iyo iyaga karkariyo, ka dibna ku faafay saxan dubista - tani waxay noqon doontaa lakabka ugu horeysay. Waa in la dhigay si caddaalad ah ugu xidh si looga fogaado nusqaamaha waaweyn ku sii. Next iman doonaa buuxintii. waxaa Diyaarinta sidan: in maqlaha a shiil basasha 200 garaam oo ku saabsan karooto la mid ah. Ka dibna ku dar hilibka ama hilibka duqadda. In my opinion, hilib jar jartey waa badan adkaha. Milix, basbaas. Haddii la doonayo, ku dar basil - waxaa soo baxday aad u Talyaani. hilibka fuud, kareyso si joogto ah, nus saac ah, oo ka dibna ku dar pound ah oo yaanyo jar jartey oo isku kari ilaa 5 daqiiqadood. Buuxinta sidoo kale diyaar u yahay!

oofenka cuntada dheeraad ah - recipe hilibka. Waxaa la sameeyaa sida soo socota. On lakabka ugu horeysay ama sheet ee baastada lagu shubay oo faafin ah Maraqa Bechamel buuxinta. On top of Maraqa iyo saydhaa oo jiis adag kaga daadi. Ku celi weli waqti - lakabka ah ama sheet ee baastada, buuxinta, Suugo, cheese. Haddaba dhigay shabaqa kale top in ay kaliya ku shub Maraqa iyo saydhaa oo jiis. Sida habboon, haddii lakabka ugu dambeeyey ee farmaajo waa daadi.

Waxaan ku riday qaab in foornada iyo kariyaa, afartan daqiiqo heerkulka a of boqol iyo siddeetan degrees. Haddaba, waxaan ka soo baxdo, qurxin dhowr siddo lasagna of yaanyo, iyaga khafiif ah kula saydhaa oo jiis iyo 3-4 daqiiqo ku riday foornada si loo dhalaaliyo aawadeed. lasagna qudaar ayaa diyaar u ah!

saxan A dhaqanka ee cuntada Isbaanish waa paella. paella Classic diyaarshay badda, bariiska, hilibka iyo khudaarta, laakiin waxaad ku karsan kartaa iyo paella cuntada. Gaar ahaan muhiimka ah waa saxan inta lagu guda jiro deymin. Si aad u diyaariso paella cuntada caatada ah waxay u baahan doonaan wax soo saarka socda: laba boqol garaam oo bariis ah, 4 gogo 'oo basbaas Dawan, laba zucchini yar, laba yaanyada, laba basasha iyo toon ah sida badan oo toon ah, diirka liin, 4 malqacadaha oo waaweyn oo saliid ah, saliid doorbidayaa saytuunka ah, iyo cusbo-basbaas ku dar aan qoro wax - dhadhamin.

paella Khudaarta diyaariyey sida soo socota: bariis dhaqmo, ku shub laba koob oo biyo ah, ku dar qaar ka mid ah cusbo, ku shubaa dabka iyo isku kari. Ilaa bariiska la kariyey, diyaariso khudaarta: garoocad ee basbaas dawan strips, zucchini iyo yaanyada - xaleef khafiif ah, toonta, iyo basasha - jarjaray. First, shiishaa a basbaas digsiga iyo zucchini, ka dibna iyagoo aad ku dartid toonta iyo basasha. Muddo ka dib, ku faafay yaanyada digsiga, bariiska iyo isku kari ilaa shan daqiiqo. Marka ay dhamaato ee saxanka aad rabto in aad ku darto Yeel liin iyo milix iyo basbaas iyo saydhaa oo caleemo.