Qajaarka pickled Recipe guriga

Si qajaarka ayaa u jeestay inaan ammaan, waxaa lagama maarmaan ah in la tixgeliyo qaar ka mid ah tabaha loo badali lahaa. Marka hore waxaa lagama maarmaan ah in loo diyaariyo suxuunta, taas oo si qajaar la qajaarka. Tani waxay noqon kartaa mid ah maacuunta jikada caag fasalka cuntada, dheriga enameled, bac caag ah. Jar ma shaqayn doonaa, tan iyo markii ay gudbiya iftiinka iyo Ultraviolet rays, tallaabada in baabbi'iyo fitamiin iyo macdan in khudaarta. Waxaa jira xeerar guud ee diyaarinta salting, taas oo ka kooban recipe pickled qajaarka kasta, iyadoo aan loo eegin habka ay u diyaarinta:

• marna waa in aad ku degdegin marka pickling qajaarka
• Isticmaal oo keliya iyo khajaarkii wacanaa Danbeysay
• Dhaq weelka, qajaarka iyo dhan lagu daro
• Caleemo cusub iyo caleemo yihiin delicious, udgoon iyo callaaliska dheeraad ah qajaarka badan la qalajiyey
• Qajaarka la Tagnana waan hor salting 4 saac biyo qabow

Waxaan kuu sheegi doonaa ah maraynta qajaarka pickled digsi dhaldhalaalka ah.

Qajaarka maydhaa, jar darfaheeda iyo ku riday dherigii ah, hoose ee taas oo ka hor-set baxo currant iyo cherry beaters dill, malayga, xabo oo toon, nalka yar iyo basbaas kulul. All shub ah marmar kulul, heerka of 2 v. l of cusbo 1 litir oo biyo ah, sidaa darteed qajaarka oo dhan la xiray. Laga soo bilaabo top si ku dhejiyey waslad khafiif harqoodka in qajaarka shaac iyo ka tago 1 maalin, ka dib markii taas oo ay horey u cuni kartaa.

Aad ayay u fududahay iyo si dhakhso ah loo kariyo qajaarka cusbayn habka qalalan, oo aan biyo lahayn, iyadoo la isticmaalayo cunto miidhan ah pickled qajaarka ee xirmo. Waayo, qajaar this (1kg) waxaa lagama maarmaan ah si aad u maydho, jar darafyadiisa, qalalan iyo ku rid bac caag ah dhagan. Waxaa sidoo kale ku dari caleemaha cherry ah, currants (5 kumbiyuutarada.), 2 dill HALO, jeex malayga, 2 xabo oo toon ah iyo 1 ½ st. l cusbo. Santuuq ugu xidh xidh, si fiican u rux iyo saaro si saxan qaboojiyaha. ka dib A dhowr saacadood mar la wada gariiri for salting uniform of qajaarka. maalin A waa sii diyaar u ah inay cunaan qajaar delicious.

Marka loo diyaarinayo qajaarka cusbayn in xirmo, ka dibna waxa ay hor inta aadan isticmaalin waxaa lagama maarmaan ah in ay si fiican u raaci biyo, laakiin aan saabuun iyo budo iyo qalalan si fiican. Oo haddii loo isticmaalo salting tuubada for dubista, ma waxaa lagama maarmaan ah in ay ku dhaq, iyo cidhiidhi aad u fiican.

In xagaaga qoyska todobaad kasta adiga oo isticmaalaya a qajaarka recipe pickled, codsanaya baakad pickling for soda. Markii hore, inaannu ku diyaargarayno qajaarka (2 kg), ugu maydhaa iyaga, ka gooyay dhammaanaysaa, oo timaheedii ayay qalalan iyo rakibin meel u dhow midba midka kale ee xirmadan. Markaasaa waxaa u ku dari caleemaha currant 8 kumbiyuutarada., Xabo oo toon 3, beaters fennel iyo saqaf, ka baxo malayga iyo xidid piece, basil, reexaanta baxo 2 iyo caleemaha. Haddii aad ku dari jilif geedkii ama xidid sinjibiil, iyo khajaarkii badan yihiin kuwo adag oo callaaliska. Saydhaa 3 Qaadada. l iyo 1 qaado oo cusbo. l oo sonkor ah iyo kaalinta ilaa biyo diiran la karkariyey. Xidhmada xidh xidhay, shubaa bac madow iyo digsi weyn oo aan dabool leh on windowsill ee qorraxda. In meel diiran qajaarka si degdeg ah loo diyaariyey iyo 6-8 saacadood gudahood, iyagu waxay cuni karaan.

recipe kale oo qajaarka delicious pickled waxaa loo isticmaali karaa oo ay fududahay in la diyaariyo qajaarka asalka ah ee xirmo fudud tuuro. Haddii aad tijaabada yar oo dhir udgoon, waxaad ka heli kartaa dhadhan kala duwan qajaarka cusbayn. Isku day inaad si ay u diyaariyaan saddex qaybood, iyo 3 kg ee qajaarka. iyaga si fiican u maydh, qoynin nus-saac ee biyaha, gooyay darafyadiisa oo meel bacaha. In xirmo kasta, ku dar 2 qaado. l oo cusbo, 1 Tbsp. l oo sonkor ah, dill, malayga, caleemaha currant, jeeriga iyo 4 xabo oo toon ah, oo si wanaagsan u rux.

Markaas rido mid ka mid ah xirmo bay caleen iyo cayenne, in baakadda kale ku dar toon iyo basbaas, ku dar xirmo xidid sinjibiil saddexaad iyo reexaanta, oo khal saydhaa. Dhammaan saddex baakadaha daahir qaboojiyaha mudo ah saddex maalmood. Maalin kasta, ha ruxin baakada. Saddex maalmood ka dib, a qajaarka delicious iyo uunsi udgoon ah ay diyaar u yihiin, oo ay u Dhadhamiyaan noqon doonaan kala duwan.

Hadba maraynta qajaarka pickled, ma aydnaan isticmaalaan, had iyo jeer la xasuusto in tayada wax-upka ku xirnaan doontaa dhadhanka saxan dhamaystirtay. Sidaa darteed, mar walba ma qaadan khajaarkii daalid haleysan yahay oo dhan, iyada oo aan iin iyo qurun. Ma aha lagama maarmaan in la gooyay talooyinkaas of qajaarka, kuwaas oo hore u bilaabeen in ay xumaadaan. Wax delicious oo ka mid ah marna ku guulaysan doonaa.