Lecho la karootada iyo basasha. ilaalinta Recipe qaboobaha

Cuntadan waxaa loo gudbinayaa cunnada qaranka Hungarian, inkastoo ay tahay caanka ah ee dalal badan oo Yurub ah. Waxa aad u baahan tahay in si fiican loo kariyo? Imisa suxuunta aad ayaa loo jecel, ma aha adag, daawooyinka saxda ah iyo lecho. Basbaas, basasha, karooto, koollada yaanyo ama yaanyada cusub - kuwani waa waxyaabaha ugu muhiimsan. Oo karooto mararka qaarkood su'aal. kala duwanaansho A on topic ah la siiyo waxaa laga yaabaa in aad u kala duwan ka soo kasta oo kale ee dalal kala duwan oo xitaa gobolada. Marka lecho miis badanaa u muuqata sida wanaagsan iyo leedahay beduliyum (inta badan sababta oo ah aftertaste ku peppery) waxaad qurxisaan a. Tusaale ahaan, in East Germany, waxaa ku quudin jiray in ay solay hilibka, sausages iyo sausages dhaqanka la shiilay.

Hungarian

Oo Hungary lecho dhaqan ahaan waxyaabaha hilibka waxaa lagu daray, tusaale ahaan, hilib ama bolse hilibka doofaarka sigaar cabbin. Waxaa u diyaariyaan sida saxan buuxa fuliya oo kala duwan. Marka ku dhawaad sameeyey, markaas kicisa ku shub ukunta cayriin iyo xaddiga la taaban karo oo kibis ah oo sarreen ah oo jilicsan cunaan.

Lecho la karootada iyo basasha, cunto miidhan ah

In dalalka Midowgii Soofiyeeti ee hore ayaa sidoo kale lecho, dabcan, ku habboon ee dhadhankii iyo rabitaankayga dadweynaha. Hilibka ayaa dhaqan ahaan aan loo gayn. Waxay dadka ku dhex jira aad loo jecel yahay waa lecho basbaas, karootada, basasha qaboobaha - sida ilaalinta ee vitamins heli karo iyo dhadhan. Waa hagaag, ha isku dayno oo aannu kariyo?

maaddooyinka

Waxaan u baahan doonaa saddex kiiloogaraam oo yaanyo cusub, karootada 3-4, 5 basasha, nus kiilo ah oo basbaas Bulgarian, nus koob oo ah saliid gabbaldayaha cuntada, nus koob oo sonkor ah, iyo malqacad cusbo dheeraad ah, digsi weyn oo wax lagu karsado, dhalooyinka ayaa laisugu dabool.

diyaarinta

1. Tamaandho yihiin si fiican u dhaqday, gooyaa jirida, waxa qudhmay oo suurto gal ku dhacay meelo. Googooyaa caddaalad ah oo waaweyn iyo soo diri ee days a (ama Furimaha Dagaalka hilib ah).
2. dheri ah ayaa wanaagsan in wax yar ka badan qaadan. Inayna miisaanka days Tamaandhada. Karisaan badan kulayl dhexdhexaad ah muddo 15 daqiiqo ah ka dib markii kasoobaxa (mass waa aamusnaan pobulkivat iyo ma karkariyo).
3. Karootada iyo nadiifiso saddexda ugu weyn (hooyooyinka qaar ka mid ah halkan ka jecel goynta of siddo ama siddo bar).
4. Basasha waa la nadiifinayaa, gooyaa goobo nuskeed ah.
5. Karootada iyo basasha digsi la soo bandhigid, Jinka yaanyo iyo kariyo kulaylka aad u yar yahay muddo 15 daqiiqo ah oo kale.
6. basbaaska Bell si fiican maydheen, ka saar jirid iyo miraha. Iska yaree galay xaleef ama strips - sida aad jeceshahay. Tuura dheri iyo kariyo 15 daqiiqo oo kale.
7. Marka ay dhamaato, geli subagga, sonkorta, iyo milixda waxaa.
8. Waxaa diyaar u ah in la cuno Lecho la karootada iyo basasha waa. karinayo, sida aan ku aragno, waa mid fudud ilaa xad. Waxa ugu weyn ee halkan - si looga hortago in dheefshiidka ee basbaas. Markaasaa maqaarka waxaa kala soocaya ka saxarka ah, in uusan fiirin ma aad rata ka farxinno.

hab dhaqanka ayaa weli ku shubtay galay dhalooyinka, jeermis dilay iyo daboolida oo duudduuban la kariyey. Xilliga jiilaalka, markii uu dabaal Christmas, tusaale ahaan, furan oo ku cuntaan farxad.

Iyada oo geed isbonji la

Ikhtiyaar kale karinta lecho la karootada iyo basasha. Cuntadani waxaa ku jira oo khal, tan iyo hooyooyinka qaar ka mid ah reinsured hab by-engeeg daasadaha.

Waxaan u baahan doonaa saddex mina oo Bulgarian basbaas macaan, nus kilo ah karootada iyo basasha badan, qaar ka mid ah xididdada dhir, rodol yaanyada cusub, koob oo saliidda cuntada, 30 garaam oo geed isbonji la, nus koob oo sonkor ah, basbaas.

1. The "trick" weyn ee Lecho la karootada iyo basasha - cunto miidhan ah bilaabmaa galidda basbaaska foornada on sheet dubista ah. Marka khudaarta gaaraan gobolka semifinished, uu maqaarka off qaaday oo aan nadiif ah miraha iyo jirida, jarjar xaleef khafiif ah.
2. Basasha iyo xoolo iyo shiilay ee saliidda cuntada Xagga Hooska dahab ah.
3. Dhanka kale, isku shiil karootada iyo xididdada madhay ee dhir.
4. Tamaandho yihiin Gubaa biyo karkaraya iyo diiray. Waxaan soo dirto Furimaha days ama hilib ah. Markaas maaddooyinka oo dhan waxaa hore u diyaariyey, precooked, qas digsi. Cook at kulaylka hooseeyo (15 daqiiqo) letcho la karootada iyo basasha. nezateyliv Recipe, iyo natiijada aad u fiican! Waxaa weli kaliya in ay daadan mass ee dhalooyinka, nadiifin, iyo rogo ilaa qaboobaha.