Maraq turkey

Turkey ayaa dhawaan ku dhowaad ma iibiyaa dukaamada, oo ay ahayd wax aan macquul aheyn in ay soo iibsadaan. Laakiin wax kasta oo uu haatan beddelay, aad ka iibsan kartaa wax kasta, oo ay ku jiraan turkey ah. Turkey - shimbir caddaalad ah oo waaweyn, turkiga duurjoogta gaaraan miisaanka 8 kg ah, xayawaanka koraan 35 kg! turkey Wild weli ku nool kaymaha of America, koraa tiro aad u badan oo ah qashinka (marmarka qaar ilaa labaatan chicks), iyo waa mid aad u darnaa ee ay difaaca. Guud ahaan turkey weerari karaan sabab la'aan gaar ah, xataa haddii ekeysiiyey in aad u codsanaysid "uu" territory.

In turkiga delicious, hilib xoogaa qalalan. Waxaa loo arkaa cunto ah oo si aad u wanaagsan u nuugo. By habka, maraq ka turkey hilibka soo baxday fiican. Turkey kariyey tirada weyn ee suxuunta kala duwan, oo ay ku jiraan maraqa nafaqo. Taasi waxa ay ku saabsan, sida wax loo kariyo maraq ka turkey ee, aan ka wada hadalno in this article.

Tan iyo shimbir this ka America yimaado, siday u kala horreeyaan, iyo suxuunta ayay noogu yimaadeen halkaas ka. Oo tan iyo "amerikanschine" buurta cuntada nasochinyali oo dhan, si ay u doortaan iyaga ka gaar ah waa mid aad u adag. Markii aan lahaa fikradda ah in maraq ka dhigi ka turkey ee, waxaa soo baxay in kala duwanaansho of maraq this tiro aad u badan. Sababta oo ah waxa lagama maarmaan ah in ay ku xidhmaan Maraykanka caan ahaa, waxay la wadaago karinayo asalka ah, kaas oo dhab ahaan loo isticmaalaa in qoysas badan oo ku nool dalka Mareykanka, kaas oo aan halkan ku tilmaami doono.

Si aad u diyaariso maraq turkey sax ah, waxaad u baahan doontaa waxyaabaha soo socda: 300 g hilibka turkey, digirta, 300 g (optional, oo aad samayn karto, iyada oo), mid ka mid karooto, basasha, dhego yare ah oo toon ah, laba qof oo ah baradho, 50 g of celery iyo parsnip xididdada , oo saliid saytuun ah (halkaas oo la mid ah isaga oo aan). Iyo cusbo, basbaas, Baay caleen, dhir.

Sidaas, diyaariso maraq recipe turkey waxay bixisaa lacagta ee maaddooyinka in loo baahan yahay laba jeer oo cunto ah. Oo ha iloobin in xataa lugta hal (in kastoo ay tahay caqli leh inuu u soo yeedho this lugta) turkey waxay noqon kartaa ilaa kiilo ah hilibka. Sidaas waxa fiican in ayi hilib ku burburi, ka saar lafaha iyo filimka iyo meel iska dhigeen sida ugu badan ee aad u baahan tahay. Macquul noqon ka hor inta karinta cut hilib ku galay doodiisa. Karkari nus litir oo biyo ah dheri, iyo markii biyaha, booguhu waxay, ku rid lixbilood oo turkey. Ka dib markii nus saac ah ka saar baaquli kulaylka iyo siin, waxa uu ku saabsan saacad ka taagan, in kiiska halkaas oo markii ugu ma aha oo aad u badan, waxaad kaliya kariyo karaa hilibka saacad, maraq maraq keentay in turkey tegi doonaa.

jari karaan doodiisa waaweyn ee karootada, celery iyo parsnip - julienne, basasha sidoo kale jarjar strips weheliyaan nalalka waaweyn, sidaas darteed marka aad cunto karineyso kala dhicin oo u soo jeesan boqoshaada qofka aan. Garlic waa in la nadiifiyaa oo la jajabiyey.

Marxaladda dhexe ee diyaarinta waxyaabaha ka badan tahay, waxa aad bilaabi kartaa iyaga shiileyso.

Shiil karootada, basasha iyo xididdada digsi dhagin qoto dheer, ka dib cadayashada leh oo saliid saytuun ah iyo gubta dab. Marka karooto jilicsan yahay, aad ka saari kara digsiga kulaylka ka.

In kasta oo dhammaan la shiilay, ku tuura laba lavrushek galay, maraqiina, ku dar si toon, cusbo, basbaas, iyo haddii aad leedahay iyo geedo yaryar oo saytuunka ah ama Mediterranean, waxaad ku dari kartaa qanjaruufo of tan ama taas. In dukaanka aad ka iibsan kartaa isku dar ah diyaar-dhigay of geedo yaryar, kuwaas oo, laakiin aad naftooda iyo xeer gooni isku dari kartaa, haddii aad isku daraan qanjaruufo of basil, ee xikmadda, macaan, reexaanta, milix, ugdoon iyo marjoram. Isku dar ah Tani waxay noqon doontaa intaa dheer ku habboon in maraq kasta.

Haddaba waxaan ku dari in turkey maraq khudaar our dubay iyo aragti kordhin dabka in ay isku kari ah. Marka maraq yimaado isku kari a, yareeyo kulaylka iyo isku kari ilaa 10 daqiiqo ka badan kulayl yar yahay.

Next, ka saar maraq ka Laurel iyo ku shub barandhada la jarjaray, isku kari qiyaastii 15 daqiiqo. Haddaad jeceshihiin digir, iyo aad ku dari kartaa (of course, in loo diyaar garoobo ka hor), ka dibna waxa aad helaysaa aan maraq turkey jecel la digir ah.

saxan oo dhan waa diyaar, aad ku shub kartaa maraq ku galay fijaan. Ha iloobin in aad ku rushaysaa saxan ee karisid maraq leh dhir. Cunno wanaagsan!